摘要：商用电磁炉适用于工厂、学校、轮船、企事业单位、餐厅、厨房等，是厨房好帮手。那么你知道商用电磁炉机芯组成和原理吗？商用电磁炉电路图又是怎么样的？随小编一起来看看吧。
　　【商用电磁炉】商用电磁炉机芯组成和原理大功率商用电磁炉电路图
　　商用电磁炉机芯的组成部分
　　电气部分：由整流电路、逆变电路（IGBT模块）、驱动电路、控制回路、继电器、电风扇等组成
　　加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热
　　冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。
　　控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部控制电路来控制。
　　大功率商用电磁炉原理图
　　商用电磁炉机芯工作原理
　　它的加热原理，电磁灶是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点。
　　电磁与煤气一体化：商用电磁炉机芯火力完全模拟燃油、煤气火力设计生产，使炒灶在锅离开微晶板时都有火力输出，真正实现厨师的抛锅炒菜功能，为顾客节省50以上的费用。
　　抗干扰能力强：商用电磁炉机芯工作适用范围很广，当三相电源在270v470v范围内都可以正常运行工作，而且在浪涌状态下也不受外界大功率机器，设备工作的干扰。
　　恒流、恒压、恒功率输出：在商用电磁炉机芯工作电压范围内，无论外界的电压或电流如何变化，商用电磁炉机芯都可以进行恒流、恒压、恒功率输出，而不影响厨师的正常工作。
　　热效率高：商用电磁炉机芯加热效率很高，都在98以上，因而使得炒灶可以为顾客节省60以上的费用，蒸炉、汤炉可以为客户节省50以上，在注塑加热设备中可以为顾客节省40以上的费用。

高通apq8064怎么样高通apq8064评测详解现在衡量智能手机性能好不好的最大一个参数就是处理器了。一个好的处理器就代表这这款手机能够处理更加复杂的程序，一个好的处理器能够让一款手机产生质的飞跃，所以选购一台手机之前一定要……水暖热风机是什么水暖热风机应用范围及特点社会在不断的发展，很多的产品都已出现，其中就有个名叫热风机的产品，相信有很多人在第一眼看到这个产品的时候都和小编一样，不知道这个产品是什么？现在就其中一个类型来讲讲，就水暖热风……搜狗输入法悄悄话怎么设置搜狗输入法悄悄话使用方法由于输入速度快，又不需要用手打字，现在越来越多的人开始使用语音输入。不过很多场合使用语音输入不太方便，比如在会议室、图书馆、咖啡厅等需要保持安静的公共场所，一方面会打扰别人，另……演讲比赛校长讲话稿演讲是使用语言和非语言符号进行交际，以传达意义或意图并获得一定效果的言语行为。演讲展示的是风采，体现的是底蕴。下面就是品学网小编给大家整理的演讲比赛校长讲话稿，仅供参考。演讲比……怎么查看QQ阅读中我的书券信息详细步骤qq阅读，可以说是当下很多朋友比较喜欢的看书软件。那么，有的用户可能还不是很清楚充值QQ阅读之后，怎么查看我的书券信息呢？今天，小编就跟大家介绍下QQ阅读查看我的书券信息方法，……趣味运动会策划书范文3篇次趣味运动会是为了增强班级的凝聚力，展现出新时代大学生的蓬勃朝气和竞技热情。下面是趣味运动会策划书范文，欢迎参阅。趣味运动会策划书范文1主题：关于运动会趣味活动策划书……打井合同完美范本在农村打井已经成为了应对旱灾的首选。那么签订打井合同需要注意什么呢？以下是在品学网小编为大家整理的打井合同范文，感谢您的阅读。打井合同范文1为了提高打井质量，明确甲，乙双……争做做学习型党员心得体会争做做学习型党员个人总结加强学习型党组织，必须重视培养学习型党员。下面是品学网带来的争做做学习型党员心得体会，希望可以帮到大家。争做做学习型党员心得体会篇一建设学习型党组织，就是使基层党组织成为……党员自律自查报告篇一根据《关于加强廉洁自律保持共产党员先进性的通知》文件要求，及时进行了传达和学习，特别对党员领导干部提出了要坚决按照文件重申的十条规定严格规范自己，真正做到把加强元旦春……学校宣传教育工作计划一、指导思想以邓小平理论、三个代表重要思想、科学发展观为指导，深入学习贯彻党的十x大精神以及习近平总书记系列重要讲话精神，以《201x年太仓市教育系统法治宣传教育工作计划……尼康S5100怎么样尼康S5100相机还是很不错的，照相清晰，颜色鲜艳，没有失真的感觉。不过这款尼康S5100相机已经停产了，要是想买这款相机最好前往正规的商场去购买这款相机。防止被经销商忽悠了，……2022法制宣传大学生心得体会6篇大学生法制教育学习心得体会新形势下如何加强法制宣传教育工作，是摆在我们普法人面前的重要课题，作为大学生，现结合自身情况，谈谈个人的心得体会，本文是20xx法制宣传大学生的心得体会，仅供参考。20xx法制……