不管是大人还是小孩，大家都习惯喝牛奶来保健，而且，为了满足大家不同的营养需求，牛奶的品种也开始变得越来越多。
　　从制作加工的角度来说，牛奶有纯牛奶和酸牛奶，从营养成分来说，牛奶还有高钙牛奶、脱脂牛奶等。
　　牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近，所以喝牛奶是身体补充营养不错的选择。
　　根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等，可以为人体提供丰富的营养。
　　虽然牛奶的营养价值非常高，但是不一定适合所有的人喝，按照老中医的说法，却不建议经常喝牛奶，这是为什么呢？
　　中医为什么不主张常喝牛奶？很多人或许不明白，看完也许能了解
　　首先，牛奶属寒性食物，扼杀阳气，牛奶是肥甘厚味之物，容易产生湿邪，所有的哺乳动物的乳汁，从中医角度来说都是血液转化的。
　　水本来就属于阴，血则是阴中之阴，牛奶属于寒性很大的食物，中医的饮食原则就是，凡是寒性很大的东西，都不能作为养生保健品每天食用的，长期食用这种极度阴寒的食物，必然会扼杀我们的阳气。
　　中医的养生就是养阳气，比起所谓全营养的牛奶来说，我们的阳气更为珍贵，失去了花再多的钱也买不回来。
　　现在我们不光是喝牛奶，家家户户都有冰箱，牛奶一般都放在冰箱里，想喝的时候取出来就喝，夏天更是如此，问题就在于此。
　　夏天是脾胃最需要温暖的时候，但我们给的却是阴寒的食物，牛奶这也就罢了，而且还要冰镇一下，这不是雪上加霜吗？
　　牛奶是属于肥甘厚味之物，中医养生的另一个原则就是，少吃肥甘厚味之物，这是为什么呢？因为肥甘厚味最容易产生湿邪，这个湿就容易导致很多疾病。
　　其实，对于湿寒这类人来说，中医不建议常喝牛奶，但这也不是说就不能喝牛奶了，我们也要看到牛奶的好处，对于多数人来说，经常喝点牛奶是有益健康的。
　　所以，牛奶是可以喝的，但要注意适量饮用，正确饮用，对身体是有好处的！
　　喝牛奶需要注意什么
　　讲究时间
　　牛奶不宜空腹饮用，饮用时最好搭配面包等固体食物一起，饭前饭后不宜喝牛奶，因为会降低消化系统的营养吸收能力，睡前喝牛奶则有安神作用，更可保护肠胃。
　　饮用适度
　　牛奶是高营养物质，每天饮用不要贪多，且牛奶对某些人群(脾胃虚弱、营养过剩)来说，不仅无益反而影响身体健康，因此喝牛奶时一定要适度，一般控制在250-450毫升左右即可。
　　不宜冷饮
　　夏季由于气候炎热，许多人喜欢喝冻牛奶，但冷饮会引起胃肠道收缩，反而没法达到饮用牛奶的保健目的，甚至有部分人还会出现反胃、腹胀、腹鸣、腹泻等不适现象。
　　所以，饮用牛奶最好选择常温牛奶、或易吸收的发酵性奶制品，如酸奶、奶酪等，或将冷藏牛奶放置一会再饮用。
　　阅读延伸：小孩子应该从几岁开始喝牛奶
　　一般，国内大部分会推荐在2-3岁以上再喝牛奶，在小月龄的时候消化功能可能发育还不是特别健全，所以给他喝牛奶往往他是不能耐受的，很多宝宝消化道功能不耐受，可能会出现便血、腹泻的表现，所以一岁之内还是不推荐给他喝牛奶。
　　随着他长大，消化功能、各个脏器的发育都逐渐完善，所以一岁以上就可以开始添加牛奶了，他能不能接受需要看情况，每个人可能是不一样的，有些消化功能会比较强，喝牛奶没有任何的异常表现，就可以正常的给他喝。
　　但是有些可能喝牛奶之后就会出现腹泻、便血等相关的表现，或者有过敏表现等等，就不要给他喝牛奶了，可以给他继续喝配方奶，等他大一点再尝试去添加。

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