"人在江湖走,哪能不喝酒。人在江湖飘,哪能不喝高"。这是张大爷常常说的一句话。张大爷腿脚利索,身强力壮,一点也不像快七十岁的人了。平时还能帮儿子儿媳种种地。就在最近,张大爷干活的时候突然倒下了,去医院检查才知道是中风了。 家里人急得团团转,医生嘱咐说一定要戒酒,但是张大爷是个无酒不下饭的主,只能说减少喝酒频率。家里人动不动就劝她别喝,张大爷也不听,有时候儿子还会把酒藏起来,这回可把张大爷惹急了。 大爷说:"我喝酒有分寸,不要你们瞎操心"。张大爷也有快四十年的酒龄了,现在是人老了,身体出点小毛病很正常。 唯一的爱好就是喝点小酒。一般来说不妨事,再者他喝酒很有规矩,然后跟我讲了讲自己喝了那么多年酒总结出来的学问。还真不少,现在小编就跟您好好聊聊张大爷的那一套,看了之后保准您有收获。 一:酒别喝太猛 老话说,感情深,一口闷。现在很多年轻人吃饭常喝快酒,喝猛酒,几个好朋友在酒桌上常常斗气吹瓶,碍于面子又不能不喝。 还有的人以为喝的快酒量会变大,其实不然,喝得快,只会醉得快。酒喝猛了,容易上头,对身体伤害非常大。本来朋友聚会是一件开心的事,喝得慢一点稳一点,对大家都有好处。 二:酒别空腹喝 喝酒之前空腹切不可取,很多人在喝酒之前空腹,总以为能喝得更多。其实相反。空腹喝酒反而更容易喝醉。在喝酒之前可以吃一点花生米垫垫肚子。保证胃里有东西,这样既不刺激肠胃,还能喝得舒心,何乐而不为? 三:喝酒别乱喝 经常看到有酒友购买市面上的散装酒喝,很多散装酒自称是纯粮酿造的。张大爷也曾买过几回,价格倒是不贵,但是品质没有宣传的那么夸张。 很多突然都是工业酒精和添加剂勾兑的,这个没有个二十年的酒龄还真喝不出来。张大爷还把自己多年来辨别假酒的经验跟我讲一讲,我给总结了一下。 1.假酒的色泽浑浊 其实看酒的颜色就可以辨别出酒的品质了,假酒倒出来比较浑浊,还有很多会伴随着一些悬浮物,只需要把酒瓶子倒过来,观察瓶底就能发现了。 2.假酒的气味苦臭 要想辨别酒的真假,闻气味也是个好方法。只需要取两滴放在手掌心然后用力揉搓,一般品质好的酒遇热之后会散发出一种酒香气,劣质酒则会散发出苦臭味。 张大爷纵横酒场多年,什么样的酒都喝过。上至上千元下到几十块。酒的品质好坏只需要过过嘴就知道,一般都是一分钱一分货。当然了,这里面也不缺乏很多品质好但是价格实惠的好酒,于是他就给我推荐了两款,看有没有您喝过的。 第一款:西风酒 西凤酒和汾酒都是比较常见的口粮酒,西凤酒的口感略胜一筹。西凤酒产自陕西,属于凤香型白酒。曾经还是中国的四大名酒之一,西凤酒是无色透明清亮的,这也足以证明它的品质,喝在嘴里芳香四溢,醇而不艳、清而不淡,口味调得刚刚好。 所以说浓香淡香总相宜,而且它入喉咙甘甜滋润,留香较久,尾调也比较纯净。喝完之后既不干喉也不上头,可以用清新愉悦来形容,很多老酒友都偏爱这一口,也是属于值得无限回购的一款好酒。 第二款:遵仁台 遵仁台是一款来自贵州的酱香型白酒,这款酒味道好,价格美。而且这款酒绝对是纯粮酿造的。 因为从颜色、气味,口感都可以喝得出来。透明质地,水是酒的血液,这款酒用的是赤水河的水。全程有经验十足的调酒师勾调,经过多次勾调,工序繁杂。口感层次丰富。酒体充满光泽,晶莹澄澈,乍闻一股坚果香、花香、植物香丝丝入鼻。 初入口中,缓缓咽下,体验醇厚和丝滑的极致享受。入喉之后体会各种复合香气在口腔蔓延,喝完回味悠长,十分享受。即使空杯也能留香许久,它的包装朴实大气,摒弃了奢华的包装,把品质装进酒里。是一款真正的良心好酒。 友友们,学会怎么辨别好酒了吗?你们喝过那些纯粮酿造价格不贵的好酒呢?也可以给我推荐推荐。欢迎给小编留言!