早餐食谱大全及做法大全(12)
台式香肠青椒披萨
用料
9寸披萨饼底
1个
马苏里拉芝士碎片
80-90克
亨氏番茄酱
1勺
黄油
5克
青椒
半根
台式香肠
1根或者1根半
做法由于没时间自己做饼底,我买了现成的!解冻之前记得要撕开包装袋再解冻,这次傻了忘了,所以有点掉皮,但绝对不影响味道!披萨饼底先进烤箱烤5到6分钟,自己把握时间哈!我调的温度是上管190,下管180,中层!配料图!芝士跟披萨饼我都是提前一个晚上拿到冷藏室解冻的哦!芝士一定一定要解冻,摸起来软软的就可以啦!冷藏室解冻哦!千万不要放在外面过夜!烤出来的披萨饼底,放黄油在上面用勺子抹匀,饼底很热,抹起来超简单!抹好番茄酱再放香肠+青椒+芝士碎!烤的过程,芝士融化超爽!
韩剧中的鸡蛋卷
用料
鸡蛋
4个
火腿(可不加)
适量
胡萝卜丁(可不加)
适量
葱花
适量
盐
适量
生粉
一勺
做法四个鸡蛋打入碗中,加入切好的各种蔬菜火腿丁,喜欢吃什么加什么根据自己口味加适量盐一勺淀粉,搅拌均匀锅中适量油,小火,全程要小火。油热后倒入四分之一的鸡蛋液,迅速晃动锅,让鸡蛋液平铺均匀整个锅底在鸡蛋液没完全凝固之前就卷起来,半熟的,这样鸡蛋会成卷,切的时候不会散开,能粘在一起,可以借助筷子和铲子一起卷卷好之后 第二次下入四分之一的鸡蛋液。赶紧晃动锅底。让蛋液平铺满整个锅底,趁鸡蛋液没完全干再次卷起卷好的再次重复此步骤,直到最后四分之一鸡蛋液倒入锅中卷起 ,喜欢卷多厚就多厚卷好,小心盛出锅切好 装盘
早餐卷饼
用料
鸡蛋
2个
香葱
4根
蒜
1瓣
土豆
1个
胡萝卜
半根
黄油春饼
1张
海天豆瓣酱
一点点
做法土豆、胡萝卜擦成细丝煎锅放入少量油,油热放入蒜片,煎香蒜片将土豆丝、胡萝卜丝同时下锅翻炒,依次放入少量醋、味极鲜、盐两个鸡蛋打散,加入香葱,煎锅涮少量油,煎鸡蛋饼将鸡蛋饼卷起,放案板上切成条备用煎锅不放油,锅温热时放一张春饼加热热好的饼放案板上,抹上一点点海天酱,稍微有点就行,千万不要抹多了,会很咸,依次放入炒好的土豆胡萝卜丝、蛋饼丝,然后卷起来,美味的卷饼就做好啦
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