4月 13日下午，穿山社区新时代文明实践站、团支部、计生协、妇联联合辖区共建共联单位桂林市税务局、桂林市穿山小学、桂林市穿山中学、桂林市旅游职业中等专业学校及＂双报到＂单位桂林市七星区住建局开展了＂潮聚三月三·和谐在八桂＂邻里欢歌话油茶民俗文化活动。活动以油茶为媒，歌舞为介，将80多名各族同胞相聚在一起，同贺民族节日，共叙民族情，呈现了一派民族团结大联欢的场景。
　　瑶乡油茶迎客来
　　油茶是桂林市少数民族地区的传统美食。在打油茶环节，身着传统民族服饰的瑶乡同胞向在场的各族同胞展示了恭城油茶的制作过程。一口瓢状茶锅，放入些许茶叶，些许水，和着生姜、蒜等配料，在＂7＂字型油茶槌的锤打下慢慢渗出茶汤，这便是＂打油茶＂。锤打是打油茶的灵魂，打出茶汤后滤出加水煮开，再将黄澄澄热乎乎的茶汤倒入装有麻蛋果、炒米、花生、葱花的碗中，一碗香味十足的瑶乡油茶便＂应运而生＂，喝到嘴里，茶的香味、姜的辣味令人回味无穷。各族同胞们一边喝着油茶，一边交流着油茶文化，其乐融融似一家人。
　　壮家山歌敬亲人
　　壮族人人爱唱歌，唱山歌是＂壮族 三月三＂的传统习俗，山歌和油茶是＂最佳搭档＂，它们是味蕾和听觉的盛宴。在活动现场响起了电影《刘三姐》中的经典山歌：＂ 唱山歌嘞~这边唱来那边和~那边和~＂。原来是各族同胞们开始对起了山歌，大家你一唱我一和，你一问我一答，歌声笑声连成一 片。
　　竹竿舞出民族情
　　壮乡人民不仅喜欢＂动口＂，也擅长＂动手动脚＂。只见地上摆起了长竹竿，各族同胞伴随着欢快的音乐，跃跃欲试地在竹竿间跳动着变换脚步，稍不留神就会被竹竿夹到脚，随之而来的是大家爽朗的笑声。音乐节奏越来越快，竹竿哗啦哗啦地响，脚步也随之越跳越快。
　　来源 记者李思静 通讯员周璇
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