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牛奶和酸奶,到底哪个更有营养?这2类人,建议少喝酸奶

  酸奶和牛奶都是生活中常见的乳制品,味道和口感有明显的差别。喝纯牛奶可以明显感觉到奶香气,口感丝滑浓郁,而酸奶喝起来有酸味,状态相对粘稠,还需放在冰箱保鲜,其保质期比普通灭菌型纯牛奶要短许多。
  有的人不清楚酸奶和牛奶有哪些差别,选择哪一种更好,下面来详细了解。
  酸奶和牛奶是不一样的,酸奶是利用纯牛奶发酵而来,从营养成分来分析,酸奶比牛奶更适合。因为 酸奶既能够保留牛奶中富含的优质动物蛋白,还有多种矿物质、维生素、微量元素、脂肪、益生菌等可以获取。
  在发酵的过程中可以 把糖类物质,蛋白质分解为小分子,成为乳糖,半乳糖,还包括肽链,氨基酸,更容易被人体吸收 ,因此才推荐对牛奶不适合的人选择酸奶。
  哪些人不适合喝酸奶? 1、对酸奶过敏的人
  酸奶虽好,但并非所有人都适合,有部分类型的人喝酸奶反而会带来负面影响,例如对酸奶过敏的人,最好别碰。
  有的人属于易过敏体质,对多种食物都有过敏反应,摄入后身体无法接受,通常 会起红疹,皮肤发痒,严重时还会引发过敏性休克 。为了健康着想,要提前了解对哪些食物会过敏,后续不要再接触,这样才能确保安全。
  2、有肠胃疾病发展的人
  酸奶虽好,但是已经有肠胃疾病在发展,最好不要喝酸奶。
  有的人存在误区,认为肠胃疾病来袭,出现了拉肚子、腹胀、消化不良、食欲不振等情况,通过喝酸奶就可以改善,因为酸奶中含有人体需要的多种益生菌,觉得能调节肠道菌落平衡,让有益菌数量增多,从而改善消化不良情况。
  确实,有的人肠胃功能差,有害菌增多, 通过喝酸奶有调节作用,但并非所有的肠道疾病都适合这种方法 。如果已经病情较为严重,不要随意饮食,应该根据医生指导治疗,选择清淡适合的食物提供营养物质。
  通过上述内容可以发现,酸奶相比牛奶来说营养价值更高,也更容易被人体吸收。但如果对牛奶适应,一样可以喝牛奶。喝酸奶的时候有许多注意事项,不要一次性喝太多,也不要吃完饭肚子饱胀状态就喝酸奶,只有正确饮用,身体又能正常吸收这些营养,才能获得好处。 #谣零零计划#

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