现在流行智能集成灶，有没有必要跟风？内行人聊聊真实看法

　　即将步入2023年，现在提到远程控制家电、实现全屋智能家居生活已经不是什么新鲜事情，曾经电影中让人无比羡慕的＂钢铁侠式豪宅＂，正伴随着技术进步走进更多家庭。
　　智能家电的崛起，承载着人们对美好生活的向往。
　　但对于中国家庭来说，似乎有处bug一直难以被修复：中式厨房的天生烟火气，看起来和高端精致的智能生活并不兼容。
　　但当你了解过现代高科技的厨电产品之后，会发现实际上并非如此。集成灶产品以其高效处理油烟、功能集成化省空间、清洁简单等性能优势，正以极快地速度占领着消费市场，业内无不侧目。如今在智能化的新赛道上，集成灶也再度领先身位，展现＂智慧厨房＂的无限可能。
　　如果你对一台集成灶具备的丰富智能技术感到好奇，不妨接着看下去。
　　操作更简单，老幼皆友好，才是真＂聪明＂
　　使用智能电器一大显著优势是能够＂简易交互＂，换则言之，尽可能减少各项环节的操作步骤，打造出一种简单、轻松的人机交互模式。
　　同时，厨电的智能交互和其他电器还不太一样，需要兼顾无接触和时效性两个特点，因此以语音、手势功能为主的操作体验模式，是现在集成灶智慧属性重点升级的方向。
　　高效、准确、灵敏的硬件配置，更是智能化人机交互的前提。我们在太多客户家里见过号称智能却怎么都喊不醒、需要多次重复口令的电器，最终还是要靠传统操作来解决问题。在这一方面，火星人持续攻克厨电智能化语音、智控方面的多个难题，并已取得显著成效。
　　比如演员黄磊在《向往的生活》中使用的Q6智能集成灶，这款产品内置了全新智能体感芯片，3倍传感器识别，大幅提升手势识别灵敏度及正确度。手掌悬停于机器头部前端，即可轻松进行手势遥控调节油烟机风速、灯光照明等，全程与机器零触碰，完美化解手沾油污无法操作的尴尬情形。
　　再者，为了提升语音识别的精准度，火星人与天猫精灵、百度鸿鹄语音模组和度家AIoT语音语义平台等多家先进设备厂商实现生态互联。一句＂你好,火星人＂轻松唤醒机器，结合烹饪使用场景，以语音代替腾不出手操作的情况，简单动动口就能智能操纵机器自动开关烟机、进行蒸烤烹饪。高度灵敏的指令接收能力，无需重复指示，随时随地能感受到来自智慧科技的烹饪魅力。
　　蒸烤也有黑科技，买个集成灶，等于请个大厨在家
　　此外，从功能配置方面来看，现在市面上集成功能种类最齐全的产品是蒸烤集成灶。一台机器上集成了抽油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅这几大功能，性价比颇高。
　　以我们的案例经验来看，对蒸烤有需求的家庭，通常是户主对烹饪有一定的爱好，对烹饪品质也有要求。
　　一些高端集成灶产品在具备齐全功能的同时，还在炒、蒸、烤、炸等各个方面还做到了大师级别的专业专精，借助科技的力量，轻松做出有味道有卖相的菜肴。
　　说到这，不得不再提及火星人。作为集成灶行业的龙头品牌，针对不同食材进行研究，持续探索保留食物营养的最佳烹饪时间，率先与中国农业大学展开合作，合作搭建数字营养实验室，并将研究成果搬到蒸烤集成灶系列上。
　　它们家产品具有的120 快速蒸、补水蒸汽烤、健康空气炸等三大王牌烹饪功能，烹饪技艺高超。同时在很多款式中还应用了AI精准控温、动态调节双腔功率等技术，以精准的科技量化健康，对于烹制食物的时长与温度有着娴熟把控。
　　有些烹饪爱好者在家也会想尝试一些大菜，为了尝试新菜，一边做饭，一边在手机上扒拉看菜谱，看完还要重复洗手来保证烹饪卫生……这些繁琐的细节，也是为什么通常一顿饭做下来家庭大厨都累觉不爱。
　　真正的智慧化烹饪，会时刻打好辅助。针对家庭新菜谱的需求，火星人为此自主研发了一款M-COOK智慧厨房平台，已经应用于Q6、X5等多款产品上。将看似难以摸索的名厨菜肴变成一道道可视化菜谱，通过云平台可以自主选择各式菜谱，一键开启烹饪，既不用动脑也不费力气。以科技满足需求，才能够让用户省时省力又能享受品质的智慧烹饪。
　　万物互联，做饭过程也能＂娱乐化＂
　　人工智能和物联网技术的成熟，催生出做菜新形式，也让人不仅畅想，烹饪过程中是否也可以实现与外界互联，而不再是在厨房忙碌的一人孤岛？
　　要做到这一点，一方面是烹饪过程要具备极致静音效果，另一方面，是要通过物联网技术，让厨电智能地与其他娱乐项目连接起来。
　　在ET50集成灶中，首度做到了超静音降噪，18m³/min高速档运行时音量仅有48.5dB，这意味着边做饭边追剧也能听清声音。而在Q6集成灶中，更是直接加入了蜻蜓FM，机身配置海量歌曲、书籍、相声随时听，在厨房边听歌边阅读边烹饪，已经不再是难事一件。配合多种多样的娱乐功能加持，成功让烹饪过程成变得轻松写意，在愉快轻快的氛围中结束一道道菜肴的制作。
　　而从消费市场的反映来看，越来越多人也积极选购智能集成灶，未来的厨房也必定是智慧智能的，这一消费趋势的升级，也促使该品牌推出了全域智慧厨房模式。集成洗碗机、燃气热水器等产品均配置了多元化的智慧功能，可实现在任何厨房场景下的生态互联，在水洗、储鲜、净水等方面更贴合人性化的需求。可见，智能厨房的美好蓝图正在展开，有研发实力、创新能力的品牌依然能保持遥遥领先的优势。