茶可道茶亦悠然阅读理解及答案

　　茶可道，茶亦悠然
　　西方人喜欢喝咖啡，我们则习惯于饮茶。
　　在我看来，喝咖啡是一种享受，饮茶则是一种境界。这是东西方文化的差异，造成了诸多的不同。
　　西方人喜欢严密的逻辑推理，我们则崇尚内心自省，崇尚顺其自然。西方人善于制造，用金属制造刀叉来吃饭，制造器皿来装食物。我们则善于利用。我们的祖先剖葫芦为瓢用来舀水，凿木为碗用以盛饭，劈竹为筷用来吃饭。西方人制造西药用来治病，我们的祖先则采摘大自然之百草为药用以疗伤。西方人喝的咖啡是制造的；我们的茶叶则是采摘的，是采摘了日月之精华，吸收了天地之灵气。茶可以冲浊爽气，颐神养性。
　　西方人喝咖啡也讲究气氛，但无法达到＂道＂的境界。我们饮茶则是一种艺术，一种境界，一种＂道＂。
　　茶是用来喝的，茶道是用来修身养性的。
　　一个人，静静地独坐于洒满阳光的室内。用一个精致的玻璃杯冲一杯茶，看那茶在杯中，在水里不断地浮沉，翻腾。那原本细丝般的茶叶在水中慢慢地柔软、舒展，悬在空中，又不断地沉入杯底。漂浮在水面的又一点一点地悬在空中，渐渐变软，展开，完完全全地沉淀下去。这一过程，似乎有不断地挣扎，痛苦地思索，无奈地沉浮，然后一切又都归于沉寂，融于水中。杯里的水渐渐变了颜色，原来纯净而无色的变为淡黄，仍是那么纯，无一点杂质。茶叶全都沉入杯底，水则澄澈在小小的杯中，与茶叶共同酝酿出一种宁静的优雅。杯口有袅袅的茶香飘散，氤氲一室的意境。此刻，你静静地坐在那里，看茶叶融于水的全过程，你一定有所感悟，感悟茶与水的排斥与融合。然后，啜饮一口，那种沁入心脾的微苦、醇美，让饮茶的人有一种说不出的感觉，不知是苦还是醇美，或者是由苦而醇美的感觉更加珍贵。不知是品茶还是在品味人生，或者茶如人生。
　　许多喜欢风雅的人说＂茶如人生＂。所以，就有了＂茶道＂之说。那些文人雅士在品茶的过程中品味出了人生的况味。就是将烹茶、饮茶艺术化，渐渐演变成为一种以茶为载体的修身养性的方式，赋予它以浓厚的东方哲学思想，使饮茶渐变为一种＂道＂，一种＂茶道＂。
　　茶可道，就升华为一种文化。如同佛道，儒道等成为中华文明中的重要组成部分。茶亦悠然。茶来自大自然，来自民间，用来解渴消暑，消除疲劳，放松心情。可以置于一雅室，浅酌论道，品味人生；亦可以携游于山野，放浪形骸，一壶茶里看世界。
　　茶道，在我国有着悠久的历史。它兴于唐代，盛于宋、明两代，衰落于清代。
　　还记得明代作家魏学洢的《核舟记》那关于茶的描写吗？＂居左者右手执蒲葵扇，左手抚炉，炉上有壶，其人视端容寂，若听茶声然。＂文章的作者说核舟所刻大概是苏轼泛舟赤壁的情景。在那小小的核桃上不惜刻上一个烧茶的童子，可见当时文人雅士们是多么的喜爱饮茶啊。于波涛骇浪之上泛舟赤壁，竟然有童子烧茶，还那么专心致志。这里面到底是＂道＂，还是一种悠然自得的心情呢？
　　唐代的诗人钱起有一首《与赵莒茶宴》。诗曰＂竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。＂就极有意境，就有了＂道＂的意味，也有了一点点的＂禅＂味，也是悠然心情极好的写照。
　　我们的祖先之所以对茶情有独钟，将它升华为＂道＂，是因为它符合佛、道、儒的＂内省修行＂的思想。所以佛家可以跳出三界外，可以了却红尘因缘，却是难以了断茶的.情缘。沏一杯香茗，对一盏青灯，手念一串佛珠。无论是面壁十年，还是打坐于佛前，或者风轻云淡对高山流水，都会坐出一片意境，悟出一种禅机。
　　佛教是强调＂禅茶一味＂的，以茶助禅，以茶礼佛，在从茶中体味苦味的同时，也在茶道中注入佛理禅机。 在我看来，＂莲＂在佛教中有清静修为的隐喻，茶则是佛教出尘入俗的媒介。一杯清茶可佛可俗可道，亦可悠然啊。
　　道家学说则为茶道注入了＂天人合一＂的哲学思想。树立了茶道的灵魂，同时还提供了崇尚自然、崇尚朴素、崇尚真的美学理念，和重生、贵生、养生的思想。一杯清茶在手，独坐于清风明月之中，人与茶都成为了大自然中的一部分。饮茶乎？悠然于天地之间也。
　　茶可道，就有了禅机，就将茶提升到了一种精神境界，一种美学境界。就有了茶道＂五境＂之说。所谓＂五境＂，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等诸多因素，以求＂味＂和＂心＂的最高享受，被称为＂美学宗教＂。
　　我也喜欢饮茶，但远没有达到＂道＂的境界。饮茶只是一种心情，一种休闲的方式而已。
　　用一种紫砂杯沏茶。把水冲下去，看不见茶叶在水中沉浮、翻滚的样子。隔着厚厚的杯体，猜不透茶叶在水中是开心地舒展，还是痛苦地挣扎。盖上盖，静静等待，等待那茶叶与水交融后所产生的新的体味。过一会，掀开杯盖，淡淡的茶香便弥散开来，轻呷一口，一种淡淡的微苦由口沁入心脾，继而散布全身。坐在电脑前面，一边阅读着精美的文字，一边慢慢品尝杯中的香茗。觉得这茶虽不是什么奢侈品，但于我们的生活却是绝佳的饮品。相比于水，它那微微的，淡淡的苦味百尝不厌。茶可以解渴、解暑，消除疲劳，也可以饮出境界，饮出品位的；相比于酒，它的优点更是难以一一诉说。同为饮品，同样可以归为＂文化＂之内，同样有着悠久的历史，同样不乏脍炙人口的故事、传说。但茶采之于树木，冲之以甘泉，洁来洁去，带给人的是神清气爽，可以涵养人的品性。它不会耗费粮食，与人争食。它不会饮之乱性，衍生出许多靡乱的故事。它可俗可雅，是寻常人家的常备饮品。亦可以登上大雅之堂，可以很名贵，千金难求；可以很普通，随手可以采摘。可以以＂茶道＂待之，也可以以悠然之心，慢慢品尝。
　　我喜欢茶，喜欢它的大俗大雅。
　　茶可以道，茶亦悠然。
　　阅读题
　　1. 联系全文说说标题＂茶可道，茶亦悠然＂的含义。（2分）
　　2. 文中开头为何要写＂西方人喜爱喝咖啡＂？（2分）
　　3. 联系上下文，选择一个角度，赏析下列句子表达的妙处。（3分）
　　这一过程，似乎有不断地挣扎，痛苦地思索，无奈地沉浮，然后一切又都归于沉寂，融于水中。
　　4. 阅读下列材料，结合本文内容，说说我们为什么应推崇饮茶。（4分）
　　材料一：茶叶是我国的＂国饮＂。据说古老的华夏族早在神话传说中的神农氏和周朝开国功臣周公时，就把茶叶当作药物饮用了。到南北朝时，茶树已在南北各地种植。唐朝时饮茶成风。到南宋时，《梦粱录》中更说到：＂人家每日不可缺者，柴米油盐酱醋茶。＂茶叶很快成为中华民族各族共同的日常饮料。
　　材料二：茶叶和茶饮成为我国各种文艺作品的常见主题，无论诗词歌赋、琴棋书画，都与茶有不解之缘。战国大诗人屈原曾在自己作品里谈到＂茶茗＂。唐朝大诗人李白、杜甫都写有关于茶的诗，李白一首敬亭山饮茶诗云：＂茗生此山石，玉泉流不歇。＂杜甫有诗曰：＂落日平台上，春风啜茗时。＂写茶文化雅事最多的算是《红楼梦》，栊翠庵女尼妙玉请宝玉、黛玉、宝钗吃＂体己＂茶，使人觉得雅性十足。
　　参考答案
　　1. 围绕＂茶既可以成为一种艺术，一种文化，可以修身养性，也可以让人获得一种悠然自得的心情。＂来回答即可。（2分）
　　2. 写西方人爱喝咖啡是为了与中国人爱喝茶形成对比，突出中国人崇尚顺其自然，追求艺术和境界，从而表现＂茶可道＂这一观点。（2分）
　　3. 示例1：这个句子用拟人手法将茶叶在水中舒展、漂浮、沉淀的过程与人生的成败、起伏等历程联系起来，写得生动形象、贴切传神.示例2：这个句子中的＂挣扎＂＂思索＂＂沉浮＂＂沉寂＂等动词准确生动地描绘出人生的起伏、变化，让人自然将茶与人生结合起来，也自然引出下文＂茶如人生＂的看法。（可从修辞、词语、写作手法等角度加以赏析，选择一个角度即可。）（3分）
　　4. 示例：因为茶可以用来修身养性，冲浊爽气，颐神养性，可以让我们学会＂内省修行＂；可以在品茶的过程中品味出人生的况味，饮茶可以成为一种艺术，一种境界，获得悠然自得的心情；茶为我们提供了崇尚自然、崇尚朴素、崇尚真的美学理念；茶不仅仅只是一种解渴饮料，它也有着深深的文化底蕴、有悠久的历史，已经形成了一种茶 文化。（4分）（答出1点给2分，答出2点给3分，答出3点以上给4分）