当一只鸡究竟有多难?真不是你想象的那么简单!内行人道出了实情
#头条创作挑战赛#
昨天买炸鸡的时候,旁边的有个小姐姐一边吃着炸鸡腿一边对老板说:‘鸡肉真是太好吃了,真是给我们这些怕长胖的女生一种天大的福利"。
确实,仔细一想,鸡这种动物的身影好像遍布我们的整个生活,什么鸡腿、鸡蛋、炸鸡、黄焖鸡、咖喱鸡饭、鸡心......都是我们必备的美食。
为什么我们能吃到那么多好吃的"鸡类产品",正是因为我们驯化了鸡这种生物。
其实,鸡几乎是最晚被我们驯化的动物了,人类在约15000年前驯化了狗,公元前约8000年驯化了牛......直到公元前约4000年才驯化了鸡,直到约公元前1800年前才成为大量生产和饲养的动物。
鸡的种类很多,例如乌鸡、肉鸡、火鸡、野鸡等,烹饪方式也很简单,但它的一生其实是很劳累的,只不过大家没有注意到而已。
鸡的"艰难一生"
一般小鸡的正常孵化时间是19~21天,只有胚胎正常的受精卵才可以进行孵化,其他的直接就被当成鸡蛋售卖了,孵化期间的温度在36.5~38.5,这样才能保证胚胎正常发育。
如果鸡蛋在孵化过程中温度不合适或者受到了细菌影响,及胚胎就会停止发育,这时候可怜的小鸡就被拿走当作毛鸡蛋加工了。
经历了20天左右的发育,小鸡终于破壳而出了,第一眼看到了这个世界,那些不能顺利破壳了直接被丢进粉碎机了。
那些正常破壳的小鸡刚出生24小时之内就要被吊起来接种疫苗,接着在7天和14天左右还有接种新城疫苗和传染病支气管炎疫苗。
在这之间,很多孵化公司还会聘请专业"性别鉴定师",只要发现是公鸡,立即被丢进粉碎机粉碎,变成其它动物的饲料。
如果是肉鸡的话,只需要40天左右就可以出栏了,因为这个时期的鸡肉是最嫩的,它们会被拉到屠宰场进行加工。
之前小编就干过一次这样的活,活的肉鸡被拉过来之后,直接被拉着脖子挂到了一个钩子上,后面进行杀鸡和处理,有的鸡身体都被拽断了,还没有死,非常的残忍。
如果要是用来生蛋的鸡,只需要饲养6个月就可以下蛋了,在160天~180天的时候开始达到产蛋高峰期,如果鸡的体质比较好,没有发生疾病,高峰期就可以维持3~4个月,一般到15个月就要被淘汰了,还是会被进入人类的餐桌。
鸡的寿命有多久?
一般,鸡场的鸡即使是蛋鸡也只能留到500天左右就会被淘汰,但农村养的母鸡就幸运多了,一般下蛋比较多的可以养上三四年,下蛋少的早早的就被杀了,但一般很少有超过五年了,因为母鸡太老就不好吃了。
之前经济不发达的时候,需要公鸡打鸣和自家孵化,颜色靓丽的大公鸡就成了很多家庭的宠物,在家里的地位也比较高,但现在不需要公鸡打鸣了,公鸡也慢慢的更少了。
不过,也有一些老人会把鸡养到六七年,一般鸡的平均寿命就是6~7年,最长的可以达到10~13年,因为鸡在3岁之后,荷尔蒙的分泌就会开始下降,产蛋量就会大大降低。
不过,吉尼斯世界记录认证的在世寿命最长的鸡已经至少活了20年304天(截至2023年3月1日),有史以来有记录的最长寿的鸡是美国的一只红羽毛野鸡,活了23年152天。
结语
所以说,当一只鸡真的非常的辛苦,因为它永远不知道自己能活多久,早上还咯咯叫,中午可能就要被送上餐桌。
这也告诉我们一个道理,所有的生命都值得我们去尊敬,对待食物也不能浪费,这也是我们每个人应该做的。
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