炎炎夏日如期而至,啤酒,是属于每一个成年人夏夜的浪漫 "饮点啤啤"。"来口小麦果汁儿"的声音不绝于耳 可是你真的了解啤酒么? 知道我国都有哪些不同品牌的啤酒么? 他们都是怎么来的?哪款啤酒更适合自己呢? 看完这篇文章,相信你能有一个明确的选择。 我国啤酒大致可分为 黄啤,黑啤,白啤。 当然还有近几年新兴的特种啤。 其中,黄啤是我国啤酒生产的大宗产品 我们日常饮用的最多的也是黄啤,但是,各地啤酒千差万别 那么,哪里才是你心中的"啤酒圣地",哪里出产的啤酒才是你心中的"梦中情酒"呢 看小编给你一一盘点。 说起啤酒,就不得不说山东,山东可谓是啤酒大省 大名鼎鼎的青岛啤酒; 崂山啤酒就是出自山东。 其中,青岛啤酒于1903年建厂,是由欧洲传入中国的一个啤酒品牌。 由英德商人合资兴建的,起初被称为"日耳曼啤酒公司青岛股份公司",生产设备和原料全部来自德国,早在创办之初,其产品质量就相当出色 后来,在1993年青岛啤酒有限公司正式成立 青岛啤酒主要由大米,麦芽,啤酒花和水构成,糖分较多,入口浓郁 同时大米在发酵后还会为啤酒提供香气和口味,有较丰富的口感 在博得全国人民喜爱的同时更是在国际上斩获多项大奖 成为中国啤酒的一张靓丽"名片"。 崂山啤酒也不遑多让 凭借青岛得天独厚的自然优势,采用进口大麦,优质崂山山泉水酿造,同青岛啤酒一样口感丰富色泽鲜亮,是一款不错的水啤。 当然,山东还有银麦啤酒、烟台啤酒 尤其是烟台啤酒,产自烟台,入口微甜比较柔和,酒劲较小,喜欢喝啤酒但又容易不胜酒力的朋友们可以尝试 接下来,另一个重量级地区便是东北 黑吉辽不分家,三省啤酒品牌众多 比如辽宁的雪花啤酒,这款啤酒可谓是风靡全国家喻户晓,甚至远销海外,在韩国更是高级餐厅的标配。 雪花啤酒之所以能有今天的成就,与其敢闯敢拼的企业文化有着密不可分的关系。 雪花啤酒于1994年建厂,紧抓我国啤酒产业发展黄金时期,大胆拿下沈阳啤酒厂订单,以清爽、清淡的口感与老牌啤酒厂商争夺年轻群体市场 凭借其过硬的产品素质和低廉的价格 在初出茅庐的第一年便一举击败众多"大厂" 并一举拿下"中国啤酒产品展会第一名" 从此奠定了自己的"江湖地位" 凭借着敢于"勇闯天涯"的豪气,雪花啤酒迅猛发展,迅速扩充自身商业版图,成为我国首个销量过千万的啤酒品牌,打造了今天的"雪花帝国"。 雪花啤酒的发展史就像是中国啤酒的发展史 在励志的同时,雪花啤酒以清亮透明的淡黄色酒液,充足的二氧化碳,洁白如雪、细腻,持久挂杯的泡沫和充斥着酒花香和麦芽香 清爽醇浓,杀口力强的优质啤酒为我们的炎炎夏日带来了一丝清凉 成为家喻户晓的"消暑神器"。 同时,雪花旗下还有冰畅啤酒、凯龙啤酒、岛城干啤三款带着浓厚地方特色风味的啤酒,去辽宁旅游的朋友可以尝试一下。 吉林省的啤酒在当地有名比如泉阳泉啤酒、通化啤酒、金士百啤酒,但并未远销全国,其中金士百啤酒在吉林又被称之为金大豪字 主打劲儿大,上头快,酒量不好的朋友可不要轻易尝试。 黑龙江的代表作当然是哈尔滨啤酒,一句"一起哈啤"响彻全国 啤酒口味清爽纯正,干净利落,他的风格就如同直爽的东北人民 让来自天南海北的朋友们坐在酒桌前有说有笑,推杯换盏 为平淡的忙碌增添一份不一样的乐趣。 走出东北,进入关内,除去青岛啤酒外我们首先应该想到的 便是来自北京的燕京啤酒 早些年燕京啤酒凭借大量电视广告和自身独特,味微苦的风味也曾在全国流行过一段时间,虽然近年来未能抓住发展机遇,品牌优势消耗殆尽 但不可否认的是燕京啤酒也是一代人记忆较为深刻的一款啤酒。 紧挨着北京的便是陕西 说起陕西你可能一脸懵,陕西有什么出名啤酒? 说啤酒你可能不知道但是换个名字,果啤,你肯定第一时间想到的就是"汉斯小木屋"这款老少皆宜,俘获各个年龄段顾客"芳心"的果啤 其实他的"本体"是汉斯啤酒,是陕西的地方特色啤酒。 当然,在传播媒介时代科技不断更新迭代的同时 不少啤酒届的"新兴势力"也如雨后春笋般不断涌现 有的甚至一跃成为"一线网红"。 例如来自新疆的大乌苏,可谓是其中典范,凭借着"夺命大乌苏","东有姑苏,西有乌苏",甚至有人将其与青岛啤酒等"老牌贵族"相提并论 打出"青岛不倒我不倒,雪花不飘我不飘。燕京不碎我不醉,几瓶乌苏开开胃" 的口号,借助各类短视频平台,使乌苏啤酒一夜之间风靡全国 从一款新疆地区特色酒变为全国年销数十亿的大牌 但是,仍要注意,虽然乌苏啤酒风味醇厚,入口绵柔,麦芽香味突出,是一款非常不错的啤酒,但乌苏夺命就夺命在于它的酒精含量高,后劲十足,一不小心会使您变成"酒桌小趴菜"。 另一款同样借着网络流量走红的啤酒 便是来自重庆的山城啤酒 由于近些年来重庆旅游行业的火爆,赶赴川渝地区旅游的人们在享受火辣辣的美味火锅的同时,来一口冰爽刺激的山城啤酒可谓是"雪中送炭" 海量游客在享受美食的同时也不经意间带火了这款啤酒 去重庆游玩的朋友们可以体验一下 感受不一样的川渝特色。 当然我国其他地区也有自己的特色啤酒, 比如内蒙的塞北星啤酒、曼斯特啤酒、雪鹿啤酒,都是内蒙本地比较有特色的啤酒 不过内蒙啤酒就好像内蒙人民,豪爽直率,劲儿大,易上头,不可贪杯。 河南的维雪啤酒、奥克啤酒、金星啤酒 其中为维雪啤酒口感较硬,后劲较大 奥克啤酒就比较适中,入口微苦,回味无穷 金星啤酒更是河南人的家常饮品,老少皆宜。 广州也有本地特色,珠江啤酒 同样口感偏硬,杀口强,可能这就是其未走出广州的原因 喜欢的朋友可以试一试。 福建人常喝的是雪津啤酒,,口感柔软清淡,几乎平常不出苦味,同样也是夏季福建人民冰箱里必不可少的"消暑利器"。 宁夏地区常喝的是西夏啤酒度数高,威力大 在宁夏吃地道烤全羊的同时来一瓶过瘾也是一件非常舒服的事情。