希顿酒店事件其实很简单,某成都开发商将酒店委托给了希尔顿酒店管理公司经营管理,合同期满了,开发商没有续约,也就无法再使用希尔顿酒店的品牌,于是更名为希顿酒店。 这个变化引发了消费者的不满,既然不再是希尔顿酒店,你弄个希顿的名字,不是误导消费者?你不再是希尔顿酒店,房价体系还是原本希尔顿的房价,不是欺骗消费者? 希顿酒店是否存在误导消费者的问题,我不想讨论,我关心的是另一个问题,西方酒店管理集团到底从中国收走了多少管理费。 前些天写了一篇小文,《连续贸易逆差三十年,美国经济为啥没垮掉?》,这里要引用其中的一组数字。 美国贸易逆差三十年,之所以没有垮掉,笔者认为是服务贸易的巨额利润和持续增长所造成。 美国的服务贸易输出已经连续增长了二十五年,且每年的增长都超过15%,2021年更是达到了2500亿美元,是全球唯一一个服务贸易超过1000亿美元的国家。而其中的对华服贸净利润远远超过我们对美商品贸易顺差的利润。 中国最早的五星酒店 所以,准确地说,从实际利润获取的角度讲,中美贸易的顺差、逆差应该反过来。 而美国酒店管理集团在中国获取的品牌使用及管理费用,是美国服贸收益的重要来源。 笔者曾与国内某知名开发企业的高管谈及过这个问题,答案是触目惊心的。 美国酒店管理集团的授权管理收费大致来源于几个方面。 第一,品牌使用费用,平均在酒店营业收入的2.5%。请注意,是营业收入,而非毛利。当然也有直接收取100万到300万管理费的。 第二,酒店前期工程监修费用,主要是按照品牌方的标准落实内外装修装饰,按酒店总工程造价的3%-5%收取,这也是净利润。 第三,运营管理费用,按酒店毛利润的5%-8%收取。 第四,全球推广费用,客房总收入的1%-1.5%。 第五,品牌服务及维护费用,酒店总收入的1%-1.5%。 第六,陈设、家居、装饰的年度更新费用,酒店总收入的2%-4%。 第七,培训及综合指导费用,客房总收入的2%-3%。 请注意,除上述的通行费用外,还有一些特定成本,比如,有的国际酒店管理公司会要求甲方购买指定品牌的酒店设备、家具、电器、安防、管理信息系统等,所采购对象基本是该国际酒店品牌的全球供应商,甚至本身就是子品牌,其中收益难以统计。 即便如此,国际酒店集团在一家加盟酒店的保守收入大约在每年700万人民币左右,且还是旱涝保收。 那么他们的成本是多少呢?老实说,虽然在酒店创立之初会派部分管理人员,但在持续经营中,大部分外派人员会抽离,即使有外聘人员,人力成本也多由酒店自身支付,换句话说,这收入基本就是净利润。 那么国际酒店管理公司在中国管理了多少酒店呢?保守在6500家左右。也就是说酒店的品牌使用费用,管理费用每年的支出接近百亿美元。 回过头来看,美国对华的服务贸易顺差每年600-700亿美元,酒店管理顺差就占了约10%。这差不多就是我们出口美国的纺织品、鞋帽、家居用品、玩具、文具五大类别产品的获利总额。 如此分析,国际酒店管理集团管理的酒店,与我们自己酒店管理公司管理的酒店真的有那么大的差距吗?同样的管理本地化、同样的管理模式和体系,同样的软硬件标准,甚至同样的国际招采,我们真的因为对国际酒店品牌的盲崇,而把十几万家制造业的利润再双手送还吗? 希顿酒店事件绝不仅仅是改个名字的问题。