夏日炎炎,透蓝的天空,小鸟不知躲藏到什么地方去了;草木都低垂着头。今年夏天,热得让人走在街上,就像进了蒸汽浴室一样难熬。 牛奶是一种天然的饮品,营养成分相当的高。那么,喝牛奶有哪些好处?据国内外营养专家多年研究证实:每天喝一杯牛奶对人体至少有5大好处。 1、牛奶的最大好处是含有超多的钙。因此喝牛奶,对于孕妇来说可以保证胎儿的钙含量;对于儿童来说可以增进骨骼的发育成长;对于老年人来说更是大有裨益。 2、牛奶中含有碘、锌,可以提升大脑的思维能力及判断力,对于儿童而言十分有益。 3、牛奶可以帮助睡眠,很多人睡前都会喝杯牛奶,也许就是这个原因。 4、牛奶有助于缓解身体疲劳和眼部疲劳。 5、对于爱美的女性来说,牛奶中的铁、铜和维生素A可以让皮肤更细腻光滑。 用牛奶饮品做甜品,很新奇吧,牛奶我们经常都在喝,但很少运用到家常甜品的制作上。牛奶是营养价值高的饮品之一,今天给大家推荐几款用牛奶做成的甜品美食,老少皆宜,花样多多,美味多多。 牛奶布丁 原料: 牛奶、白糖、鸡蛋、淡奶油 做法: 1、牛奶与细砂糖拌匀,煮之温热,勿沸; 2、鸡蛋打散,蛋液倒入淡奶油拌匀; 3、将放冷的牛奶倒入淡奶油液中,倒入小杯,烤盘倒入热水,150 ,35分钟即可。 炸鲜奶 原料: 玉米淀粉、牛奶、泡打粉、鸡蛋、油、白糖 做法: 1、鸡蛋取蛋清,玉米淀粉、牛奶、白糖混在一起,用打蛋器搅匀; 2、把搅拌好的混合液放在锅里加热,小火,边加热边搅拌,成糊状后放在一边晾凉; 3、取一砧板,上面铺淀粉,把凝固的奶糊挖出来,用刀划成方形,面粉加水再加一点泡打粉调成调成糊状; 4、把油倒入锅内,烧热至六成,再将奶糕沾上脆浆,逐渐放入油锅,炸至金黄色捞起即可。 双皮奶 原料: 牛奶、鸡蛋白、白糖 做法: 1、鲜奶倒入锅中,中小火加热至将要沸腾时离火,倒入小碗中,放凉至形成奶皮,用筷子掀起一角,慢慢倒回大碗中,加入糖拌匀; 2、蛋清打散滤进牛奶中拌匀,再慢慢倒回留有一层奶皮的碗中,让奶皮浮起包上保鲜膜,入蒸锅文火炖约10-15分钟左右,至凝结就可关火。香滑奶茶. 香滑奶茶 奶茶 原料: 牛奶、红茶、红糖 做法: 红茶叶用水煮一下,然后放掉茶叶,留下茶水,加入煮热的牛奶,根据自己的喜好加入白糖或者红糖即可。