大家好!我是大叔爱生活美食,每天分享几道好吃的家常菜,希望大家能喜欢,也可以一起交流学习, 虾仁和鸡蛋一起炒,真是营养又丰富,好吃又下饭,孩子们可以多吃这道菜,下面开始分享吧, 准备食材, 鸡蛋4个,虾仁150克,小米辣个,不喜欢吃辣,就不要放了,葱花准备一点, 配料准备, 盐,花椒粉,或者十三香,食用油,鸡精, 1、虾仁洗干净, 2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀, 3、起锅烧水,把虾仁煮熟后捞出备用,煮了时候加入一点料酒去腥, 4、起锅烧油,油温五成热,倒入鸡蛋液炒好后,盛出备用, 5、起锅烧油,油温起来,放入葱,小米辣炒香,再放入虾仁,翻炒几下,放入盐,十三香,翻炒几下,倒入炒好的鸡蛋,加入葱花,翻炒均匀,即可出锅了, 喜欢就点赞关注一下吧,欢迎收藏转发,谢谢支持!