清明前后这样吃，一年少生病！

　　万物生长此时
　　皆清洁而明净
　　故谓之清明
　　从中医的角度来讲
　　此时正是养生的重要时机
　　清明节前后
　　饮食起居该注意哪些？
　　审核专家
　　湖北省中医院肝病研究所副所长兼肝二科主任陆定波
　　01
　　清明养肝正当时
　　枸杞银耳荠菜山药，吃起来
　　立春之后，人体肝气渐盛，在清明之际到达最旺，容易出现眼睛干涩、烦躁易怒等易上火的情况，甚至可能引发心脑血管疾病、呼吸系统疾病、消化系统疾病等。清明时节正是养肝的大好时机，可以多吃枸杞、大枣、豆制品、银耳、荠菜、山药等对肝脏有益的食物。
　　02
　　＂清明蔗，毒过蛇＂
　　甘蔗霉变＂红心＂就不能吃了
　　俗话说＂清明蔗，毒过蛇＂，清明节后使用甘蔗需要注意，如果食用不当，很有可能会造成食物中毒。
　　甘蔗一般在每年的中秋节前后收获上市，至第二年的清明前后才会卖完，其在运输及储存的过程中，很容易发生霉变产生毒素。故食用霉变甘蔗引起的食物中毒多发于初春季节，2-4月份为发病高峰期。所以我们需要注意，发霉变色的＂红心＂或者＂黑心＂的甘蔗就不要吃了。
　　03
　　哮喘、皮肤病等春季易反复
　　这些＂发物＂要慎吃
　　清明时节是多种慢性疾病容易复发的时候，如果本身患有支气管哮喘、皮肤病、冠心病等人群，就不可多食发物，否则可能致使疾病进一步恶化。慎食的发物有带鱼、黄鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，公鸡肉、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、牛肉、羊肉、狗肉等肉类。
　　04
　　天气渐暖昏昏欲睡
　　一杯新茶养肝清头目
　　清明节后气候变暖，易让人身心疲惫，昏昏欲睡，李时珍推崇在清明时期饮一杯＂明前茶＂，可使人神思爽，不昏不睡。＂明前茶＂是指每年清明前采摘加工的新茶，有养肝清头目、化痰除烦渴的功效。
　　05
　　晚睡一点、早起一些
　　规律作息适当运动
　　清明节一般出现在每年公历４月４日或５日， 正处于春季。《内经·四气调 神大论》:春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣；夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生。春天是万物复苏的季节，各种细菌、病毒易繁殖传播，应少到人员密集的公共场所。为了适应春天阳气生发的规律，人们应当晚睡一点、早起一些，舒缓形体，做运动量过较小的活动，例如散步、踏青，以使神志随着春气而舒杨怡然。
　　清明扫墓祭奠先人时，中老年朋友们一定要注意控制情绪，不要让自己长时间沉浸在悲伤、抑郁的状态中，如果情绪低落可以喝一些玫瑰花茶、月季花茶、菊花茶等。
　　06
　　天气多变随时增减衣服
　　阴雨天谨防湿气入体
　　清明时节雨纷纷，正是冷暖空气交替相遇之际，天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。天气变化多端，早晚温差大，要注意随时增减衣物，俗话说＂二月乱穿衣＂，就是描述的这个现象。
　　一般来讲 , 应根据气候变化 , 随时增减衣服，注意防寒保暖，以助人体生发，抵御外邪。并且阴雨绵绵，自然界湿气太重。注意淋湿的衣服不要一直穿在身上，否则容易湿气入体，导致皮肤病、风湿病等。降雨太多时候也可以食用一些祛湿食物，例如薏米、苦瓜、白果等。
　　文 | 赵怡然
　　编辑 | 费吟梅 海报 | 马晶晶
　　出品 | 武汉市爱卫办