天下之大无奇不有蔬菜含有青霉素?看看到底是哪种蔬菜
天下之大无奇不有。"青霉素" 是我们生活中比较常见的药,但是你们知道么,有一种蔬菜自带"青霉素",我们就一起来扒一扒,到底是那种蔬菜。
现在"甲流" 的流行,身边有很多朋友家的小孩都是有鼻子堵咳嗽的症状,春季的气温变化无常,再加上气温的回升,人就很容易被流感盯上。
尤其是对于小孩子跟老人之间,他们身体的抵抗能力来就比较的薄弱,一不小心就会出现不舒服的情况,现在我们这边小学,一个班就有十几个小朋友感冒了。
提醒大家平常多穿衣服之外,还应该多吃一些增强身体机能的食物,我们常吃的莴笋就是一种自带"青霉素" 的蔬菜。
现在也是吃"莴笋" 的季节了,经常吃莴笋,有利于我们增强身体的抵抗能力,提高人体的能量,减少得"甲流"的风险。
"莴笋"到底有什么样的价值
"莴笋" 是一种菊科莴苣属,为一年生二年生的草本植物,而且还含有非常丰富的营养物质,像胡萝卜素、维生素、钙等营养物质。
了解了莴笋的基本情况之后,那么吃莴笋对我们身体又会带来什么样的好处呢?
好处一:"提高人体的血糖代谢" ,因为莴笋的碳水化合物的含量是比较低的,但维生素的含量相对比较高,还有烟酸,对于糖尿病的人来说是一种很好的食材。
好处二:"预防贫血" ,莴笋的微量元素比较的多,我们都知道,预防贫血一定是要补铁的,"莴笋"就含有"铁"元素,对于"缺铁性贫血"是很好的。
好处三:"助消化" ,莴笋有助于我们增强食欲,刺激胃部消化液的分泌,促进我们的肠胃蠕动,尤其是凉拌的莴笋,又脆,很好吃也很好下饭。
【美食推荐:鸡蛋莴笋丝】
1.鲜嫩的莴笋一根,去皮、切成细丝;碗中打入一个鸡蛋,加入少许水淀粉搅拌打散成蛋液;木耳泡发,切成细丝;红椒也切成丝用来配色;另外切点蒜末备用。
2.热锅凉油,倒入一半蛋液,转动锅摊成圆形的蛋饼,蛋液凝固后翻过来,把蛋饼煎至两面金黄后倒出,卷起来切成丝。
3.烧半锅开水,加入少许食盐和植物油,水烧开后倒入木耳、莴笋快速焯水30秒钟,断生后立即倒出,用清水冲洗降温、保持清脆。
4.盆中倒入蒜末,加入食盐2克,味精1克,白糖少许,白醋5克,香油5克,把所有食材倒进去,颠盆拌匀后美味即成
作者介绍:我是牛的马顺,是一个热爱生活的创作者,与生活交手多年,从未被生活打败过,喜欢分享美食,如果你也喜欢美食,可以给我一个关注。在这里给大家鞠躬,感谢大家。