国际大米价格连续第五个月攀升，大米危机迫在眉睫？

　　在疫情、极端天气、战争等多重因素的助推之下，全球粮食价格在过去几个月持续上涨，尽管5月份粮农组织食品价格指数在植物油和乳制品的领跌下小幅回调，但主要食品来源谷物和肉类价格仍在持续上涨。
　　在亚洲，大部分地区的主食是小麦和大米，从口感接受度而言，两者之间的替代也最为接近。随着小麦价格持续上涨，国际市场对稻谷的需求量正在增加。行业观察人士表示，大米价格很有可能是下一个要＂起飞＂的农产品。
　　国际大米价格连续第五个月攀升
　　根据粮农组织食品价格指数，进入2022年起来，国际大米价格连续第五个月攀升。2022年5月份全球大米价格指数为109.2点，较2021年年底上涨11.1%，但仍低于去年同期1.2个百分点。其中，自2021年12月以来，粳稻和香米的价格涨幅最为显著，其报价分别上涨了14.0%和20.3%。
　　根据粮农组织报告，美国加州长期干旱严重限制了中稻种植前景一直是粳稻价格上涨的主要原因；而香米在印度产量下滑的同时，非洲和东南亚需求增加引发了香米价格的上涨；对于籼稻，在需求增加的情况下，泰国和越南上调报价也同样对大米价格形成支撑。另外，美国产量连续收缩以及阿根廷和巴西因干旱导致产量下降的预期也提高了全球大米价格。#全球大米价格持续上涨#
　　＂大米危机＂迫在眉睫？
　　随着化肥等农资产品价格大幅上涨，以及干旱等因素可能会阻碍世界稻米产量的增加，但预计2022年大米仍将保持丰收。根据粮农组织分析的数据显示，2022年全球大米产量预计为5.195亿吨，仅比2021年的历史高点低140万吨。
　　自2020年6月份以来，全球粮食价格一直处于持续上涨态势，尤其是小麦和玉米价格，分别上涨了50%和35%，但大米价格一直保持相对稳定，主要得益于全球大米生产连续丰收，保证了充足的出口供应。
　　对＂大米危机＂的担忧，除了自2022年以来，国际大米价格连续第五个月攀升外。观察人士最担忧的是全球首位大米出口国印度在实施小麦和食糖出口禁令后，下一步会不会对大米也实施出口限制？同时，5月下旬，全球第二大和第三大大米出口国泰国和越南， 就提高大米出口价格进行谈判，进一步刺激了紧张的市场情绪。
　　那么，这是否会引发＂大米危机＂？
　　印度出口的大米占全球大米贸易的量的40%以上，向世界150多个国家出口大米，其出货量的任何减少都会加剧全球大米价格上涨。 惊人相似的历史给我们上了很好的一堂课。在2007~2008年的粮食危机期间，由于小麦和玉米价格大幅上涨，当时许多国家同样是通过出口禁令确保国内粮食供应，包括印度和泰国在内许多大米主产国实施了大米出口限制。2008年上半年，在短短几个月的时间里，大米价格涨幅就超过了100%，实际上2007/2008年度大米产量是大幅度增加的。
　　对于是超过30亿人主食的谷物来说，印度任何提高大米价格的举措都将打击几乎所有大米进口国， 更不用说实施出口禁令，如果真这样，我们的确可能会看到2007/2008年的＂大米危机＂！
　　因此， 问题的关键在于印度是否会禁止大米出口？越南和泰国联手提高大米出口价格又会对全球大米市场产生怎样的涟漪效应？
　　2021年，印度大米出口量达到了创纪录的2150万吨，尽管出口量增加，但大米价格正在下跌，因为印度拥有大量库存。根据印度作物报告，截止2022年6月，印度的大米产量从上一年的1.211亿吨跃升至创纪录的1.2966亿吨。
　　更高的大米产量迫使印度食品公司（类似我国的中储粮）从农民那里储存更多的大米，迄今为止已经收购了8040万吨稻谷，而去年同期则为7700万吨。这表明不存在短缺，因此禁止大米出口是没有逻辑的。在强劲库存之下，印度大米出口价格跌幅扩大，截止5月底印度大米出口价格为2355元/吨，为五年多来的最低水平，目前印度大米比其它地区的大米出口价格便宜30%左右。
　　2021年度，越南和泰国的大米总出口量为1240万吨，但价格每吨要高出印度500~800元/吨，无法与印度竞争。另外，如果越南和泰国联手提高大米价格，它可能很快就被其它大米生产国如印度、我国以及美国和巴西所替代。所以，在当下的全球大米供需环境下，泰国和越南联手提高大米价格都不太现实，更别说禁止出口。
　　对于我国而言，我国是世界第一大大米生产国，大米生产完全实现了自给自足，而且大米储备也较为充足，我国的大米库存大约在2亿吨左右。2021年大米进口量为410万吨，占当年2.218亿吨产量的1.85%，年进口量微乎其微。因此，大米价格上涨对我国大米市场整体影响十分有限。
　　总之，从当前的大米供需形势来看，很难出现所谓的＂大米危机＂，但也要谨防各国限制大米出口或进行大米恐慌性购买，尤其是如果印度大米出口政策改变，将会对全球大米甚至是粮食市场影响深远。