对于嗜酸奶如命的人来说，酸奶机是一个非常神奇的存在，不仅操作简单，而且制作过程安全无添加，可以说是非常健康了。然而，理想总是美好的，不少人把酸奶机买回来，根本不知道如何使用。下面小编就简单讲述下酸奶机怎么做出好酸奶，希望能够对大家有所帮助。
　　一、酸奶机做酸奶步骤
　　取出老酸奶和盒装纯奶，把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；把酸奶机的上盖盖好；插好插头，酸奶机开始工作；微电脑酸奶机需要设定好发酵时间详情请参照使用说明书。
　　二、注意事项
　　发酵过程中切忌频繁打开，很多人在做酸奶是很喜欢打开来看看制作效果，或者进行搅拌，其实这是不正确的，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。酸奶机只能用开水消毒，很多人一说到消毒，马上就去弄一些化学消毒剂来进行消毒，但是酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。
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