我今天搞道擂辣椒爆炒鳝鱼给你吃。擂辣椒炒鳝鱼,这又是你发明的新菜吗?吃惯了黄瓜炒鳝鱼,今天换个口味看看。 要得,我相信你的水平咯。先谢谢,我就开搞。放一点点猪油,锅热之后把辣椒倒到里面去压,来一点盐,继续把它压软,软软的状态之后,我们盛出备用。 起锅烧菜籽油,倒入鳝鱼。鳝鱼炸成这种虎皮状,就可以开始调味了。蒜、小米椒、食盐,来一点点酱油。香味爆出来之后,放入刚刚断生的辣椒,然后放点味精、少许的蚝油,一起大火翻炒,放上灵魂紫苏,翻炒两下,关火出锅。 这鳝鱼看着不好看,那味道真的比黄瓜炒鳝鱼味道好些,辣椒下饭,鳝鱼也下饭,妈妈好吃不?这还不好吃,夹了又夹,真的好吃。 喷香的,擂辣椒的味道也擂出来了,鳝鱼的味也搬出来了,综合在一起,真的好吃!真的是好看不好吃。不好看,好吃!不好看但是真的很好吃。你可以试下,等下味道好,保证你吃得两碗饭。 大家好,我是丁敬华的媳妇。今天视频就拍到这里,有人喜欢的帮我们点个赞,谢谢大家的关注啊。