得了癌症后，不能吃什么东西呢？

　　我刚才看到了北京市朝阳医院，普外科曾医生回答的文章中写的很好 。另外我是一名癌症患者，十年前患上了直肠癌。后来先转移到了左侧肺叶上，又转移到了右侧肺叶上。去年又一次的转移到了胰腺上，十年中做过四次癌症大手术。
　　我在这十年中，开始时确实害怕，吃东西也小心翼翼的。后来浅浅的也习惯了这种生活！
　　在我们这里不是医生不让吃什么，而是每次在你出院的前一天，营养医师一定会来向你说明。告诉你回家后要注意，什么尽量不要吃，或者少吃。你的病需要什么样的营养等等。比如去年7月底我做了胰腺三分之二切除，同时脾脏摘除的大手术。住了将近两个月的医院，出院的前一天，营养师来了告诉我说：你这次手术后会给你消化吸收功能，带来很多问题。所以你在飲食方面一定要注意 ，首先要像糖尿病患者一样的生活，（因为胰腺仅留一点，每天只能产仅需要的胰岛素）对于肉类尽量少吃，脂肪肉尽量不吃。鱼可以随便放心的吃，调味料和辣的尽量不要吃，蔬菜水果大量吃！出院后我在生活中也不是绝对的一点也不吃，遇到忌口的食物时一定少吃尽量不吃。营养师告诉我们的话，是为了我们自己好。所以说为了能够多活几年，就一定要听医生和营养师的话。
　　这是很多患癌的患者，经常问的问题，患癌之后，哪些东西能吃，哪些东西不能吃呢？特别是我们国家，民间一直流传着发物的说法，发物吃了是不是会导致肿瘤复发呢？我们常说的发物包括鸡肉，鸡蛋，大蒜，牛肉，羊肉，螃蟹等等。实际上，不论是中医还是西医，并没有发物的概念，所谓的吃发物会导致肿瘤复发，也是没有科学根据的。但是，很多肿瘤与饮食有着密切的关系，得了癌症之后，确实需要忌口，我们来看看哪些肿瘤需要忌口：
　　（1）乳腺癌患者
　　乳腺癌患者，发病与雌激素有关系，得癌之后，不能吃富含动物雌激素的食物。比如动物生殖器官如卵巢、雪蛤、蜂皇浆、紫河车、羊胎素等均要忌口。乳腺癌患者还需要保持体重，需要少吃油炸、高脂肪食物。
　　（2）胃癌
　　胃癌患者做完手术以后，需要清淡饮食，少吃高盐分的食物，例如咸菜、腊肉、咸鱼等等。还需要戒烟戒酒，少吃辛辣刺激性食物。
　　（3）结直肠癌
　　结直肠癌的发病与长期吃红肉、高脂肪低纤维饮食，喝酒有关系，所以需要少吃加工肉，例如培根，猪肉，羊肉等等，多吃鱼肉、鸭肉，鸡肉等白肉。多吃新鲜蔬菜水果，少吃肥肉，油炸食物。
　　（4）肝癌
　　肝癌患者与进食发霉的食物有关系，因为发霉的食物中含有黄曲霉素。所以，不能吃发霉的食物。肝癌还需要保肝，不要加重肝脏的负担。建议高蛋白低脂饮食，少吃肥肉，油炸食物，应该进食优质蛋白，例如鸡蛋，鸡肉，虾等等。
　　所以，癌症患者是需要忌口的，特别是消化道肿瘤的患者，更需要注意饮食，不要乱吃东西。
　　我们平时的食物中，既含有有害因素，也有保护性因素。饮食营养、饮食禁忌与肿瘤关系密切，癌症病人有半数以上合并营养不良，部分病人最后也是因为营养不良而身体衰竭。与饮食关系比较大的恶性肿瘤有：食管癌、胃癌、胰腺癌、乳腺癌、结直肠癌、肝癌等，今天主要说一下这些癌症与饮食禁忌。
　　一、食管癌
　　长期大量饮酒会显著增加食管癌风险，而长期吸烟会使风险增加5倍以上，所以首先要戒酒、戒烟；其次不吃热烫食物，不吃咸鱼、煎饼、泡菜等煎炸及腌制食品；最后要细嚼慢咽，避免进食过快；如果合并胃食管反流，要积极治疗。
　　二、胃癌
　　胃癌位居癌症发病率第三位，死亡率也是第三位。其中过多摄入食盐及盐腌食物是胃癌发病的及加重的原因之一，而幽门螺杆菌感染几乎是胃癌发生的必要条件。所以饮食上要避免过咸食物、烧烤、煎炸食物、盐腌食品等；做到三餐定时，忌过饱或暴饮暴食；对于有胃溃疡、胃炎等合并幽门螺杆菌感染者，需要清除细菌。
　　三、胰腺癌
　　在已知的危险因素中，肥胖、酒精、吸烟是胰腺癌发生及加重的主要因素，所以饮食上要限制红肉摄入，其次是戒烟限酒。肥胖患者需要适当增加身体活动强度，适当减肥。增加新鲜蔬果及富含叶酸食物的摄取。
　　四、结直肠癌
　　结直肠癌的发病率每年上升，与饮食不无关系。如果已经患有结直肠癌或癌症术后，建议饮食上减少肥肉的摄入，尽量不吃肉类加工食品，如腊肠、腊肉、咸鱼等，其次要戒酒，限制食用动物脂肪、高蛋白食物、细粮、精制糖等。
　　五、前列腺癌
　　高钙饮食会增加患前列腺癌风险，不提倡刻意补钙。所以要限制加工肉食、牛奶及乳制品的摄入，一些富含激素的＂进补＂食物，也要令行禁止。
　　六、肝癌
　　肝癌是我国发病率位居第四，死亡率位居第二的癌症，除了必要时药物及手术治疗外，饮食上也需要格外注意。饮食上要绝对禁酒！再少的酒精也会对肝脏产生损害！其次不吃腐败变质食物，不吃冷藏较久的食物，少吃腌制食品等。
　　七、肺癌
　　引起肺癌的主要原因不是饮食，而是与生活环境及职业暴露有关。首先要禁烟！减少工业化学物质接触，如吕、砷、石棉、煤焦油、未处理的放射性矿物质等；饮食上减少食用砷含量超标的水，不刻意补充维生素A及β-胡萝卜素，如胡萝卜、菠菜、木瓜、芒果等。
　　八、乳腺癌
　　长期饮用酒精、长期高糖饮食、高脂饮食会诱发及加重乳腺癌，所以避免食用甜食、油腻食物、煎炸红烧食物。
　　癌症的预防和治疗，不仅从饮食出发，生活上的方方面面也要多注意，尽量避免外源性致癌因子对身体的作用。已经患癌症的要积极治疗，没有患癌症的要定期检查，做到早发现，早治疗。 若本回答有帮助，请点赞支持！若有相关问题，请关注后在评论区留言咨询。
　　这个问题，其实涉及到的是癌症患者的营养问题。
　　单纯就癌症本身而言，对食物并没有特殊要求，没有一定不能吃的食物，也就是说饮食并不会影响到癌症患者的病情。
　　但是具体某一个癌症患者的时候，有时是需要具体问题具体对待的。
　　一、生冷硬的食物
　　有些疾病，生冷硬的食物可能会对患者造成不利影响，尤其以消化道肿瘤最为明显，比如：食管癌、胃癌，因为肿瘤的侵犯，患者本身就会有进食不顺畅，这时的饮食最好是软质、好消化、富含营养的食物，而不宜吃生冷硬的食物，尤其是硬质食物应该避免，以免引起食管、胃的肿瘤病灶出血；而对于肝癌，更应该引起注意，肝癌患者绝大所数会伴有肝硬化，继发食管胃底静脉曲张，本身就有很高的出血风险，如果进食硬质食物，极易引起大出血，危及患者的生命。
　　二、寒凉食物
　　癌症患者在化疗后，大多会因胃肠道反应，恶心呕吐等，导致胃肠道功能下降，这时的进食不宜进食过于寒凉，不利于胃肠道功能的恢复。有些化疗药物，也会对寒凉的食物有特殊禁忌，医生一般在化疗开始前会予以交代。
　　三、油腻食物、饮酒等
　　癌症患者需要有充足的营养补充，增强体质，但有些癌症，对油腻食物是应该尽可能避免的，比如：胰腺癌患者，油腻食物、进食过饱、饮酒等，会增加胰腺的分泌，加重不适症状，对癌症本身可能造成不必要的影响。
　　总之，癌症患者加强营养是必要的，原则是平衡饮食，注意营养元素搭配，软质宜消化，多数情况下没有特殊禁忌，但也需要根据实际病情做出饮食调整，以免带来不必要的麻烦。
　　1.糖分高的食物
　　含糖高的食物包括各类饮料、罐头以及小甜点，这些食物虽然很是可口，也很受人喜爱，但是如果长期吃的话势必会加重身体的负担，比如增加体重，增加脏器的负担等等呢个。
　　2.各种发霉食物
　　发霉的食物能够增加致癌风险，其中尤其以黄曲霉素为代表，所以平时自己吃这些事物的时候千万要注意，特别是家里有比较节省的老人，一定要和他们说清楚，不然舍不得扔掉发霉的食物，吃下去反倒损失更多。
　　3.油炸食品
　　油炸的这些食物即使是自己在家里制作也并不能保证健康性，能少吃就少吃，就像我国南方地区，很多人习惯用水煮菜，或者直接蒸菜，其实这也是比较好的方法，既保证了食材的原滋原味，又减少了各种疾病的困扰。
　　对于病人应该忌吃哪些食物，除非产生很大的反作用，一般医院的医生是不会告诉病人的，原因各人体会。但对于癌症病人，医生会告诉中晚期的没有忌讳食物，对于早期患者，有良心的医生会给出禁忌食物(但大多数非中医专业的医生不知道有)。都知道糖尿病人忌甜食，心脏病人忌剧烈运动，血脂高的多食清淡。无论何种癌症病人，都应忌食强刺激性食物，如火锅，狗肉，羊肉等，还有竹笋。有些病人还不能吃海鲜，香肠和腊肉等。当然要想多活几年就多征询中医，再尽量吃清淡点的食物。个人看法，没有科学依据，不必盲信。
　　我是个宫颈癌四期患者，从18年患病到现在。目前状态良好，说说我的饮食:饮食一定多样化，每样食物所含营养成分不同。比如今天早餐:一杯酸奶，一片自制黑麦面包，一个猕猴桃，6个小番茄，一个胡萝卜，2个核桃，3颗红枣。午餐:一条清蒸鲈鱼，一盘清炒西兰花，一盘粉丝菠菜。自从患病以来含糖比较高的，腌制的，烧烤类，都被我杜绝。尽可能不在外面就餐，外面的食用油自己不放心。自己烹饪主要以橄榄油和亚麻籽油为主。
　　得了癌症的患者，身体健康组织器官遭受了癌症危害，加上还要遭受手术、放疗、药物等有创治疗，健康饮食对患者就显得非常重要，如下图，就是癌症患者，比较适宜吃的东西。当然，单纯吃好东西还不够。也要注意得了癌症后，哪些东西是癌症患者不能吃的。这样，才更加有利于患者的病情康复。总结起来，癌症患者不能吃的东西，应注意以下三种情况：不能吃促进癌症生长与发展的食物。
　　通俗来讲，就是有致癌作用的食物，都是癌症患者不宜进食，比如，烟酒是可以导致大多数癌症的致癌物，因此，得了癌症后，戒烟戒酒是必需的。另外，像大肠癌病人，就不能经常吃高脂高蛋白低膳食纤维的食物。肝癌患者就不能进食霉变食物与污染水源。肺癌患者应该避免吸二手烟与呼吸严重污染的空气。乳腺癌病人不宜进食包含雌激素丰富的动物食材，如动物卵巢、雪蛤、蜂皇浆、紫河车等。
　　另外，除不能进食所患癌症的致癌食物外，由于患者是癌症体质，相对一般正常人是比较容易得其他癌症的。因此，会导致其他癌症的致癌饮食，也要尽可能避免。以防止身体其他癌症发生。不能吃不利于患者身体康复的食物。
　　不洁饮食，辛辣食物、寒凉食物及肥腻难消化、烟薰、煎炸与烧烤等不健康食物。均会导致肠道菌群紊乱与影响胃肠道消化与吸收，导致营养吸收障碍，甚至损害患者的肝功能，不利于癌症患者康复。另外，癌症患者受癌症危害，同时还要承受手术、放疗、化疗等有创治疗，还有就是免疫系统的修复与身体的康复，都需要有充足的营养物质供给。因此，吃营养欠充分的饮食，也是不妥当的。尽可能减少药物给患者带来的伤害。
　　我比较强调使用临床验证、比较靠谱的抗癌药物，而不是盲目追求新药特药治疗癌症。是因为多年的临床经验让我发现，成熟靠谱的抗癌药物，不仅疗效比较确切，并且它们的副作用，经过多年的临床应用，大家也了如指掌。这样，我们就能在有效降低药物副作用的情况下，让抗癌药的疗效达到最佳。
　　比如肺癌现在有放化疗与靶向治疗，疗效都不错，而我对自己家里的晚期肺癌病人，选择放化疗而不选择靶向治疗，就是因为靶向治疗进入临床时间比较短，虽然疗效不错，但近期与远期的副作用情况，目前仍还有待进一步观察。反而放化疗已经经过了长时间的验证，疗效比较确切，它们的副作用我们也比较容易把控。几年过去，我的家人肺癌晚期治疗获得满意疗效，也证明我们当时的选择是恰当的。
　　总之，会促进癌症生长或发生的食物是不宜吃；另外，欠营养、不洁饮食等不健康饮食也是癌症患者不宜进食的。另外，本人还是比较重视进食抗癌药物给患者带来的危害，认为治疗选择要注重选择疗效确切，副作用比较明确的药物治疗。
　　得了癌症以后，饮食上应该注意以下几点。
　　第一，如果你正在做放化疗，注意吃得清淡一些。 很多病人在放化疗期间胃口都不是很好，这个时候家属就不能安排辛辣刺激的食物，要尽量清淡饮食。如果患者胃口很差，容易呕吐，那就得注意弄点流质的容易消化的饮食，并且可以少吃多餐。
　　第二，得了癌症，要注意加强营养。 癌症是一个特别能消耗能量的疾病，很多癌症病人到了晚期会出现营养不良，甚至恶病质。所以，癌症病人一定切记补充营养。但是，补充营养不等同于海吃胡喝！一定要注意营养均衡，具体怎么补我建议请医院的营养科医生给与专业的指导！
　　第三，得了癌症，请戒烟戒酒。 临床上我们经常碰到得了癌症，比如胃癌或者直肠癌，患者依然偷偷躲在卫生间里抽烟的。这个非常不好！香烟严重危害人体健康，而这时候的你身体免疫力已经比正常人差些了，你必须戒烟！而酒更是不能喝的，喝酒伤肝！许多癌症化疗药物对肝脏都有或多或少的损害，如果你再喝酒，可谓＂雪上加霜＂！
　　当然，得了癌症以后并没有说不能吃哪一种食物，比如农村里说的不能吃公鸡，不能吃虾，不能吃蟹。只要你能吃你就吃吧，没关系的，但是必须遵守以上几点原则！
　　癌症病人基本上各种食物都可以吃，主要是为了增加营养，最好是食物摄取的全面一点比较好，如果说有哪些食物不能吃。辛辣的食物最好不要吃，因为会刺激肠胃，癌症患者的肠胃已经非常脆弱了。还有就是动物脂肪要少吃，要多吃植物类脂肪，油炸或者烧烤的食物不能吃，因为经过高温之后容易产生有害物质。还有就是腌制食物会产生亚硝酸盐，这类食物也不要多吃。还有就是糖不能吃。
　　日本的名和能治医师在《怎样防治癌症》一书中提出了＂糖＂与癌症的关系。他说：＂癌细胞等肿瘤细胞的生活能源是什么呢？它们不像一般正常细胞那样依靠氧呼吸，而是主要依靠糖酵解作用为生。这些肿瘤细胞分解糖的能力非常强盛，约为血液的20倍。如果使血液流过肿瘤，约有57%的血糖被肿瘤消耗掉。由此可见癌细胞是多么喜欢糖了。＂
　　癌细胞之所以能够抢食大量的葡萄糖，是因为癌细胞表面的胰岛素受体远多于正常细胞,所以它能从血液中捕获大量的血糖。癌细胞这种＂大啖糖＂的异常特性又称为＂瓦式效应＂。
　　好吃高糖类食物的人，患癌症的机会比普通人大4-5倍。《美国临床营养学杂志》也有报道，每天只要喝两杯甜饮料，患胰腺癌的风险就会比不喝的人高出90%；糖不仅促发癌症，还容易使癌症的病情加重，美国MD安德森癌症中心的研究人员发现，大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。
　　从这些研究我们可以发现，糖分摄入过多的确会增加肿瘤恶化的风险。
　　但是，这里的糖主要指的是单糖，比如白砂糖、甜品、糖块等这种糖对肿瘤患者是不好的，如果是主食里的碳水化合物，由于是成分复杂，进入身体后不会直接被身体利用，需要进行一定的分解转化，这种糖是不会被癌细胞吸收利用，加之粗粮类的主食中不仅有淀粉还有大量的维生素，这些对人体都非常有好处，所以对于主食不能拒绝。
　　而且还有一点，大脑需要能量，如果没有能量对大脑将造成损伤，而大脑需要碳水来提供能量。总之，如果癌症病人最好是保持均衡的营养，饮食结构多样性，这样才能更好的提高身体素质。