在VR技术的领域里，人们一直畅想未来，虚拟世界可能会和现实世界打通。在虚拟世界里我们可以和来自世界各地的人交谈、握手，不仅能足不出户地看到世界各地的美景和神奇植物，还能有触感和闻到花香。
　　受限于当前技术发展阶段，这些畅想还无法成为现实，但是美国的一家餐厅却率先将VR技术引入到顾客的就餐过程，这会是一种什么样的体验呢？
　　2021年8月一家名为iChina的现代中国餐馆在美国开业引起了当地民众的关注，这家餐厅设计为两层，装修华丽。但是更为吸引人的是，这家餐厅推出了虚拟现实包间VR Realm。在包间内，顾客能享受到从未体验过的全面感官体验和一套价格不菲的菜单。据悉，10人餐的价格至少要4500美元（约合28487）。
　　这家餐馆也是美国首批提供虚拟现实体验的餐馆之一，目前世界上只有少数几家餐馆提供VR体验，比如印尼的Serpong餐厅和伊比沙岛的餐厅。
　　iChina的行政主厨Eddie Lam表示，餐馆位于硅谷的中心位置，所以拥有一个虚拟现实体验的包间就显得极为理所当然了。他说：＂这样做当然是有意义的，这里的顾客想要这样独特的体验，这是一个非常具有创新性的项目，但是我很高兴它能够成为现实。＂
　　尽管硅谷一直被视为世界重要的科技创新园区之一，计算机、人工智能等等先进的技术都源自于此，但是这种创新精神确实也很少见到能够应用在餐馆中。Eddie Lam认为，将视觉和听觉元素融入到就餐过程中，将会是一顿令人难以忘怀的用餐体验，这是美食与娱乐相结合的下一个大趋势。
　　在这个虚拟现实包间中可以看到房间并不是很大，有一张长条桌和几把椅子，很像我们常见的会议桌。就餐过程中并不需要顾客戴上VR头显设备，取而代之的是房间里配置了八台投影仪，巧妙地固定在天花板上，高清画面随后可以投射到白色的墙壁和桌子上，让食客沉浸在画面中。
　　当体验开始之后，房间内的墙壁就好像消失了一样，呈现出不同的环境，目前的是一个场景对应着一道菜品。
　　房间内呈现出竹林、池塘、樱花园、水灯等等各种宁静祥和的环境，每一个场景都与房间的物理环境进行过精细的匹配，让顾客能够沉浸其中。例如在池塘场景中，会有锦鲤在桌子上游来游去，而相应的会提供海鲜类菜品，不过，Eddie Lam表示未来也会根据客户的口味进行调整。
　　Eddie Lam精心制作并改良了一些现代版的中国菜，他还在场景中融入了不少文化元素，他希望这种体验能够超出餐饮本身，让用餐者沉浸其中。
　　iChina的设计团队对这个VR包间倾注了很多精力，特别邀请了在东亚地区创造过多种VR体验的中国专家进行合作。Lam表示，虽然有先例，但是虚拟现实餐厅在中国仍然十分少见。所以餐馆中涉及到的有中国文化的元素都需要从零创造。设计团队使用了从中国进口的定制板材和家具后，他们还使用了一种称为投影映射的技术，再结合空间数据，才能让投影真正包围整个空间，以使内容尽可能给顾客带来身临其境般的感受。
　　考虑到高昂的价格，VR包间显然不是为普通人所准备的，那么这个包间的主要顾客会是什么人呢？Lam表示，他们从去年开始就不断收到咨询，主要是来自于高端企业客户。随着iChina开启对外预定后，餐馆也在不断创造新的场景，包括将一些企业的Logo融入到投影环境中。
　　当地一家科技公司的相关负责人就表示，希望为公司的下一次活动预定这个虚拟现实餐馆。他说：我的团队人员很多还需要从加州以外的地方飞来参加这次活动，但是他们都对这样的经历感到兴奋，他们也愿意为这种独特的体验支付更高的价格。
　　除了VR包间之外，iChina当然也还有很多普通包间，这家餐馆希望能在传统和创新之间找到突破点。

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