饮水的学问
我们每天都要喝水。喝水要讲究科学,即饭前空腹饮水,吃饭时有汤有水。
饭前空腹饮水,就是早、中、晚饭之前大约一小时喝一定数量的水。这样,水在胃里只停留两三分钟,就很快地进入小肠,被血液吸收,一小时左右就可以补充到全身各个组织细胞,满足人体对水的需要。
饭前饮水的好处是可以保证分泌必要的、足够的消化液,来促进食欲帮助消化吸收,同时又可以不影响组织细胞中的生理含水量。尤其是在早饭之前,人睡了一夜之后,体内损失的水分比较多,这时多喝些水是非常必要的。
空腹饮水最好是温开水,也可以用清淡的饮料。但是牛奶、豆浆、鸡蛋等补充营养,最好不要在空腹时食用,可在饭后食用。
另外浓茶和盐水都不能空腹饮用。因为,浓茶有利尿作用,影响人体水的平衡,会引起细胞脱水,盐水能进入血液和组织,但不能进人细胞,盐水过浓时反而会引起细胞脱水。
人们在吃饭时有汤有水,是因为这时喝一定数量的汤水有助于溶解食物,有利于小肠的消化和吸收。
若饭前和吃饭时不补充适量的水分,饭后胃液大量分泌时体液失水,势必引起口渴,这时饮水,就会冲淡胃液,影响消化,还会由于饮水过多而增加心脏和肾脏的负担。
那么,每次饮多少水为合适呢?饭前空腹饮水,早上五百毫升,大约两玻璃杯或两饭碗;中午、晚上二百五十毫升,大约是一玻璃杯或者一饭碗。吃饭时,早饭、中饭需要五百毫升,晚饭有二百五十毫升就行了
以上所说的,都是指正常人的饮水量和饮水方法。如果有疾病,最好还是遵照医生的嘱咐饮用
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