保健励志美文体育育儿作文
投稿投诉
作文动态
热点娱乐
育儿情感
教程科技
体育养生
教案探索
美文旅游
财经日志
励志范文
论文时尚
保健游戏
护肤业界

高一化学基本营养物质教案

  一、教学目标
  【知识与技能目标】
  1。掌握糖类和蛋白质的特征反应、糖类和蛋白质的检验方法;
  2。掌握糖类、油脂和蛋白质的水解反应、反应条件对水解反应的影响;
  3。了解糖类、油脂和蛋白质的简单分类、主要性质和用途;
  【过程与方法目标】
  培养观察实验能力、归纳思维能力及分析思维能力,信息搜索的能力
  【情感态度与价值观目标】
  培养学生勇于探索、勇于创新的科学精神
  二、教学重难点
  糖类、油脂和蛋白质的组成特点;
  糖类和蛋白质的特征反应及检验方法;
  蔗糖的水解反应及水解产物的检验
  三、教学方式:
  问题解决学习,小组讨论合作,小组实验探究
  四、教学过程
  教学环节教师活动学生活动意图
  新课引入:同学们中午都吃些什么?米饭、面条、蔬菜、肉、鸡蛋以拉家常方式引入课题,拉近老师与学生的距离,
  环节一:三大营养物质的组成特点
  提出问题:根据表33思考讨论如下问题:糖类、油脂、蛋白质的组成上有什么共性;你能说出它们的类别?糖类各代表物的分子式有何特点?它们之间又有何联系?分析葡萄糖和果糖的结构式有何特点?通过以上分析你对哪些物质属于糖类有何认识?
  油和脂在组成上有何区别?如何鉴别它们?检验?
  小组热烈讨论,汇报结果学生通过讨论分析糖有个基本的认识,
  环节二葡萄糖淀粉蛋白质的特征反应
  教师组织学生分组实验,强调实验步骤及注意事项分组实验,记录现象,总结葡萄糖、淀粉、蛋白质的检验自己动手,让学生在做中学
  环节三水解反应(共性)蔗糖水解教师边演示实验,边提出问题让学生思考
  油脂的水解较复杂,由酯化反应的特点水解反应油脂水解的产物两种环境下产物的差异皂化反应
  蛋白质水解产物各种氨基酸
  观察、记录、思考培养学生观察能力分析问题的能力
  环节四自主学习三大营养物质的存在与应用
  阅读、讨论了解常识,培养自学能力归纳总结表达能力
  环节五课堂小结
  见板书特出重点,形成知识体系
  环节六课堂小测
  板书设计
  第四节基本营养物质
  一、糖类、油脂、蛋白质的化学组成
  1共性和属类
  都含C、H、O三种元素都是烃的衍生物,其中油脂属于酯类
  2分类与同分异构现象
  二、糖类、油脂、蛋白质的性质(鉴别方法)
  (一)特征反应(特性)
  1葡萄糖新制氢氧化铜产生砖红色沉淀,医学上用于诊断糖尿病
  银镜反应制镜工业,热水胆瓶镀银(还原性糖或者CHO的检验方法)
  2淀粉常温下淀粉遇碘(I2)变蓝
  3。蛋白质颜色反应灼烧
  (二)水解反应(共性)
  单糖不水解,二塘、多糖水解产物是单糖
  油脂酸性、碱性水解(皂化反应)
  蛋白质水解产物氨基酸

月饼趣事作文平分秋色一轮满,长伴云衢千里明,又是一年中秋佳节。这十五的月亮像个金子做的圆盘,挂在深邃的天空中,给几片浮云镀上了金边。我们全家五口坐在七层顶上,一边吃着妈妈亲手做的月饼……牵肠挂肚对对子牵肠挂肚是形容非常挂念;不放心。你们对牵肠挂肚的对对子了解吗?下面是品学网小编给大家整理的牵肠挂肚对对子,供大家阅读!牵肠挂肚对对子牵肠挂肚披肝沥胆其他成语对对子……钗头凤离多最是,东西流水,终解两相逢。浅情终似,行云无定,犹如梦魂中。可怜人意,薄于云水,佳会更难重。细想从来,断肠多处,不与者番同。往事如昨,随风而逝hel……青春之旅在一个月明风清的夜晚、我独自一人,在外散步,望着空中那皎洁的月,我的心中有种莫名的惆怅,那柔情的月光,带走了,我的心绪,留下的,只是对过去那段童真时光的回想,不知怎的,心中有种……成语对对子不足为奇成语不足为奇是指某种事物或现象很平常;没有新奇之处。你们知道不足为奇的对对子吗?下面是品学网小编给大家整理的成语对对子不足为奇,供大家阅读!成语对对子不足为奇不足为奇无可……鸡毛蒜皮对对子鸡毛蒜皮是比喻无关紧要的小事或毫无价值的东西。你们知道鸡毛蒜皮的对对子吗?下面是品学网小编给大家整理的鸡毛蒜皮对对子,供大家阅读!鸡毛蒜皮对对子鸡毛蒜皮牛头马面其他……成语对对子豁然开朗豁然开朗:豁然:形容开阔;开朗:开阔明亮。从黑暗狭窄变得宽敞明亮。比喻突然领悟了一个道理。品学网小编为大家整理了豁然开朗的成语对对子,希望大家喜欢。成语对对子豁然开朗:……明字开头的词语和造句成语历史悠久,文化底蕴深厚,音韵优美,思想深刻,内涵丰富。其蕴含的哲理具有普遍性,容易引起共鸣品学网小编为大家整理了一些明字开头的词语,希望大家喜欢。明字开头的词语:……学校的鱼池作文400字秋天来了,秋妹妹吹了口气,将我们送回了校园。当我步入校园,路过鱼池,发现鱼儿们在水中摇摆着尾巴欢迎我们的归来!我的教室在最远的6号楼,每天上学放学,这个可爱的鱼池是我们的……感谢征文老师,我想对您说敬爱的陈老师:您好!老师,我想对您说:这些年来您辛苦了。在我们伤心、遇到困难的时候,是谁在关心、照顾我们?当然了,肯定是我们的班主任陈老师。记得有一次中午放学时分,……以暴字结尾的成语造句成语解析以暴字结尾的成语:脸红筋暴、禁乱除暴、讨恶翦暴、上慢下暴、除残去暴、赏贤罚暴、鸮鸣鼠暴、讨逆除暴、救乱除暴、不畏强暴、讨恶剪暴、以乱易暴、窃时肆暴、窃啮斗暴、……接字开头的成语有哪些接的意思是继续,连续,如力,替,你知道哪些接开头的成语?接下来品学网网小编将带来接字开头成语内容,希望对大家有所帮助。由接开头的成语有:接袂成帷接踵比肩接踵而至接踵而来接……
读书是一种痛苦阅读习题及答案读书是一种痛苦真正的读书是痛苦的,一种很深很深的痛苦,这种痛苦深深地逼进你的灵魂,嵌入你的骨髓,使你大汗淋漓,甚至使你喘不过气来。因此,北大怪才余杰把这种阅读叫做黑色阅读……关于生命的作文珍爱生命粉笔、动物、花草hellip;hellip;哪一个没有生命?有一些人贪生怕死,珍爱自己的生命,而对待别人的生命,却就像结束一根小草的生命那样残暴。但有一个人我发现她不仅珍爱自己……宗月大师阅读答案宗月大师老舍在我小的时候,我因家贫而身体很弱。我九岁才入学。因家贫体弱,母亲有时候想教我去上学,又怕我受人家的欺侮,更因交不上学费,所以一直到九岁我还不识一个字。说……发英语考卷小学五年级日记今天下午,英语老师拿考卷来发,没想到第一个就是我,我连害怕的时间都没有了。可我拿到考卷的时候,这简直是老天送给我的惊喜。我考了98分!从四年级开始,我英语考试就没有一次能……逝去的书信阅读训练题及答案逝去的书信张抗抗在许多年中,我们依赖书信维持生存。书信是我们寂寞的日子里稀少的欢乐和光明。信中的每一个字都被我们贪婪嚼碎小心咽下,然后一字不漏地输入记忆珍藏。收信、……燕子的教学反思范文度过了欢闹的新年,迎着春风,我们踏上了新的征程。初春的气温并不很高,天气乍暖还寒。孩子们用求知的热情,融化了三春的积雪,满怀希望的来到课堂,一双双求知若渴的眼睛,燃烧了我对教育……春天的雨点教学反思教学反思,是指教师对教育教学实践的再认识、再思考,并以此来总结经验教训,进一步提高教育教学水平。下面就是小编分享的春天的雨点教学反思范文,一起来看一下吧。春天的雨点的教学反思篇……阅读的教学反思阅读的好处在于她润物细无声的提高您对事物的理解与认知,今天小编要给大家介绍的便是阅读的教学反思,欢迎阅读!阅读的教学反思1现行的语文课教学模式有两种,一种是知识理解型的教……二年级语文下册最大的书教学反思神奇的自然界是一座巨大的知识宝库。在地质勘探队员的眼中,岩石就是一本耐人寻味的书。那上面有雨点留下的脚印,有波浪奔腾的足迹,有丰富的矿藏,还有由树叶、贝壳、小于组成的图画。历史……小小保洁员作文450字今天是礼拜天我放假了,爸爸妈妈急急忙忙的去上班了,我一个人在家,我很无聊我是我们家的小公主,爸爸妈妈都把我当成是手中的宝,从不让我去干任和事情。但是今天我会让他们刮目相看……恐龙的灭绝教学反思范文450字恐龙的灭绝,我本以为书上的种种说法已经很有代表性,很难再想出其他的原因了。不过试试看,也许能说出点什么呢。于是,我对学生说:你觉得曾经是那么辉煌的恐龙家族灭绝的原因还有什么?黄……雨中的小雷锋六年级作文叮铃铃噢,终于放学了!小军满心欢喜地一蹦一跳回家了。小军为什么这么高兴呢?原来小军的同学告诉小军,说,傍晚有《西游记》看。那可是小军最爱看的,当然高兴啦!人逢喜事精神爽嘛!……
友情链接:易事利快生活快传网聚热点七猫云快好知快百科中准网快好找文好找中准网快软网