今日水素五谷杂粮怎么吃效果更好?
在大众越来越追求健康生活的今天,怎么吃才能更健康也成为人们关心的头等大事。毕竟"民以食为天",食物直接关系着大众健康水平的提升。于是我们看到人们渐渐从精白米面饮食回归到传统的"五谷杂粮"。五谷杂粮怎么吃才能更具健康功效?今日水素珊瑚藻带您来了解。
多吃五谷杂粮虽好,但是现代社会大部分人都适应了长期精制白米面的摄入,因此建议大众初期五谷杂粮与精白米面混吃,尤其是对肠胃功能本身较弱的人群,大量五谷杂粮的摄入可能造成消化难、胀气等问题。今日水素提示,可以逐渐增加五谷杂粮的摄入,并找到适宜自身机体的摄入量,并不一定完全用五谷杂粮替代精白米面,一切应视机体状态而定。切莫急于求成反而造成消化负担。
五谷杂粮越少加工越好,即如今十分流行的"全谷物"概念。精制米面在加工过程中损失了大部分的营养成分,而全谷物以较少的加工在营养方面更具优势。因此,将五谷杂粮磨粉或打成米糊的做法并不推荐。今日水素提示,加工过后的杂粮粉更易消化吸收,慢性病患者要格外注意,容易造成血糖快速升高,违背了食用五谷杂粮的初衷。
健康生活方式的形成,需要在自身机体状态的基础上进行不断的调节与适应,因此每个人都应该找到更适宜自身的健康生活方式,在吃这一方面更是如此。今日水素提示,五谷杂粮虽然有益健康,但并不一定适宜所有人,正确了解自身健康状况、科学地选择摄入,才能更有利于长远的健康。
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