元旦的习俗礼仪

　　中国元旦历来指的是农（夏、阴）历正月初一。在这个举国同庆的日子里你们知道有什么习俗吗？下面是品学网小编为大家整理的元旦的习俗礼仪，希望能够帮到大家哦！元旦的习俗礼仪
　　元旦的习俗
　　元旦，也被称为ldquo；公历新年rdquo；，是指现行公历的1月1日。但在1920xx年之前，ldquo；元旦rdquo；即是今天的ldquo；春节rdquo；，也就是农历新年。元旦是世界上很多国家或地区的法定假日，如美国、英国、中国大陆、香港、澳门、新加坡、台湾、日本、韩国等。其中，中华人民共和国、新加坡均作为法定假日休假一天，日本休假六天，从年前的12月29日一直到第二年的1月3日。习俗方面，ldquo；元旦rdquo；主要以各种方式互相祝福，贺年卡是其中主要形式。
　　1名称来历
　　中国元旦历来指的是农（夏、阴）历正月初一。ldquo；元旦rdquo；的ldquo；元rdquo；，指开始，是第一的意思，凡数之始称为ldquo；元rdquo；；ldquo；旦rdquo；，象形字，上面的ldquo；日rdquo；代表太阳，下面的ldquo；一rdquo；代表地平线。ldquo；旦rdquo；即太阳从地平线上冉冉升起，象征一日的开始。人们把ldquo；元rdquo；和ldquo；旦rdquo；两个字结合起来，就引申为新年开始的第一天。元旦又称ldquo；三元rdquo；，即岁之元、月之元、时之元。
　　1。1其他叫法
　　在汉语各地语言中有不同叫法，有叫ldquo；大年初一rdquo；的，有叫ldquo；大天初一rdquo；的，有叫ldquo；年初一rdquo；的，一般又叫ldquo；正月初一rdquo；。在中国，元旦已列入了法定假日。由于世界各国所处的经度位置不同，各国的时间也不同，因此，ldquo；元旦rdquo；的日期也有不同。中国是世界上第12个开始新年的国家。
　　2发展起源
　　2。1元旦起源
　　在公元前5020xx年左右，古埃及人已由游牧改为农耕，定居在尼罗河两岸，他们的农业收成与尼罗河是否泛滥有很大关系，古埃及人从长期的观察中发现，尼罗河泛滥的时间是有规律的，他们就把这个时间每次都记录在竹竿上，从中得知两次泛滥时伺之间大约相隔365天，同时还发现，当尼罗河初涨的潮头来到今天开罗城附近的时候，也正好是太阳与天狼星同时从地平线上升起的时候。于是，古埃及人便把这一天定为一年的开始，这便是元旦的由来。
　　2。2中国元旦
　　传说在4000多年前远古的尧舜盛世之时，元旦尧天子在位时勤政于民为百姓办了很多好事，很受广大百姓爱戴，但因其子无才不太成器，他没把ldquo；天子rdquo；的皇位传给自己的儿子，而是传给了品德才能兼备的舜。尧对舜说：ldquo；你今后一定要把帝位传交好，待我死后也可安心瞑目了。rdquo；后来舜把帝位传给了治洪水有功的禹，禹亦像舜那样亲民爱民为百姓做了很多好事，都十分受人爱戴。后来人们把尧死后，舜帝祭祀天地和先帝尧的那一天，当作一年的开始之日，把正月初一称为ldquo；元旦rdquo；，或ldquo；元正rdquo；，这就是古代的元旦。历代皇朝都在元旦举行庆贺典仪祈祀等活动，如祭诸神祭先祖，写门对挂春联，书写福字、舞龙灯，民间也逐渐形成祭神佛、祭祖先、贴春联、放鞭炮、守岁、吃团圆饭以及众多的ldquo；社火rdquo；等娱乐欢庆活动。晋代诗人辛兰曾有《元正》诗：ldquo；元正启令节，嘉庆肇自兹。咸奏万年觞，小大同悦熙。rdquo；记述元旦庆贺情景。
　　2。3西方元旦
　　西元前46年，古罗马凯撒把这一天定为西历新年的开始，为了祝福双面神ldquo；Janusrdquo；，这位罗马神话中的门神，ldquo；Janusrdquo；后来也演化为英文一月ldquo；Januaryrdquo；这个词。原本以为教皇把耶稣诞生年作为公元元年，公元一月一日也和耶稣有关联，事实并非如此。可能依照西方普遍信仰基督教，还应该是12月25日圣诞日为过年，所以西方的新年没有圣诞隆重。
　　2。4历史演变
　　元旦一词始于三皇五帝，唐房玄龄等人写的《晋书》上载：ldquo；颛帝以孟春正月为元，其时正朔元旦之春。rdquo；即把正月称为元，初一为旦。而ldquo；元旦rdquo；一词，最早出自南朝人萧子云《介雅》诗：ldquo；四气新元旦，万寿初今朝。rdquo；；宋代吴自牧《梦梁录》卷一ldquo；正月rdquo；条目：ldquo；正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。一岁节序，此为之首。rdquo；；元旦在《书middot；舜典》中叫ldquo；元日rdquo；；汉代崔瑗《三子钗茗》中叫ldquo；元正rdquo；；晋代庾阐《扬都赋》中称作ldquo；元辰rdquo；；北齐时的一篇《元会大享歌皇夏辞》中呼为ldquo；元春rdquo；；唐德宗李适《元日退朝观军仗归营》诗中谓之ldquo；元朔rdquo；。
　　3习俗文化
　　3。1民俗
　　杯盘碎片送朋友
　　丹麦人在元旦前夜，家家户户都要将平时打碎的杯盘碎片收集起来，待夜深人静时偷偷地送至朋友家的门前。元旦的早晨，如果谁家门前堆放的碎片越多，则说明他家的朋友越多，新年一定很幸运。
　　妇女坐上市长椅
　　西德人过元旦，要表演妇女夺权的喜剧。许多地方的妇女成群结队地冲进市政府大厅，闯入市长办公室，坐上市长办公椅，表示接管市长权力。
　　摔瓶打罐扔脸盆
　　意大利的一些地方，元旦前夜午夜时分，如果你在路上行走是很不安全的，因为这时人们都要把屋里的一些破旧瓶、缸、盆等扔出门外砸碎，以示除旧迎新。
　　喝光余酒交好运
　　法国人在新年到来之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致许多人喝得酩酊大醉。他们认为，元旦时如果家中还有剩余的酒，新一年里交厄运。
　　深更半夜吃葡萄
　　西班牙人在元旦前夜全家团聚。到12点时，以教堂钟声为号，争着吃葡萄，每敲一下钟，必须吃下一颗葡萄，而且要连着吃下12颗，表示来年一帆风顺。
　　3。2诗话
　　宋吴自牧《梦梁录》中《正月》开篇话说：ldquo；正月朔日，谓之元旦，俗呼为新年。rdquo；ldquo；元旦rdquo；一词最早出现于《晋书》：ldquo；颛帝以孟春三月为元，其时正朔元旦之春rdquo；，以及南北朝梁人萧子云《介雅》：ldquo；四气新元旦，万寿初今朝rdquo；等诗文中。
　　古代元旦宫廷有贺岁之礼，规模宏大而隆重。三国时曹植《元会》诗：ldquo；初步元祚，古日惟良，乃为嘉会，宴此高堂rdquo；。
　　唐白居易《七年元日对酒五首》之二：ldquo；众老忧添岁，余衰喜入春。年开第七秩，屈指几多人！rdquo；唐代另一诗人成文斡写有《元旦》诗：ldquo；戴星先捧祝尧觞，镜里堪惊两鬓霜。好是灯前偷失笑，屠苏应不得先尝。rdquo；
　　唐人孟浩然写了一首《回家元日》诗，云：ldquo；昨夜斗回北，今朝岁起东。我年已强壮，无禄尚忧农。桑野犹耕父，荷锄随牧童。田家占气候，共说此年丰。rdquo；
　　古代元旦有贴春联的习俗。南宋诗人陆游的《已酉元旦》诗：ldquo；夜雨解残雪，朝阳开积阴，桃符呵笔写，椒酒过花斜。rdquo；宋伯仁《岁旦》诗：ldquo；居间无贺客，早起只如常，桃板随人换，梅花隔岁香。rdquo；诗中的ldquo；桃符rdquo；、ldquo；桃板rdquo；即指春联。
　　北宋改革家王安石的《元日》诗：ldquo；爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符rdquo；。
　　明代陈献章的《元旦试笔》有如一幅ldquo；乐岁图rdquo；。诗人在诗中写道：ldquo；邻墙旋打娱宾酒，稚子齐歌乐岁诗。老去又逢新岁月，春来更有好花枝。晚风何处江楼笛，吹到东溟月上时。rdquo；
　　清代爱国诗人张维屏的《新雷》，虽未用ldquo；元旦rdquo；、ldquo；元日rdquo；等词汇，却以元旦为题，写出人们贺岁、迎春的喜悦：ldquo；造物无言却有情，每于寒尽觉春生。千红万紫安排著，只待新雷第一声。rdquo；一代伟人毛泽东，1930年1月写了一首《如梦令middot；元旦》：ldquo；宁化、清流、归化，路隘林深苔滑。今日向何方，直指武夷山下。山上山下，风展红旗如画。rdquo；欣赏这首词，犹如走入一幅壮阔的风景画，全词淋漓酣畅，清新自然，充满了乐观、昂扬的革命乐观主义精神。
　　1942年董必武在重庆写了一首七律《元旦口占用柳亚子怀人韵》：ldquo；共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。只有精忠能报国，更无乐土可为家。陪都歌舞迎佳节，遥祝延安景物华。rdquo；欣赏这首脍炙人口的佳作，觉得字里行间浸透着诗人对革命事业的一片赤诚。其时抗战维艰，惟有精忠报国，方可期来日乐土安家。诗中所说的ldquo；胜利茶rdquo；，是当时重庆商店里出售的纸包茶，意在预祝抗日胜利。以新鲜事物为掌故入诗，可见董老对旧体诗的革新意识。
　　3。3饮食
　　中国古代元旦饮食丰富多彩，《荆楚岁时记》的记述就是集中体现。南朝时荆楚元旦拜贺毕，接着是进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧（taacute；ng）、五辛盘。进敷于散，服却鬼丸，各吃一个鸡蛋。其中有饮料、食品，还有药物，一应俱全，各有其特殊含义。
　　椒柏酒：在东汉《四民月令》中已经出现。椒柏酒椒是花椒，古人说椒是玉衡星之精，气味芬香，服之令人身轻耐老；柏是柏树叶，古人视为仙药，可免百病。椒、柏可分别浸制酒，也可一起放入酒中饮用。饮椒柏酒可去病长寿。南朝庾信《正旦蒙赉酒》：ldquo；正旦辟恶酒，新年长命杯。柏叶随铭至，椒花逐颂来。rdquo；描绘了元旦朝贺受到赏赐椒柏酒的喜悦心情。而唐代武平一《奉和元日赐群臣柏叶》一诗，以ldquo；愿持柏叶寿，长奉万年欢rdquo；之句，表达以健康长寿之身服务万年天子的愿望。饮椒柏酒在民间一直流传下来，明代山东历城、浙江嘉兴均有此俗。
　　桃汤：即取桃之叶、枝、茎三者煮沸而饮，古人以桃为五行之精，能厌伏邪气。制百鬼，故饮之。
　　屠苏酒：唐人韩鄂《岁华纪丽middot；进屠苏》记载：ldquo；俗说屠苏乃草庵之名。昔有人居草庵之中，每岁除夜遗闾里一药贴，令囊浸井中，至元日取水，置于酒樽，合家饮之，不病瘟疫。今人得其方而不知其人姓名，但日屠苏而已。rdquo；韩鄂还在他的另一部著作《四时纂要》中披露了这一预防瘟疫的屠苏酒方：大黄、花椒、桔梗、桂心、防风各半两，白术、虎杖各一两，乌头半分。他说将以上八味切细，装入深红色的口袋里，年三十的傍晚，把它放在井中。初一早上，拿出来连口袋浸在酒里。全家从小到大，依次稍许各喝一些，一年没有病。
　　胶牙饧：隋杜公瞻注释《荆楚岁时记》胶牙的含义是ldquo；使其牢固不动rdquo；。胶牙饧实际上此俗寄托了长寿的美好愿望，因为牙齿坚固，能吃能喝，自然身体健康。隋注还说ldquo；今北人亦如之rdquo；，可见此俗的广泛性。自居易《岁日家宴戏示弟侄等兼呈张侍御殷判官》有ldquo；春盘先劝胶牙饧rdquo；之句，反映了唐代元目的食俗。不过胶牙饧在南宋以后作为送灶的供物，慢慢地从元旦食品中消失。
　　五辛盘：作为元日食品最早见于吴晋间周处的《风土记》，说元日早晨吃五辛菜。ldquo；以助发五藏气rdquo；（《玉烛宝典》卷一引）。五辛菜是五种有辛味的菜，《荆楚岁时记》隋注说是大蒜、小蒜、韭菜、云台、胡荽。如《风土记》所说可活动五脏，是祈求健康的东西。《荆楚岁时记》注引《庄子》说：ldquo；春日饮酒茹葱，以通五藏。rdquo；可见元日食辛菜的传统由来已久。隋唐时代的孙思邈在《食忌》中说：ldquo；正月之节食五辛，以辟厉气。rdquo；（《岁时广记》卷五91）而明代医药学家李时珍的《本草纲目》又说：ldquo；元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之。取迎新之意。谓之五辛盘。杜甫诗所谓lsquo；春日春盘细生菜rsquo；是矣。rdquo；这种食辛盘迎新当是晚起的意思。
　　敷于散：是一种中药，药方出自葛洪《炼化篇》，用柏子仁、麻仁、细辛、干姜、附子等粉碎成末，用干净井水饮服。
　　却鬼丸：《荆楚岁时记》隋注讲的处方是：武都雄黄丹散二两，却鬼丸用蜡调和，使之像弹丸一般，正月初一早晨，男的佩戴在左臂上，女的佩戴在右臂上。如此鬼便会逃避的。不过《荆楚岁时记》说的却鬼丸是服食的，与注不同，可能佩戴是后起的风俗。南朝梁的文学家庾肩吾《岁尽应制》中有ldquo；金簿图神燕。朱泥却鬼丸rdquo；之句，说明除夕夜有准备却鬼丸的活动。司空曙《酬卫长林岁日见呈》有ldquo；朱泥一丸药，柏叶万年杯rdquo；的诗句，反映了唐朝尚有此俗。
　　各人吃一个鸡蛋的习俗，在吴晋间的《风土记》中已出现。《风土记》说ldquo；正旦，当生吞鸡子一枚，谓之练形rdquo；。练形是道家用语，指修炼形体，认为可以成仙。生吃鸡蛋是为了长生。《太平御览》卷二九引《荆楚岁时记》说：ldquo；梁有天下不食荤，荆自此不复食鸡子，以从常则。rdquo；即梁武帝信奉佛教，不再吞食属于小荤的鸡蛋。
　　汤饼：是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》汤饼卷九ldquo；饼法rdquo；中，讲了ldquo；水引馎饦法rdquo；，其中ldquo；水引rdquo；制法：ldquo；挼（ruoacute；）如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。rdquo；馎饦ldquo；挼如大指许，二寸一断，著水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常rdquo；。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。其实宋人说的ldquo；年馎饦rdquo；是一句概括语，也包括了水引。北宋《岁时杂记》说：ldquo；元旦，京师人家多食索饼，所谓年馎饦，或此之类。rdquo；（《岁时广记》卷五引）索饼就是前代的长引。长引是说拉长的东西，索饼指像绳索一样细长的饼，两个名称讲的都是形状细长的食物。由上可知，宋代元旦流行吃面条之类的食品。
　　流传至今的元旦食品要数饺子和年糕了。
　　饺子：前身是ldquo；馄饨rdquo；。馄饨是指面食中带馅的食品。饺子北齐人颜之推曾说：ldquo；今之馄饨，形如偃月，天下通食也。rdquo；（唐段公路《北户录》注引）类似今天的饺子。明代《正字通》说：ldquo；今俗饺饵，屑米面和饴为之，干湿大小不一，或谓之lsquo；粉角rsquo；。北人说角如矫，实即饺耳。唐人谓之lsquo；牢丸rsquo；。段成式《食品》有lsquo；汤中牢丸rsquo；，即今水饺子；其lsquo；笼上牢丸rsquo；即今蒸汤饺也。食毕出门拜年，由近及远，元午直到烧灯后。rdquo；据此则唐牢丸近似饺子，而且有煮有蒸。宋代食品中出现角子一词。元代把饺子叫做ldquo；扁食rdquo；，可能出自蒙古语。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作ldquo；煮饽饽rdquo；。元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方。如明万历年间沈榜《宛署杂记》说，北京郊区的宛平县元旦拜年ldquo；作扁食，奉长上为寿rdquo；。明嘉靖时山西《曲沃县志》记载：ldquo；二日制扁食包金，邀婿争福。rdquo；元代扁食一词在民间流传下来。
　　年糕：又称粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，年糕北方则为黏黍。年糕的历史悠久，汉朝的米糕已有ldquo；稻饼rdquo；、ldquo；糕rdquo；、ldquo；饵rdquo；、ldquo；糍rdquo；等名称。6世纪食谱《食次》就有年糕ldquo；白茧糖rdquo；的制法，北朝《齐民要术》记载了将米磨成粉制糕的方法。元旦吃年糕盛行于明清时代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二记载，正月元旦，ldquo；夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕rdquo；。北方河北嘉靖时《威县志》说当地吃ldquo；蒸羊糕rdquo；。在南方，江浙的苏州、嘉定等地方志称ldquo；节糕rdquo；，明正德广东《琼台志》记载当地吃春糕：ldquo；元旦前以糯粉濈（jiacute；）蔗糖或灰汁笼蒸春糕，围径尺许，厚五六寸，杂诸果品岁祀，递割为年茶，以相馈答。rdquo；其形制类似今天的生日蛋糕。清顾禄《清嘉录》卷十二记载更为详细，说将黍粉和糖为糕，叫做ldquo；年糕rdquo；，有黄色和白色之别。大的一尺见方为ldquo；方头糕rdquo；，还有像元宝的ldquo；糕元宝rdquo；，用于除夕供先、亲戚朋友间的赠答。此外，还有细长的ldquo；条头糕rdquo；、宽大的ldquo；条半糕rdquo；。过节时富家雇人制糕，一般人可在糕店购买。关于元旦的禁忌
　　千万不要在今年12月31日23：59上厕所，否则你明年才能出来；
　　千万不要在今年12月31日23：59失眠，否则你到明年也睡不着！
　　千万不要在今年12月31日23：59吃饭，否则你到明年也吃不完！