去泗泾夜市前，你必须知道这四件真相！

　　来源：陶最阿拉上海
　　最近的上海美食圈，热度最高、排队最凶的并不是什么网红餐厅，而是泗泾夜市！
　　＂上海最大露天夜市＂、＂烟火气终于回来了＂＂客流多到挤停业＂被媒体宣传的铺天盖地的泗泾夜市真有那么好吗？
　　小编一身反骨，整个编辑部倾巢出动！驱车30多公里，只为求一个真相！
　　与传统夜市长廊式的布局不同，泗泾夜市依托于三湘商业广场的中心露天区域，剧场式围合设计，导致摊位显得不够集中。
　　对比网上形容的＂最大＂＂超多＂，会有些许落差感。但一圈走完，你会发现摊贩丰富程度，足以让你眼花缭乱。
　　不少店家都是以组合的形式出摊，就是一家堂食店，门口会有两家小吃窗口。所以就算是街道长度有限，也实实在在得塞进了70余家！
　　这个规模放在全国来看，可能不算大，但在上海，应该是数一数二的了。
　　出行攻略：
　　1. 地铁九号线坐到泗泾站3号口出来可直达。
　　2. 开车建议导航至泗泾地铁站停车场或大润发三湘商业广场店，步行约4分钟可到。
　　3. 强烈建议轻装上阵，晚上人可能会多到你怀疑人生。
　　4. 广场内有厕所，但是环境糟糕。建议多走几步去大润发一楼方便。
　　排队这件事，取决于你什么时候去！从晚上六点开始，夜市里就是这样的。
　　光是泗泾地铁站，每天的客流就超过了9万人，叠加周边23.3万的居民，再加上媒体的大肆宣传......
　　除了人多，小摊老板出餐速度慢，也是造成排队的一大原因。
　　泗泾夜市有超过70%的小吃，都是现做现卖，饼现揉面， 烧烤现烤。两个人的窗口已经是高配了，有不少老板是集吆喝、收银、制作为一体的全能工。
　　小编买了8种小吃，连吃带排的时间约为3个小时！
　　排队攻略
　　1. 错峰出行，下午五点半开始是高峰。
　　2. 千万不要排错队伍，先搞清楚排的哪家店的。
　　3. 靠近入口的摊贩排队更长，往里走走，一样的品类人可能会少很多。
　　4. 提前计划好要吃的品类，针对性的去排。（给大家整理了小吃类目表，记得一定要看到最后）
　　每个人对于夜市小吃的期待不同，但小编可以负责的说，泗泾夜市真的照顾到了绝大部分人的口味。
　　童年回忆淀粉肠，改了花刀，炸的酥脆开花。
　　火爆大鱿鱼，赶上小臂的长度了。
　　臭豆腐加了泡菜，口感层次更丰富！
　　还有港式的鸡蛋仔，颜值超高。
　　川渝网红烤苕皮，加了折耳根非常正宗。
　　东北名菜锅包肉，在这可以边走边吃。
　　南京梅花糕，10分钟才能出一锅。
　　还有这些，小编实在排不动了......
　　梅菜饼
　　驴肉火烧
　　钵钵鸡
　　紫砂壶炖梨
　　卷凉皮
　　烤猪蹄
　　脆皮五花肉
　　麻酱爆肚
　　甑糕
　　如果你不介意排队，来这里的确能一站式的打卡全国各地的特色小吃。
　　但也请大家降低期待，毕竟是沿街的小摊小贩，厨师也多是草根出生，不要把排队时间和口味画上等号！
　　首先，小吃的单价并不贵。3元的淀粉肠、6元的梅菜饼、8元的柠檬茶，像这样个位数的小吃比比皆是。硬要说的话，对比去年的价格有小幅涨价，主要原因是今年店铺的租金涨了不少。
　　不过商家的竞争依旧相当激烈，烧烤店基本几步路就有一家。有些门面稍小，地段略差的小摊，价格会有明显的优势。
　　另外实测发现，如果你买的多，还可以讲价！碰到热情的老板，给你抹个零，打个折，送个菜什么的，简直不要太开心。
　　购买攻略
　　1. 认准悬挂《经营公示卡》的正规军，卫生各方面都有保证。
　　2. 不要着急排队，可以多逛多比较。
　　3. 多人同游，切忌每人一份！不仅很快会吃饱，而且踩雷就全军覆没了。建议买一两份共同分享，可以最大限度的尝到不同口味。
　　4. 夜市上饮品的选择不多，逛了几圈只发现了柠檬茶和甘蔗汁。但夜市外圈有一众连锁茶饮品牌，可以提前手机下单，到店自取。
　　淘最编辑部给出的答案是：值得。虽然长途跋涉，人山人海。但像这样烟火气十足的大场面，热闹的夜生活，是很多人许久没有经历过的了。
　　人潮汹涌间，是上海人的爱＂个闹忙＂，也是我们对于生活的热爱。