西式简餐的做法

　　西餐是人们追求生活质量的一种，今天品学网小编为你整理了西式简餐的做法，欢迎阅读。
　　西式简餐的做法1。醋拌萝卜丝
　　菜系及功效：清爽凉菜
　　口味：酸甜味工艺：腌
　　日式醋拌萝卜丝的制作材料：
　　主料：白萝卜250克，胡萝卜150克。
　　辅料：生菜叶50克，香菜叶5克。
　　调料：白糖250克，醋精15克，精盐10克，清水250克。
　　日式醋拌萝卜丝的特色：
　　甜酸清纯，咸鲜爽口。
　　教您日式醋拌萝卜丝怎么做，如何做日式醋拌萝卜丝才好吃
　　1。将锅刷净，下入水、白糖煮开，打去浮沫，熬至糖溶化后放在容器内冷却，调入醋精，成糖醋汁。将生菜叶洗净入盘垫底。
　　2。将萝卜去根、皮，洗净切成5厘米长的段，用切片机刨成0。1厘米薄、5厘米长的片，再切成5厘米长、0。1厘米粗的细丝，入盆内撒入盐，拌匀腌30分钟，挤尽水分，下入糖醋汁再腌15分钟，用筷子夹出沥尽汤汁，盛入盘中生菜叶上，撒上香菜叶即成。
　　西式简餐的做法2。醋拌海蛎子
　　菜系及功效：清爽凉菜
　　口味：酸甜味工艺：腌
　　日式醋拌海蛎子的制作材料：
　　主料：海蛎子（鲜蚝）500克。
　　辅料：生菜叶50克，香菜叶5克。
　　调料：白糖150克，醋精15克，日本酱油50克，味精5克，日本木鱼汤100克（或用鱼清汤）（见本鲜味型）。
　　日式醋拌海蛎子的特色：
　　甜醋清纯，鲜咸爽口。
　　教您日式醋拌海蛎子怎么做，如何做日式醋拌海蛎子才好吃
　　1。将木鱼汤入锅煮沸，下入酱油、糖、醋、味精调匀成糖醋汁。将生菜叶洗净后入盘垫底。
　　2。将海蛎子洗净，飞水烫1分钟左右，下入漏匀沥尽水、冷透，下入糖醋汁中腌入味，码入盘中生菜叶上，撒上香菜叶即成。
　　西式简餐的做法3。味增汤
　　主料：鲷骨（赤宗鱼骨）300公克
　　辅料：红，白萝卜丝各12杯
　　调料：味噌80公克，豆腐，海带芽，糖，味精各18小匙，葱花2大匙
　　教您味增汤韩式味增汤日式味增汤怎么做，如何做味增汤韩式味增汤日式味增汤才好吃
　　味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱，做出来的汤都是奶白偏黄色的。味道比较浓郁，也很鲜。像是放了很多鸡精。一般可以跟海鲜一起煮汤，味道非常鲜美。
　　日式味噌汤（做法一）
　　【材料】
　　鲷骨（赤宗鱼骨）300公克、红、白萝卜丝各12杯、味噌80公克、豆腐，海带芽、糖、味精各18小匙、葱花2大匙
　　【制作过程】
　　1。鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水川烫捞出，再用清水洗净。
　　2。锅内入水313杯烧开，将红，白萝卜丝煮软，续入鱼骨煮滚，去除泡沫，将味噌、糖、味精置小漏杓内，以木棍（或汤匙）拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。若将鱼骨改用豆腐，海带芽，水则改用鱼干露（小鱼干300公克去头及内脏，加水5杯以小火煮20分钟即成）更为理想。