2007年,卫生部疾病预防控制局、全国爱卫会和中国疾病预防控制中心共同发起健康生活方式,以"和谐我生活,健康中国人"为主题,推广"每日一万步、吃动两平衡、健康一辈子"的健康"121"行动。如今,15年过去了,健康理念逐渐深入大众心中,健康的生活方式和健康管理已经为人们所接受。 每日一万步:要求每个人应加强体育锻炼,纠正"久坐不动"的生活方式。这一万步包括人们日常生活中的活动,如步行外出,做家务等,都是锻炼机会。不同的活动方式可以转移为相当于一定数量步数的活动量。 吃动两平衡:主副食比例、主食粗细、副食肉菜、五味、寒热、酸碱等平衡。并掌握运动的时间、运动量等,最终达到躯体、心理、道德健康的健康标准。 医学研究标明,70%的慢性病是吃出来的,大多数健康问题都是可以用营养保健来解决。疾病治疗过程也讲究"三分治、七分养",世界卫生组织也很早就提出:合理、科学、健康的营养干预一定是预防疾病的一条必由之路。目前我国只有三分之一的人膳食搭配符合标准的膳食结构,人群中普遍存在着蔬菜水果摄入量不足,种类单一,长期"高脂、高盐、高糖、低纤维的不良饮食习惯。因此形成健康的生活方式和和营养均衡的饮食习惯是非常重要的。 健康成人维持基本生命活动消耗的能量通常在一个稳定范围内,目前,对我国轻体力活动人群的能量消耗为男性为2050千卡/天,女性为1800千卡/天。中国营养学会制定了中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔,推荐每人每日大约应摄入水1200毫升、谷类薯类及杂豆250-400克、蔬菜300-500克、水果200-400克、鱼虾类50-100克、畜禽肉类50-75克、蛋类25-50克、奶及奶制品300克、大豆类及坚果30-50克、油25-30克、盐6克。 目前很多人尤其是年轻白领的饮食都存在一个误区,不吃谷物类食品,试图以减少碳水化合物的含量来保持体型,这是不科学的。人体长期得不到应该摄入的营养会造成紊乱反而引起虚胖,正确的做法是各种食物都酌量摄入,然后通过运动把多余的热量消耗掉。 健康体重是保证身体健康状态的基本条件,而进食量和运动是体重的两个主要影响因素。食物提供能量,运动消耗能量,两者应达到动态平衡。 肥胖绝不是单纯吃的问题,动也很重要。适量的运动不仅可以维持体重,而且对维持骨骼健康、调节心理、促进睡眠都有好处。建议每天最好能够达到相当于6000-10000步的活动量,比如,骑自行车7分钟、拖地8分钟、中速步行10分钟等都相当于1000步的活动量。 如今城市人群中超过2/3的人都不锻炼或很少锻炼,剩下的那一部分锻炼的人中,大多也都为中老年人。许多年轻人会因为工作忙放弃锻炼,上下班路上不是开车,就是坐车,回到家也懒得动。其实,即便不能抽出大块的时间锻炼,平时爬爬楼梯、做做家务、多走一站地,累积起来也对身体有益。 倡导"121"的健康理念,推动全民健康运动开展,管理好自身的健康,才能幸福生活一辈子。