农村老人常用的化痰草,又有草中燕窝之称,如今格外珍贵
导语:农村老人常用的"化痰草",又有"草中燕窝"之称,如今格外珍贵
在农村长大的朋友都知道,农村遍地都是草,无论是屋前屋后,还是村头村尾,又或者是路旁、田间地头等地,到处都是随处可见的各种野草。所谓"识得为宝,不识为草",这些野草都有它们存在的价值和用途,只是很多人并不了解。
笔者是一位土生土长的农村人,同时也是一位中草药的爱好者。关注我,每天为大家分享农村常见的各种野草,了解更多的草药知识,说不定在关键的时候还能起到很大的作用。
今天,笔者与大家分享的这种野草,相信很多人都认识,大家只知道把它当野菜吃,殊不知它是农村老人常用的"化痰草",又有"草中燕窝"之称,如今格外珍贵,别不认识。
这种野草在我们家乡大家都叫它佛耳草,因为它的叶子是呈匙形状的,看上去有点像弥勒佛的耳朵,所以就给它起名为佛耳草。
可能很多人对佛耳草这个名字并不熟悉,但是看到它的图片就会明白,原来佛耳草就是我们非常熟悉的清明菜。因其是一种在清明节前后采摘的野菜,故而得名清明菜,后来这个大名也就一直流传至今。
反而,它的正规学名鼠曲草而无人问津,由于鼠曲草全株都被有棉毛,所以又有鼠曲棉之称。另外,田艾、白艾、棉花菜、白头草、白头翁、毛耳朵等都是它的别名,不知道你们的家乡都是叫什么名字呢?
认识佛耳草的人都知道,它是菊科鼠曲草属一年生常绿草本植物,长得并不高,高不过40厘米,整株都有白色的细毛,白绒绒的。每次下雨过后,或者晨露就会看到细毛上布满了密密麻麻的白丝,看上去就像泡发名的燕窝,因此"草中燕窝"这个美誉也因而得名。
佛耳草遍布我国的南北各地,在农村的田间地头非常常见,每年的初春就会长出它的嫩叶,叶片洁白如丝,细小又茂盛,这时大家都会采摘来做野菜吃,而且制作方法多样,尤其是用来做青团是一绝,是民间百姓最喜爱吃的野菜之一。
每年的清明节前后正是佛耳草生长最茂盛的季节,等到清明节过后就会长出稠密的伞房花序,花冠为黄色,花朵是由几十个的小绒球组成的,看起来就像一团团的小棉花,金黄金黄的,特别的明艳动人。
佛耳草虽说长得比较矮小,但是它的作用却并不小,可惜大家都只知道把它当野菜吃。其实,佛耳草是一味功效卓越的中药材,也是老人常用的"化痰草",价值相当珍贵。
佛耳草全草均可入药,具有祛风除湿、止咳化痰、温肺顺气的功效,对咳嗽、咳喘痰多、哮喘、支气管炎、咽喉肿痛、风湿痹痛、泄泻、水肿、高血压、痈肿疔疮、荨麻疹等病症均有一定的疗效。
另外,佛耳草不仅有化痰止咳的作用,同时还有润肺的功效,可以使化痰止咳的效果翻倍,对于痰多咳嗽有很好的疗效,所以常被老人称为"化痰草"。
各位朋友,你们家乡有这种佛耳草吗?它是农村老人常用的"化痰草",又有"草中燕窝"之称,如今格外珍贵。若你在家乡遇见,还请及时重视起来,它的作用非常大。
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