才貌双全的厨房小家电

　　IT时报记者 江丽雯
　　春节假期已经过去半个月了，相信大家都已经重启工作模式。努力工作的时候也别忘了用美食犒劳自己。新的一年，给厨房添几款＂才貌双全＂的小家电，享受烹饪带来的乐趣。 九阳空气炸锅 万物皆可炸型号：KL45-VF516
　　蒸、煮、炒、炸、炖、烤，在众多的烹饪方式中，＂炸＂估计是大多数人的心头爱。但是操作的时候油烟四起，炸出来的食物热量超标，让不少美食爱好者又爱又恨。还是忍不住想吃？那就买一台空气炸锅吧！
　　九阳这款空气炸锅外形像一个上窄下宽的小胖墩，抽屉式的设计便于使用后清洗。4.5L的容量设计，大小可以放下一整只鸡，给烹饪不同的食材带来了更多可能。
　　九阳空气炸锅融合了烤箱、面包机、坚果机、微波炉和电烤盘的功能。食物放入＂抽屉＂后能够上下两面同时受热，加上360 的热风高速循环实现高温空气热力代替油炸，快速锁住内部水分。
　　80—200 、1—30分钟的两个设置旋钮可组合出多种＂烹饪＂方式，简单扭一扭，剩下的工作就让空气炸锅自己把握。
　　有人说＂拥有了空气炸锅，厨艺小白也可以烹饪大餐＂，你还别不信！以烤鸡为例，你的任务就是将洗净的生鸡抹上作料，静置几个小时，后放入空气炸锅中选择180 加热40分钟，然后翻面继续烤20分钟即可。虽然制作过程很简单，但九阳空气炸锅的工作过程可是大有乾坤。底部产生的漩涡热流在锅内对流，让烤鸡表皮酥脆金黄；密封式热空气立体循环，能够及时锁住鸡肉水分，肉质鲜嫩；高温热直接渗透，有效防止肉厚夹生。
　　如果机器正在运行，突然想要加一些配料怎么办？九阳空气炸锅加入了中途加料功能，直接抽出炸桶即可，重新放回后工作状态依旧。但毕竟是高温运转，所以在此还是要提醒＂自由取放也要注意，避免高温烫伤。＂ 九阳电热饭盒 便携式小厨房型号：F15H-FH550
　　入手了空气炸锅可以利用周末时光制作美食，那一周五天的工作日怎么办？吃外卖担心不干净，吃食堂又容易吃腻，自己做不是隔夜饭就是来不及，那有没有想过带一个便携式小厨房呢？
　　九阳电热饭盒的外观和普通双层饭盒一样，包含黄色莎莉鸡、棕色布朗熊和粉色可妮兔三种联名款。整体容量为1.5L，一个人完全够用。上层为两个浅底内碗，用来装菜、煮米饭；下层为两个深底内碗，可以煲汤、煮红薯、炖鸡蛋。除了外面的顶盖和层架，每一个内碗还配有专门的硅胶密封盖，配备密封性排气阀，强力锁住饭盒内空气，双重密封保护，晃动、倒置也不会漏汁，还能有效防止串味。如果你的饭量不大，也可以拆下提手，只用单层。
　　＂麻雀虽小，五脏俱全。＂ FH550可是一位全能型选手，＂食＂力不凡。这款电热饭盒采用插电式，控制面板在下层前部，一键式微电脑触控。点击＂功能＂，根据当天食材选择蒸饭、热饭、炖汤、稀饭、酸奶或者保温1到4个小时，＂预约＂时间最长可以10小时。
　　值得一提的是，这款电热饭盒可以说是瘦身人群的轻食搭档，饭盒是蒸汽环流加热，以蒸菜为主。你可以根据自身健身习惯准备轻食食材。 苏泊尔破壁机 生活更＂静＂一步型号：SP909S
　　购买破壁机，很多人都会产生两个顾虑。声音大不大？机器好洗吗？如果你选择苏泊尔破壁机SP909S就完全不用担心这两个问题。
　　这款机器采用三重降噪技术加持，顶部安装的智巧降噪阀，有效减小高速搅拌时食物和杯壁碰撞产生的噪音；刀座上方接口安装了智能降噪隔音环，减弱噪音外泄、降低中轴噪音；加深式底座通过加厚软胶垫来减少机器振动降低噪音。低音破壁加上12小时提前预约，再也不用担心早上被机器运转吵醒，还能一起床就喝上一杯新鲜热乎的豆浆、果蔬汁。
　　清洗困难一直是榨汁机、破壁机这类小家电的短板，使用后残留在刀座缝隙和里壁上的汁液和残渣死角洗起来着实费劲，一不小心还有被划伤的风险。苏泊尔破壁机SP909S配备可拆卸的刀座，只需三步就可以轻松水洗。倒转搅拌杯，按两下安全扣；等待扣环80 弹起；往上拿起刀座。如果不想拿下刀座，也可以使用高温蒸汽一键洗功能，利用热度和蒸汽进一步全面清洗。
　　解决了使用顾虑，再来看看这款破壁机的主打功能。苏泊尔破壁机SP909S细分出了八种搅拌风格，包括熟料早餐、香浓豆浆、芝麻糊、玉米汁、养生浓汤、婴儿粥、果汁奶昔和花生酱，都是人们日常使用比较多的功能。无论是健身达人的减脂餐、宝宝的辅食，还是日常食材磨粉，一台破壁机都能搞定。特别推荐养生浓汤功能，6叶太极旋风刀使鱼肉快速细腻成浆，只喝鱼汤不挑刺。