吆喝教学设计方案

　　【教学目标】
　　1、知识目标：
　　⑴积累词语，掌握＂囿＂＂钹＂＂招徕＂＂铁铉＂＂饽饽＂＂秫秸秆＂＂随机应变＂＂合辙押韵＂＂油嘴滑舌＂等词的读音、词义。
　　⑵了解作者及其对吆喝的品味分析。
　　2、能力目标：
　　⑴朗读课文，理清文章思路，整体把握文意，学习作者合理介绍说明纷繁复杂事物的方法。
　　⑵揣摩语言，体会吆喝声的浓郁的地方特色和独特的魅力，理解作者写＂吆喝＂时的内在情感。
　　⑶积极开展记录街头吆喝声并整理的语文活动，为抢救文化遗产做贡献。
　　3、德育目标：
　　树立文化大观念，品味日常生活的动人底蕴，做生活的有心人。
　　【教学重点】
　　1、把握文章的结构，学习作者剪材组材的技巧。
　　2、品味语言，理解作者的内心感受。
　　【教学难点】
　　开展语文活动，切实有效地提高学生的语文能力。
　　【教学方法】
　　1、情景教学法。
　　2、讨论点拨法。
　　【教具准备】
　　多媒体、录音机、示范朗读磁带、街头吆喝录音带。
　　【课时安排】
　　1课时。
　　【教学过程】
　　【教学要点】
　　朗读课文，积累字词，整体感知文意;把握文章结构，理清文章思路，理解课文内容，体会作者的思想感情;口语训练，揣摩描写吆喝的语言，体会其浓郁的地方特色;体验与反思，记录整理家乡的吆喝声，为拯救文化遗产做贡献。
　　【教学步骤】
　　一、导语设计
　　设计(一)：
　　同学们，一年四季，一天从早到晚，你听到街上的吆喝声了吗?请大家模仿一下。(学生自由发言，表演)这是老师收集的吆喝声，我们来听听，看谁学得最像，最有蕴味。(教师播放街头吆喝录音带，学生品评)
　　今天，我们学习的就是一篇专门介绍街头巷尾经常回荡着的吆喝声的文章，它就是著名记者、作家、文学翻译家萧乾先生的《吆喝》。
　　设计(二)：
　　街上每天都有＂民间艺术家＂免费演出。那或悠长或短促或生动或沙哑的吆喝声，在无心人听来或许顿生厌烦，而在有生活情趣的人听来，却是优美动人的音乐。这不，在萧乾的笔下，街头吆喝就有了动人的意蕴。
　　设计(三)：
　　吆喝声，是＂生活交响曲＂，质朴简单但趣味良多。如果时光倒流，在旧北京城的大街小巷，人们经常可以听到商贩叫卖的各种吆喝声。如今，这些清脆悠扬的叫卖声大多已经淹没在都市的喧嚣声中，但听一听萧乾的《吆喝》，依旧能引发我们无尽的遐思，那往昔的生活片断，人生的种种印象仿佛都随着这吆喝声而鲜活起来。
　　二、朗读课文，整体感知文意
　　1、教师播放示范朗读磁带，学生听读，初步感知文意：
　　教师提示一些字词的读音：
　　囿(yu) 钹(bō)招徕(lái)铁铉(xuán)
　　饽荠(bí qí)秫秸秆(shú jiē ɡǎn)
　　2、学生交流初读课文的感受：
　　生1：古人有＂世事洞明皆学问，人情练达即文章。＂我认为＂世间万物皆学问，零零总总成文章。＂生活即文章，就连街头吆喝都能写得如此有滋有味，确实神奇!
　　生2：我只想用一句话来概括我的阅读感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少发现。
　　生3：如今有一种大文化观，吆喝也是一种文化，对吆喝的品味分析就是对文化的赏析。文章以平易而又不乏生动幽默的语言介绍了旧北京街上动人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝声不绝于耳。
　　……
　　教师总结：本文介绍了旧北京街大街小巷各种吆喝声。围绕吆喝声，介绍了吆喝声所代表的经营品种、介绍了各种吆喝声的具体内容、表现方式以及音韵节奏等。
　　三、合作探究，深入研读，把握文章结构，理解文意，体会作者的思想情感
　　1、学生精读课文，对文章进行圈点勾画，提出疑难问题。
　　2、就疑难问题小组成员展开讨论，合作探究，共同解决。如有同学不能解答的疑问，以提交纸条的形式向老师提问。
　　3、教师总结归纳共性问题，并板示，全班共同讨论解决。
　　学生可能提出的＂问题有：
　　⑴课文的总体结构是怎样的?作者是如何介绍繁复多样的吆喝声的?
　　⑵为什么介绍＂从早到晚，一年四季＂中的吆喝时主要介绍卖什么而很少介绍怎样＂吆喝＂?这会给你什么样的启示?
　　⑶为什么＂我＂听到＂卖荞麦皮＂的吆喝声会吓个马趴?这一定是夸张吗?
　　⑷全文流露了作者什么样的思想感情?
　　学生自由发言，教师酌情点拨。
　　明确：⑴理清行文思路，划分文章结构时，一定要注意语段之间的衔接过渡语句，它们像路标一样，标示作者的思路。阅读时要搞清楚它们承转了哪些内容。如本文衔接过渡的语句有：
　　①＂囿于语言的隔阂，洋人只能欣赏器乐。其实，更值得一提的是声乐部分 就是北京街头各种商贩的叫卖。＂这一句很自然地将话题由北京商贩运用＂乐器＂招徕顾客转到口头叫卖，扣住了文章标题＂吆喝＂。
　　②＂可夜晚过的，并不都是卖吃食的。＂从卖吃食的转而谈论三种夜间吆喝：唱话匣子、算卦盲人、乞丐。
　　③＂四季叫卖的货色自然都不同。＂从＂一日＂转到＂一年＂。
　　④＂叫卖实际上就是一种口头广告。＂是对吆喝的一种评论、概括。对吆喝的叙述介绍自此开始转向对吆喝的评价品析。
　　基于以上分析，课文的总体思路是这样的：课文先从北京商贩运用＂乐器＂招徕顾客写起，转到口头叫卖，第4段总领全文，＂我小时候，一年四季不论刮风下雨，胡同里从早到晚叫卖声没个停＂一句从两个方面为全文立下了＂主脑＂。一是＂从早到晚＂，一是＂一年四季＂。按＂从早到晚＂的顺序，作者介绍了＂大清早卖早点的……然后是卖青菜和卖花的……白天就更热闹了……到了夜晚的叫卖声也十分精彩＂。按＂一年四季＂的顺序，作者介绍了＂春、夏、秋、冬＂四个季节各种不绝于耳的吆喝声。最后，作者又介绍了各种吆喝的主要内容、声调变化、音韵节奏，使读者对这吆喝有了较为全面深入的理解。经过作者的精心组织，纷纭杂乱的吆喝声顿时＂秩序井然＂。
　　全文结构图如下：
　　⑵在这一部分只介绍了＂卖馄饨、卖硬面饽饽、算卦、乞讨者、卖柿子、卖糖葫芦等多种吆喝声，其余的都只简单介绍卖什么。因为各种吆喝实在太多，作者不可能也无必要一一介绍，只需交代出有哪些叫卖者，读者自能体味到此起彼伏的叫卖声。于是作者只是择其要者加以简介。同时在最后四段对种种吆喝声做了一番归类概括的工作。
　　从全文看，作者有较高的对材料加工裁剪的写作功夫。如何合理介绍说明纷繁复杂的事物，本文为我们做出了示范。
　　⑶作者上文有交代＂我怕听那种忽高忽低的＂，对卖荷叶糕的吆喝声＂特别害怕＂，所以当有人在背后突然发一声喊，自然很可能会＂吓了个马趴＂。这样写也有一些幽默调侃的用意。＂等我站起身来，他才用深厚的男低音唱出‘荞麦皮耶’＂一句就十分幽默风趣。
　　⑷在缓缓的追忆语调中流露出的是愉悦和怀想，那种对往事的美好回忆，那种至今想来仍忍俊不禁的情态也流露在字里行间。
　　四、品读课文，揣摩语言，体味作者的语言风格
　　1、教师提示：
　　本文是用地道的北京口语写的，特别是描写吆喝的语句，富有浓郁的地方特色。试找几例，仔细品读，体会其中的意味。
　　教师可就语音、语调、语速以及动作谈自己的认识和看法。也可播放影视作品中有关吆喝的片断供学生观摩。
　　学生自由表演，其余同学评点。
　　教师也可选课文中的例子示范，如＂馄饨喂 开锅!＂＂硬面 饽饽＂＂行好的 老爷 太(哎)太 有那剩饭 剩菜 赏我点儿吃吧!＂＂蒸而又炸呀，油儿又白搭。面的包儿来，西葫芦的馅儿啊，蒸而又炸＂＂卤煮喂，炸豆腐哟＂……
　　2、品味本文语言平易而又不乏生动幽默的特点：
　　学生自选例品评。
　　如：＂白天就更热闹了，就像把百货商店和修理行业都拆开来，一样样地在你门前展销＂运用生动的比喻，形象再现了街头的热闹。
　　＂‘算灵卦!’我心想：‘怎么不先替你自己算算!’＂幽默的语言写出了儿童特有的心理。
　　＂我对卖蛤蟆骨朵儿(蝌蚪)的最有好感，一是我买得起，花上一个制钱，就往碗里捞上十来只;二是玩够了还能吞下去。我一直奇怪它们怎么没在我肚子里变成青蛙!＂风趣的言语中透着小孩特有的顽皮和幼稚。
　　五、课堂小结，迁移拓展
　　同学们，听冯骥才先生这么一介绍，还真让我们咂摸出吆喝声的一些味道来。吆喝是一种口头文化，随着时代的发展，这些声音将被淹没在都市的喧嚣声中，我们应抢救这种具有独特价值的传统文化，请大家走出教室，走向社会，开展对街头吆喝声的调查记录工作。然后对所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
　　调查方法，有问卷调查、访问座谈、查阅文献、摄影录像等。
　　以四人一组为宜，以论文的形式上报自己的调查结果。
　　六、布置作业
　　1、把文章改写成一个相声脚本，然后在班内表演。
　　2、课后搜集整理街头吆喝声，体味＂吆喝＂的韵味。
　　【板书设计】