糖尿病患者能喝无糖饮料吗? 说是无糖的,就可以随意喝吗? 三甲天团 卢 立 华中科技大学同济医学院附属普爱医院药学部主管药师 为了健康,人们对糖分的摄入愈加慎重。 "无糖"饮料,既能享受甜蜜感觉,又不会导致摄入过多热量和糖分,满足健康的需求,看起来似乎是鱼与熊掌兼得的好事! 但其实,即使有了无糖饮料,味觉和健康依旧难两全! 无糖无热量,不一定就是健康的 我们来看看,无糖饮料到底会给我们的身体带来多大的健康隐患。 一项大型研究表明:与少喝或不喝无糖饮料的受试者相比,经常饮用无糖饮料的受试者多项心血管事件风险显著升高—— 所有类型中风的综合风险增加23%;缺血性中风的风险增加31%;发生冠心病的风险增加29%;全因死亡风险增加16%;小动脉闭塞的风险增加了81%。 我们平常所说的"糖",一般指葡萄糖、果糖、白砂糖、麦芽糖等,而无糖饮料里面添加的主要是它们的替身——代糖。 代糖可以分为营养性和非营养性甜味剂。 营养性甜味剂,如木糖醇、赤藓糖醇、山梨醇等,这一类甜味剂会产生热量;非营养性甜味剂不会产生热量,包括天然的甜菊糖苷、罗汉果甜苷,以及人工合成的阿斯巴甜、甜蜜素等。 也就是说,营养性甜味剂本质上也属于碳水化合物,仍会产生一定热量,而且摄入过多容易导致腹泻、腹胀等不良反应;而非营养性甜味剂,虽然不产生热量,但目前有研究认为,它可能会影响人体代谢、肠道菌群及食欲等,反而会让人吃得更多,变得更加肥胖。 因此,目前学术界对于其食用与健康有关的安全性还存在争议。 糖尿病患者能喝无糖饮料吗 根据食品安全国家标准-预包装食品营养标签通则(GB28050-2011) 规定,对于声称无糖或不含糖的食品只需要达到糖的含量 0.5克/100克(固体)或0.5克/100毫升(液体)即可,也就是说一瓶300毫升无糖可乐可能含有1.5克糖。 糖尿病患者如果真的嘴馋、想尝点甜头,可以少量食用,但是切记要控制"量",特别是营养性甜味剂,虽然产生热量少,但摄入过多也会导致血糖升高,更要注意的是那些号称"无糖"的饮品或许还是加了少量的糖。 鉴于目前还不能明确甜味剂对人体是否有风险,而且不同类型的甜味剂对健康的影响有所不同,所以想靠无糖饮料放肆"嗨"的朋友还是要三思而后行,最健康的养生饮品还是白开水!