年纪大了要忌嘴？建议少吃鸡肝豆腐，多吃这2物，为入秋做准备

　　年轻的时候可以随心所欲，想吃啥吃啥，上了年纪后可能就不能那么随意了！
　　用亲戚朋友的话说：年纪大了，该忌嘴了！毕竟有些食物吃多了真没好处。
　　比如鸡肝等动物内脏，它们的营养虽然丰富，但胆固醇等含量极高，经常吃极易引起血管疾病；而豆腐这种食物，虽然能补钙，也适合牙口不好的老年人吃，但对上了年纪的人来说，照样不能多吃。
　　那么，平时到底该吃点啥呢？建议多吃下面这2种食物，常吃补充营养身体棒，为入秋做好准备。
　　第一种：白肉
　　这类肉呢，指的是那种脂肪含量较低、不饱和脂肪酸含量较高的肉，比如鱼肉啊、虾肉啊等等，经常吃，有助于降低心脑血管疾病的发病率，适合中老年人吃。
　　推荐食谱——酸菜鱼、糖醋鱼
　　先来做一份酸菜鱼
　　准备食材：草鱼、酸菜、胡椒和盐等。
　　【做法】
　　这个菜其实不难做，难的还是处理活鱼，如果不想浪费太多时间，可让商家直接处理干净，回来后再清洗几遍，用刀切成薄薄的鱼片，混上盐、胡椒以及料酒等腌制几分钟，最后混上淀粉拌匀备用。
　　接着再准备好酸菜、线椒以及葱花等，一切准备就绪，用酸菜、葱姜以及鱼头等，熬制出酸汤底，趁着热气直接将其淋到烫到发白的鱼片上，最后再用油把辣椒葱姜等爆炒出香味，直接倒入盛有鱼和酸菜的盆里，用葱花点缀一下就可以开吃了！
　　接着做糖醋鱼
　　准备食材：鲤鱼、葱姜和糖等。
　　【做法】
　　先把鲤鱼宰杀好，清洗干净后，用葱姜、盐和料酒等腌制几分钟，在腌制的过程中，再切点葱丝姜丝和辣椒丝备用。
　　鱼腌制的差不多了，将它扔到特制的面糊里（用淀粉和面粉搅成的），翻滚几下，确保整个鱼身上都粘上均匀的一层糊糊，然后再放油锅里，炸到两面金黄差不多就可以捞出来。
　　趁着热油锅，把大蒜扔进去，爆炒出香味，再放上大坨番茄汁以及自制的糖醋汁（主要成分为盐、糖和醋等），烧开后勾点淀粉，等到糖醋汁变得粘稠时，直接淋到鱼身上，最后用葱丝辣椒丝等装饰一下就可以上桌。
　　第二种：苦瓜
　　这个菜营养丰富，有清热败火以及降血糖等作用，对于不想血糖升高的老年人来说，这个菜正适合吃。
　　推荐食谱——酸辣苦瓜
　　准备食材：苦瓜、盐和油等。
　　【做法】
　　苦瓜洗净后，切成小片小片的，用开水煮一下，捞出来控去水分后倒进盆里备用。
　　接着用辣椒面以及蒜泥和油等，自制一份料汁，弄好后直接淋到苦瓜上，拌一拌就可以吃啦，早上来一盘一点都不费事，几分钟就能搞定。