家里住着老、中、小三代人，一日三餐颇难调和，父母爱粗茶淡饭，白菜、萝卜、豆腐总也吃不烦，我则无肉不欢，喜欢咸鲜口，大鱼大肉来者不拒，妻子和孩子们一样，爱吃甜口香软的食材，但有一样食材全家老小都爱吃，它就是排骨。
　　排骨是猪肉的精华，除了价格贵点，几乎没什么毛病，家里人嘴馋了，中午买点排骨做糖醋小排，红烧排骨，当然最常吃的还是炖排骨，用父母的话来说，炖着吃不浪费东西。
　　家常炖排骨怎么炖更香更好吃？很早以前就有人教过我＂秘诀＂，炖排骨要记住＂3少放＂，少辅料，少加水，少调料。 少辅料是啥意思？比如你用萝卜炖排骨，萝卜就绝不能比排骨多，否则咋炖都不好吃，少加水也是同样的道理，汤多了就稀释了，肉不香汤不鲜，少调料是说炖排骨别加乱七八糟的调料，简单几味就行，我家一般只放3种料，每次炖的排骨都香喷喷的，比饭店做的好吃多了，一道萝卜炖排骨的做法分享给大家。
　　萝卜炖排骨
　　准备食材：排骨一斤半，萝卜一根，姜、红枣、花椒、盐
　　1、清炖排骨必须要焯水，否则吃起来很可能有腥味，影响口感，排骨多冲洗几遍，冷水放入锅中，加入一些葱段，橘皮，料酒中火煮开。
　　2、煮开出血沫后，将肉全部捞出，肉汤倒掉不要，肉冲洗干净上面的血沫。
　　3、合适的炖锅底部加入辅料，这里用的是萝卜，也可以是莲藕等食材，炖锅我用的是电炖锅，非常的方便炖东西。
　　4、加入焯过水的排骨，加入4颗大枣，加姜片，加少量花椒，就这3样东西调味即可，根据个人口味加适量的盐，加入没过排骨的开水。
　　5、炖煮40-60分钟即可，也别炖煮的时间太长了，排骨过于软烂没肉香味，汤也好喝不到哪里去。
　　——老井说——
　　炖排骨的时候花椒到底用不用放？这其实要看肉的品质，如果是肉质特别好的排骨不放也行，但大部分的排骨还是建议放少量花椒，去除腥味的效果特别好，而且也不影响排骨的鲜香味道。红枣主要是增加丝丝的甜味，让排骨的味道更鲜一些，当然也可以不放，只用姜和盐就行。#家乡美食大赏#
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。#好内容我来评#

NBA夏季联赛中值得关注的15名球员夏季联赛名单时间表全面覆盖注球员姓名按字母顺序排列1。布兰登波士顿，洛杉矶快船队第一场比赛7月9日快船队对阵灰熊队（东部时间930，NBATV）上赛季洛杉矶快船队从布兰登波士顿的第切阳什姐递补获奥运金牌，创造历史切阳什姐递补伦敦奥运金牌，为什么她既开心又难过？开心的是因为她获得了奥运奖牌，而难过的是她没有感受过冠军的样子，没有得到奥运冠军的光环。这一奖牌到手距离当时的比赛已是过了10年，人中国男排集训斗殴，场面混乱7月11日，正在广州江门备战排球联赛的天津男排与江苏男排到大打出手，板凳与垃圾桶横飞，场面相当混乱。当下，国内各地男排队伍正在广东江门进行训练，备战即将开始的全国男排锦标赛与9月份官宣好消息！林孝埈正式成为中国运动员注册成功韩国人就眼热吧一个官宣的好消息传来。北京时间7月12日，国际滑联官网今日更新了短道速滑运动员林孝埈的个人信息，他的国籍信息更新为中国，在滑联注册成功，新赛季可以代表中国队参赛。显然，这对于中国短2年3500万！高大版安东尼加盟在即？湖人这是一箭双雕54。9的三分出手比生涯新高场均命中的2。2个三分生涯第二高57。9的真实命中率生涯新高86的出场时间比打内线从以上四项数据，我们可以得出现阶段的安东尼开始转型，我的意思是往投手，354场进98球！现役第一！老将郜林剑指中超百球俱乐部本轮中超联赛，36岁的老将郜林成为耀眼人物，他在深圳队比分落后北京国安队1球的情况下，机敏地在门前完成补射，打进了他在中超联赛个人第98球，继续成为中超联赛现役进球最多的球员。在上25岁郜林接班人完成蜕变！3球带来6分，一个人扛起球队锋线在过去的十几年里，作为一个中国前锋，想要在中超打上主力并有出色的表现是非常难的。因为无论是我们的俱乐部还是球迷，在锋线位置都更信任外援，尤其是像南美那种个人能力非常强，有速度有技术韩国东亚杯名单，山东泰山核心入选，出战成疑近日，韩国足协官方公布东亚杯26人大名单。门将金东俊（济州联）宋范根（全北现代）赵贤祐（蔚山现代）后卫权敬原（大阪钢巴）金纹奂（全北现代）金朱晟（金泉尚武）金英权（蔚山现代）金珍洙乔丹詹姆斯和科比谁更难防？慈世平防不住最想防就那样乔丹詹姆斯科比，都是NBA史上最顶级的篮球得分手，总得分榜都是前五的球员，那么他们谁最难防呢？作为NBA史上最强硬的防守大师，曾获得0304赛季的DPOY，巅峰时期可以从一号位防到在勇士人员流失，太阳热火争抢杜兰特的时候，绿军悄然完成升级自7月1日NBA自由市场开启以来，不少球队阵容有了巨大的变化。比如森林狼队，用贝弗利等5人加选秀权换来了戈贝尔，组成了唐斯戈贝尔的四亿中锋阵容。当然，还有不少球队受杜兰特申请交易的拒绝再联手杜兰特！曝库里喊话勇士高层维金斯普尔必须留队近日杜兰特的交易闹得沸沸扬扬，这位优秀的巨星想要打造自己的球队，想要继续争夺总冠军的荣誉，不过获得总冠军并不是一件容易的事情，勇士队蛰伏两年终于在汤普森回归之后打造了强悍的阵容，在