肾结石的人越来越多，竟然都是喝牛奶造成的？

　　＂‘医生，十几年前就很少听人说自己是肾结石，但现在感觉遍大街都是，难道是我们的饮用水不行？还是食物不行了呢？’＂
　　一、15个人中，就有1个肾结石
　　2017年发表的横断面流行病学研究表明，肾结石在中国成人中的患病率较高，达到6.4%，几乎每15人中就有1人患有肾结石。肾结石是由于尿液中的物质（如钙、草酸盐、尿酸等）在肾脏中结晶形成的固体物质，可能阻塞尿管导致尿路感染和肾功能损害等严重后果。
　　肾结石的形成与多种因素有关，包括个体遗传因素、饮食习惯、生活方式、气候条件等。饮食中富含高磷酸盐、草酸盐和高盐等物质，长期摄入会增加肾结石的风险。此外，肾脏疾病、泌尿系统感染、代谢性疾病和长期药物治疗等也会增加肾结石的患病风险。
　　为什么感觉现在肾结石的人越来越多？这确实是。 这和这些年我们的生活质量提高，吃得好了有一定的关系，再加上现在体检的普及、检查水平的提高 ，越来越多的小肾结石就更容易被发现，倒回去几十年，当时的检查仪器还看不到这些的！
　　二、牛奶喝多了就会得肾结石？
　　的确，过多的蛋白质摄入也可能导致肾结石的形成。尿液中含有尿素和尿酸等代谢产物，如果体内过多的蛋白质无法被代谢分解，会导致尿液中的尿素和尿酸浓度增加，从而促进肾结石的形成。
　　1、牛奶中的蛋白质，并没有多到会引起肾结石
　　《中国居民膳食指南（2017）》中提到推荐蛋白质的摄入量为1.16-1.27g/（kg·d），这意味着一个体重70kg的成年人，每天推荐摄入75-80g蛋白质。  牛奶中的蛋白质含量相对较低，每100克牛奶中含有大约3.2克蛋白质。相比之下，一些高蛋白质的食品，例如肉类、鱼类和蛋类，蛋白质含量更高，且如果我们顿顿过量摄入这些高蛋白肉类，才可能会增加肾结石的形成风险。
　　2、牛奶中的钙，也不会多到吸收成肾结石
　　肾结石的形成是由于尿液中的某些物质（如草酸、尿酸、钙等）过多，导致这些物质结晶并形成石头。然而，过低的钙摄入也可能导致肾结石的形成，因为当身体缺乏钙时，肠道中的草酸和尿酸会被吸收得更多，从而增加尿液中的草酸和尿酸浓度，进一步促进肾结石的形成。
　　目前对成年人来说，钙的每日推荐摄入为800mg，一盒250ml的纯牛奶约含有260mg钙，作为补充钙质的优质来源，一盒牛奶补充的钙约为每日推荐摄入量的1/3，所以正常人喝牛奶并不会导致钙摄入量超标。
　　三、肾结石的人可以喝牛奶吗？
　　绝大多数是可以喝啊。
　　上面已经提到过钙和草酸/尿酸的关系，在肠道中不被吸收的钙，会和肠道中的草酸根离子结合，形成草酸钙从粪便排出，这样是不是让尿液中的草酸含量变少了呢，那相对来说，就能降低肾结石形成的风险了。当然，这牛奶也要适量喝，不能当水喝。
　　但的确有一种情况不建议喝牛奶，那就是患有胱氨酸结石的人。胱氨酸结石是一种较为罕见的尿路结石，其形成与尿液中的胱氨酸过多有关。牛奶中含有较高的蛋氨酸，摄入过多的蛋氨酸会被身体代谢为胱氨酸，进一步提高胱氨酸在尿液中的浓度，从而促进胱氨酸结石的形成。
　　四、对付肾结石，最好的办法是？
　　那就是＂喝水，多喝白开水＂。建议每天饮用足够的水，一般来说，成人每天需要饮用约2-3升水。同时，还可以适当增加饮用柑橘类水果的量，因为柑橘类水果中富含柠檬酸，可以增加尿液的酸度，进一步减少矿物质的沉淀。
　　另外，限制钠盐、蛋白质的过量摄入，看到没有，过量！！！增加水果、蔬菜、粗粮、纤维素的摄入。