因为有"药食同源"的传统思想,我们给食物赋予了很多特殊的功效,很多人会寄望通过食物来调理身体。驼奶便是这样一种药食同源的食物。 驼奶被炒作成包治百病,这是不对的! 那么作为一个驼奶粉行业从业者,当在谈论驼奶时,我们到底在关注什么呢? 01
当我们在谈论驼奶时 我们关注的是饮食的营养均衡 所有的食物都是由水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素等多种营养素组成的。 2016年《中国居民膳食指南》就规定了每个中国居民每天所需要的营养最低摄取量,其中便规定了每人每天最少摄取300克乳制品,成年人推荐每天钙摄入量为800mg。 但根据《中国人奶商指数调查报告》显示,中国人平均每天饮奶量,才有240克,77.5%的人乳制品摄入不达标,与最低标准300g/日还存在60g的距离,国人在乳制品摄入方面还任重道远。 驼奶营养价值极其丰富,含有18种对人体有益的氨基酸,不含过敏原。 维生素含量丰富,其中维生素C的含量是牛奶的3倍,100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克; 1升骆驼奶含52单位的胰岛素,等量牛奶的胰岛素含量仅为0.016单位,骆驼奶中的胰岛素中有一种特殊的颗粒,可以对抗蛋白质的水解,可以在口服时仍然起效。 此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶,并含有牛奶中缺失的乳铁传递蛋白、免疫球蛋白、p450解毒蛋白和溶解酵素;骆驼奶的脂肪酸肪含量则低于牛奶,多为不饱和脂肪酸。 02
当我们在谈论驼奶时 我们关注的是健康的生活方式 追求健康的生活方式已经成为现代人共同的选择。 健康生活方式主要包括:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡四个方面。 世界卫生组织指出,合理膳食是用最少的钱拯救生命的有力措施之一,而中医养生中也强调疾病的发生、发展和饮食密切相关,养生要以食为本。 骆驼奶含有免疫球蛋白,虽然不能帮助抗癌药物杀死癌细胞,但对提高人体免疫力具有促进作用。 骆驼奶含有胰岛素,虽然不能代替药物或者根治糖尿病,但常喝骆驼奶具有一定的辅助降血糖的作用; 骆驼奶营养价值丰富,富含蛋白质,维生素和矿物质,虽然与长寿没有因果之间的必然联系,但可以补充部分营养所需。 03
当我们在谈论驼奶时 我们关注的是产品的匠心品质 产品品质是品牌生命力的源泉。 匠心品质,材料实真是我们坚持的使命。为把一杯好驼奶带到消费者面前,我们始终坚持严把品质关,以"匠心品质"打造高水平产品。 从奶源到研发再到加工,全过程检测,我们对产品无死角把控。 04
当我们在谈论驼奶时 我们关注的是产业百年福祉 根据第一财经商业数据中心与天猫美食联合发布的《2020天猫成人奶粉行业趋势报告》显示,2020年骆驼奶粉涨势迅猛,提升幅度超300%,并成为乳品市场中位居第二的品类,紧随牛奶粉之后。 小镇中老年人展现出极大的消费热情,订单增速位居首位。银发经济来临,中老年奶粉虽然极具潜力,但也存在众多乱象。 为获取更多消费者,有部分驼奶行业从业者将驼奶粉塑造为"长寿奶"、"包治百病"的神奇奶,经过这样的包装,驼奶粉在唯恐被疾病缠身的众人面前,俨然是神药一般的存在。 有些驼奶行业从业者打着骆驼奶的名义,实质上是驼奶含量极低的营养粉、固体粉等产品,更有所谓的纯驼奶,其中可能含有牛、羊的DNA,唯独没有骆驼的DNA。 2021年3月至2022年2月,中国质量新闻网对驼奶行业开展了持续一年的深入调查,发现在经历了乱象丛生的爆发性增长之后,行业即将迎来拐点。 目前驼奶行业还没有国家标准,只有地方标准和企业标准,中国畜牧业协会副秘书长刘强德近日呼吁:尽快出台驼乳制品国家标准。 我们也在通过各种方式,加强技术人才队伍建设,为驼奶国标的出台尽一份自己的力量。 05
当我们在谈论驼奶时 我们关注的是企业的社会责任感 企业的成功从来不只是靠产品,更加重要的是能否以自身为载体,给国家、给社会带来力量。 我们是站在新疆立足全国的。 1.对于新疆当地,我们切实为地方政府做政绩、增税收。 我们以新疆农牧业综合产业开发为主导,以自建、联营以及合作等方式,构建"从养殖到生产,从生产到供应,从供应到营销、从营销到服务"的新疆农牧业"全产业链"综合开发运营系统。 2.对于客户,我们提供可持续发展、有价值与意义的项目; 并通过"规模化、标准化"塑造强大企业背书和开通"全媒体"品牌宣传通道,给予合作商提供强大的市场赋能。 3.对于国家,我们贯彻落实国家2030国民健康规划纲要,做强壮民生的工程; 4.对于消费者,我们提供健康食品,增强国民体质,传递仁爱; 5.对于自身,我们通过传递价值,成人达己。