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早餐面食这样做,卷一卷,煎一煎,咸香劲道好消化,老少皆宜

  对于家长来说,做早餐,是一件非常难的事情,既要让家人吃得好,又要让他们吃得饱,关键是做出来的早餐还要很有营养,这可难倒了不少家长朋友啊,今天呢,我就来给大家分享一个比较简单的早餐做法,因为是生活在北方地区,主食以面食为主,早餐也会做一些包子,馒头,花卷来吃,既营养又饱腹,再搭配一些小粥小菜,是非常美味的。
  今天给大家分享的这个面食,是花卷,它可不是平常吃到的普通画卷,我在花卷里面加入了燕麦,做法也不是平常放在锅里直接蒸,而是放在煎锅中,让花卷的一面有脆的口感再搭配软糯的口感会更加吸引人,这个面食是家人最爱的早餐面食,卷一卷,咸香劲道,孩子一口气能吃三个呢。
  燕麦对于减肥的朋友来说,是非常熟悉的食品,其实燕麦具有高饱腹减肥的作用之外,它还有非常多的功效,可以降血脂,降血糖,里面还有的丰富维生素,可以改善血液循环,缓解工作带来的压力,里面还有的钙,铁等矿物质,也有预防骨质疏松,促进伤口愈合,防止贫血的功效。而且在这款食物中,我把燕麦加进面粉中,做成花卷,这两种食材相结合,发挥的功效会更大,也非常容易消化。
  就算是家里有老人的朋友也可以经常做这个面食来吃,如果觉得燕麦加面粉太单调,可以在里面撒上一些椒盐,或者是别的调料来增加香味儿,口感会更加让人喜欢,燕麦可不是减肥人士的专属,加进面食里面,非常好吃,早餐面食这样做,卷一卷,煎一煎,鲜香劲道,好消化,老少皆宜,具体做法跟着我来看一看吧。
  食材:面粉200克,燕麦70克,白糖一勺,酵母2克,温水适量,食用油,椒盐。
  第1步,先把面粉放在小盆中里面加入燕麦和白糖,酵母,先搅拌均匀,然后往里面少量多次的,加入温水,直到和成一个面团儿,然后放在室温下醒发至两倍大,早晨做花卷儿,把面和好之后放在冰箱中冷藏发酵一晚上,第2天早晨直接做。
  第2步,面团发酵好了之后,拿出来放在案板上揉搓排气,然后用擀面杖擀成一个长方形的薄饼状,在薄饼上均匀地刷上一层食用油,然后再撒上一些椒盐粉,具有增香的作用。
  第3步,接着把长方形的饼状,两边往里对折,然后从中间折起来,用刀切成像图中一样的小块儿,拿出一小块儿,扯着两头,然后卷成像图中一样的形状。
  第4步,全都制作好了之后,在平底锅中刷上一层食用油,把这做好的小花卷均匀地放进平底锅中,先盖上盖子,再次醒面,10分钟的时间,等醒好之后,会稍微的变大一些,然后再开小火慢慢的煎制,等煎至底部稍微发黄之后,倒入半碗温水。大约在花卷的1/3处。盖上锅盖进行煎制,等锅中水干了之后,底部变成金黄色,用筷子按压一下花卷的表面,能迅速弹起就说明熟透了,然后关火出锅。
  这个燕麦花卷儿,就做好了,非常的简单,这样子也非常的好看,底部金黄,咬一口酥酥脆脆鲜香劲道,非常好吃,我家孩子一口气能吃三个呢。早餐面食这样做,卷一卷,煎一煎,咸香劲道好消化,老少皆宜,大家赶紧试一试吧。
  因为这款花卷是用发面做的,所以如果大家早上想做花卷可以提前晚上把面和好放在冰箱里,冷藏发酵一晚上,第2天早晨直接做就可以,非常方便。
  喜欢这道美食的朋友,不要忘了点赞,转发和分享哦,也欢迎大家在评论区发表您的意见或者是分享您的做法,也欢迎大家关注"GSL探美食",每天都会给大家分享各种家常菜,用最普通的食材,做出让大家一日三餐更加美味的食物。

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