枸杞为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。主要产自宁夏、青海、甘肃等地。枸杞是历史悠久的药食同源的食物，在《神农本草经》中记载枸杞久服能坚筋骨，耐寒暑，轻身不老，乃中药中上品。
　　枸杞名字的由来以及分类
　　这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。枸杞子最早见于殷商时期的甲骨文，甲骨文名家罗振玉依据《说文解字》解释说：＂杞，枸杞也，从木已声＂。作为＂姓氏＂、＂地名＂、＂国名＂的＂杞＂字，应源于对人的生命具有神奇作用的＂杞＂树的崇拜。
　　明代李时珍在《本草纲目》中记载：＂春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。＂初春季节正是枸杞长出嫩苗的时候，这时候长出的嫩苗被叫做枸杞或枸杞苗
　　枸杞的功效
　　枸杞性平味甘，归肝、肾经。其具有肝阴虚或肝热所致的目昏、夜盲、目赤涩痛、目生翳膜；虚烦发热，消渴口干以及虚火牙痛的功效。可治肾虚骨痿，久不生育，早老早衰，须发早白，血虚萎黄，产后乳少，目暗不明，内外障眼，内热消渴，劳热骨蒸，虚痨咳嗽，干咳少痰等病证。要注意的是，因为枸杞可以滋阴润燥，因此脾虚便烂者不宜用。

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