仁战酒90后长大了，酒桌文化还能苟延残喘吗？

　　当今社会的酒文化逐渐变了味，＂醉酒＂、＂酗酒＂、＂劝酒＂似乎成了酒桌上的常态。然而，作为世界三大酒文化发源地的中国传统酒文化，真的是我们现在看到的这样吗？
　　本文将带你回顾在中国泱泱五千年的传承当中，逐渐被遗忘的真正的＂酒文化＂......
　　变味儿了的＂酒桌文化＂
　　前段时间有个很热门的话题一度冲上热搜：90后长大了，酒桌文化还有存活的土壤吗？
　　曾经在父辈的＂酒桌文化＂熏陶下长大的90后，对于某些充满了陋习的酒桌文化可谓是深恶痛绝。
　　没有在酒局后呕吐过的人，不足以聊人生，这恐怕也是所有职场人都经历过的痛苦。
　　那种让人深恶痛绝的酒局，越是喝到不省人事，越是喝到丑态百出，才越是圆满，而这样的酒局正是年轻人所不能接受的。
　　中国的白酒文化和酒桌文化传承几千年，但是却在不断传承的过程当中逐渐变了味儿。
　　如之前那个＂应届毕业生因不喝酒被领导扇耳光＂的新闻一样。应届毕业生小杨通过校园招聘进入了北京的一家银行，却因为在单位的聚餐当中拒绝喝酒，而遭到了某领导的羞辱和谩骂。
　　甚至在席间还发生了斗殴、对女同事动手动脚的情况，最后还惊动了警察。这样的酒桌文化，真的是号称礼仪之邦的我国传承了几千年的文化吗？
　　随着历史变化的＂酒文化＂
　　中国的酒文化源远流长，中国也是世界上最早开始酿酒的国家之一，也是世界三大酒系的发源地之一。
　　如今中国的酒文化已经不单单代表着食物的需求，更承载了几千年的厚重的历史文化，白酒已经和文化、礼仪、传承牢牢地绑定到了一起。
　　如果说伏特加、威士忌等外国洋酒所代表的是新潮和时尚，那么传承时间更长久的白酒则代表着厚重和沉淀。
　　中国历史上的白酒文化：
　　是＂五花马，千金裘，呼儿将出换美酒＂的洒脱；
　　是＂醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回＂的豪爽；
　　有＂绿蚁新醅酒，红泥小火炉＂的恬静；
　　也有＂应是天仙狂醉，乱把白云揉碎＂的癫狂。
　　在中国，酒和文化、诗歌总是分不开的。
　　然而到了如今，酒文化已经逐渐从曾经的礼仪、文化演变得不太像中国的传统文化了。
　　许多恶俗而充满套路的＂我有故事也有酒，今天晚上跟我走＂、＂野格配红牛，玩骰你最牛＂的言论开始充斥在现在的酒桌之上。
　　有时候不禁感到疑惑，我们传承了几千年的真正酒文化到底是怎样的？
　　中国真正的＂酒文化＂
　　现在的90后所痛恨的酒桌文化，和我国历史上所传承的酒文化，不能一概而论。从汉朝开始，酒文化就已经和儒家的＂克己复礼＂思想紧紧结合在了一起。
　　说起最正宗的酒文化，＂礼＂字应当是排在第一位的。
　　中国人的＂礼＂，讲求尊重，与韩国、日本森严的登记制度不同，中国人所讲究的＂礼＂是发乎内心的尊重，以及对自身道德的要求。
　　在儒家的思想中，＂酒德＂二字最为重要。酒德两字最早见于《尚书》和《诗经》，指的是饮酒者要有德行，不能像商纣王那样＂颠覆厥德，荒湛饮酒＂。
　　在《尚书·酒诰》中更是集中体现了儒家所追求的酒德：
　　·＂饮惟祀＂，意思是只有在祭祀中才能饮酒；
　　·＂无彝酒＂，意思是不要经常饮酒，平时少饮酒，节约粮食；
　　·＂执群饮＂，意思是不要聚众饮酒；
　　·＂禁沉湎＂，意思是不要饮酒过度，产生酗酒的行为。
　　在儒家的思想当中，并不反对饮酒，用酒来祭祀敬神，养老奉宾（供养长辈，招待宾客），都是酒德的体现。
　　除此之外，古代还有比现代更加繁琐的饮酒礼仪，分别是：拜、祭、啐、卒爵。
　　在古代，人民普遍比较迷信，更加信奉天地、神明，所以在饮酒前要先做出跪拜的动作表示对滋养万物的大地的敬意，接着倒出酒在地上，祭谢大地的生养之德。
　　至于＂啐＂则是品尝酒味并赞赏，令主人高兴，最后的＂卒爵＂则指的是仰杯而尽。
　　当然，这样繁琐的礼仪在今天已经看不到了。现代人更多的时候要么小杯慢品，要么一饮而尽。
　　＂仁之初，战为和＂
　　泱泱大国传承上下五千年，有很多东西都会在历史的长河当中不可避免的遗失，曾经惊艳世界的汉服、茶道、蜀绣、苏州评弹等等，都正在经历这一艰难的时期。
　　包括在中国的传统文化当中占据了很大篇幅的酒文化。
　　曾经讲究礼仪、讲究情感的酒文化，到了今天，却演变成了为更多年轻人所不喜的＂酒桌文化＂。
　　然而，随着90后的长大，自我意识开始苏醒，有了更独立的思想。父辈们所接受到的消息和文化越来越多，令人不适的＂酒桌文化＂也在逐渐消失。
　　仁战正是追寻着儒家＂仁＂的精神，以＂仁之初，战为和＂为核心理念，传导更富有精神内涵的中国酒文化，致力于将自身打造为更具文化内核、有更多包容性、有更多精神内涵的白酒品牌。
　　继承并传播儒家＂仁＂的思想。希望能够在白酒文化当中，找寻到儒家所提的＂天下大同＂的道路。