中老年人普遍肝血不足！下次煮粥加点养血的它，缓解眼干失眠

　　从古至今就有 ＂春季养肝＂ 的说法。
　　明代杰出医学家张景岳，总结了中医顺时养生的经验，提出： ＂春应肝而养生。＂ 意思是说，春季是养肝最好的时节。
　　中医认为， 肝主要有两大功能 ：藏血、疏泄。
　　藏血 ：肝在您运动时，释放出足够的血液，在静息时，再把血液回收储藏起来。
　　肝血不足，大脑、四肢就会得不到营养，出现 失眠多梦、指甲苍白、眼干、食欲不振、耳鸣、舌质淡白、舌体胖、有齿痕 的表现。
　　疏泄 ：肝能疏泄气机、疏泄情志。疏泄能力下降，身上就容易长结节，心情也容易焦虑抑郁。
　　对于中老年人来说， 肝血不足是普遍现象 ，由于肝血不足，濡养不了肝，肝的代谢能力、疏泄能力就会相应降低。出现结节，甚至肝硬化的问题！
　　所以， 想要养好肝，首先就要养好＂肝血＂ 。肝血充足了，肝的自愈能力就会得到激发，很多肝病就可以迎刃而解！
　　怎样科学补肝血？让我们听听北京佑安医院的李秀惠主任怎么说。
　　01
　　熬粥加点它
　　活血又养血
　　李主任带来的第一种护肝宝贝是 郁金 。
　　郁金是一种块根类药材，可以自己做成药膳吃，对肝非常好。
　　它不仅能 活血 ，还能 疏肝理气，利胆 。如果您本身有比较严重的肝病，吃郁金还能 促进黄疸消退 。
　　郁金的＂好搭档＂是当归，一起做成＂当归郁金粥＂，活血养血效果翻倍！
　　当归郁金粥
　　组成： 当归、红枣、郁金、粳米。
　　其中，当归温通、养血；
　　大枣温脾养胃、养血；
　　粳米温养脾胃、生津、养肾。
　　功效： 养血活血、疏肝理气。
　　用法： 首先，把当归和郁金洗好之后一起下锅，稍微浸泡一段时间，大火煮十分钟。然后，把当归、郁金捞出来，放入红枣、粳米，在汤汁里煮熟。
　　注意：
　　①孕妇不适合喝。
　　②如果您有糖尿病，或者嫌做药膳麻烦，也可以单独煮郁金10分钟后，当成饮料来喝。
　　02
　　炖鸡汤加点它
　　肝、脾、肾一起养
　　如果您肝血长期不足，不仅肝功能会受影响， 肾也会有所不足 。
　　如果您平时容易出现如下症状，说明您需要 ＂肝肾双补＂ 了：脱发、耳聋耳鸣、健忘、注意力不集中、失眠多梦、腰膝酸软、关节不利。
　　这时，就需要李主任带来的另一个＂护肝宝贝＂登场，它就是 槲寄生 。
　　槲寄生能 祛风湿、补肝肾、强筋骨、养血 。现代药理研究表明，它还有预防肝癌的效果。
　　它也有一个＂好搭档＂，是健脾益气的 党参 。
　　用它俩做成一道美味药膳 ＂槲寄生参鸡汤＂ ，能肝肾双补，非常适合肝血长期不足的叔叔阿姨。
　　槲寄生参鸡汤
　　组成： 槲寄生、党参、红枣、枸杞、鸡肉。
　　其中，党参健脾益气；
　　红枣健脾养胃、养血；
　　枸杞能补肝阴和肾阴；
　　鸡肉是温补的食材。
　　用法：首先，将鸡肉洗净、切块，和药材一起加入砂锅中，加水煮开。然后，转为小火，慢炖3小时。再加佐料调味。
　　注意：
　　①如果您的舌苔黄、厚、腻，则不适合用这种温补的药膳。
　　②如果您嫌麻烦，可以直接用药材煮水喝。