小时候一到夏天的傍晚家里人就会拿着手电筒去树林里抓这玩意儿，回来用水泡上，不然很快就会蜕皮变成知了等到第二天大人就会油炸给我们吃，特别好吃
　　By 妞儿妈64
　　用料知了猴 50只盐 适量五香粉 适量油 适量花椒 适量姜片 3片
　　做法步骤
　　1、这是我夏天放冰箱里存的。 放水里化好，锅里放适量水，盐 五香粉 花椒粒 姜片，再把洗好的知了猴放锅里，水开煮十分钟，这里图片我忘拍了自行脑补吧
　　2、捞出控水，因为我是用空气炸锅做，所以就直接放到锡纸盘了。然后倒点油跟少量盐搅拌一下，我喜欢吃稍微咸一点儿的。
　　3、放进空气炸锅200度十分钟翻一次，再炸十分钟，我比较喜欢吃脆，也有喜欢那种咬一口爆浆的感觉的我不行
　　4、颜色看上去是不是特别有食欲
　　5、咬一口特别好吃
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