西餐玉米的做法

　　香香甜甜的玉米，光是水煮，就已经让玉米控们按耐不住了。你知道怎么样做玉米会更好吃吗？下面由品学网小编给大家带来的西餐玉米的做法，希望各位客官喜欢！西餐玉米的做法1、松子玉米
　　材料
　　甜玉米一碗，松仁一小碗，辣椒（小）一个，胡萝卜（小）一根，小葱一棵。
　　调味料：盐半小勺。
　　做法
　　1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
　　2、首先松仁过油。这一步要格外小心！！因为松仁特容易糊！！！锅内加油，待油温有3成热，就把松仁放入锅中，保持小火，瞪大眼睛，边搅拌边观察，只要看白白的松仁稍微有一点点变色，就要赶紧捞出来沥油。这样，利用余温，松仁就可以炸熟，变香酥了。
　　俺是用以前就炸好了的松仁，所以没有过程图，而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。
　　3、另起一锅，加底油，同时下葱花和胡萝卜丁煸炒，煸出香味后加辣椒丁，翻炒几下，就可以加入甜玉米粒翻炒了，至熟，加半小勺盐调味，盛盘出锅待用。
　　4。将预备好的松仁，倒入盘中，拌匀，就可以开吃了）西餐玉米的做法2、松仁玉米
　　材料
　　冷冻玉米粒300克松仁100克香葱1根青椒或杭椒1根红椒2根盐12茶匙（3克）糖12茶匙（3克）牛奶3汤匙（45ml）
　　做法
　　1）将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻（如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差）。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。
　　2）锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。
　　3）锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。西餐玉米的做法3、椒盐玉米
　　材料
　　主料：两根一般大小的甜玉米（颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒比较贵，所以推荐玉米棒），椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱（细点好）。
　　做法
　　1、剥玉米，尽量不要剥破，整粒的好看些。然后洗干净。
　　2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀；再加生粉，可以多放些，一直到搅出来是比较厚重的感觉为止，就是玉米粒外面都包上了一层的样子。
　　3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去，不要马上用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了（这是整个鸡蛋都倒进去的那种）。
　　4、可以起锅了！拿个大一点的盆子，因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量自己控制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。
　　5、最后，把切好的葱花撒在上面，葱花要切得很细，不然很丑的。