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缺乏维生素B12,身体出现4种常见症状,5类人群应重点注意

  在各种各样的维生素中,维生素B12是一类人体需求量不大,但却作用重大的B族维生素。由于人体自身并不能合成这种维生素,因此我们通常需要通过外界的饮食摄入来摄取,虽然在肝脏中可以形成少量的贮备,但我们仍然需要经常的摄入维生素B12,才能够满足人体的需求。维生素B12对人体有什么作用?缺乏维生素B12会有哪些症状,又该如何合理补充呢?今天的这篇科普文章中,就来和大家聊一下这方面的话题。
  小小维生素B12作用大
  根据相关膳食指南要求,成年人每日所需摄入的维生素B12仅为2.4微克,这与维生素C等其他维生素毫克级的日补充剂量来比较的话,那真的是非常微小的,但这不起眼的维生素B12,却是维生素家族中的重要一员。
  作为B族维生素的一员,维生素B12在促进细胞的DNA形成方面,有着重要的辅助作用,因此,不论是在促进神经细胞发育方面,还是促进红细胞生成方面,维生素B12都起着重要的作用。
  除此之外,对于另一种重要营养素——氨基酸的代谢转化,维生素B12也是一种重要的营养物质,血液中的同型半胱氨酸升高,会加大心脑血管疾病的风险,而维生素B12就是促进这种氨基酸中间代谢产物进一步转化的重要辅酶,缺乏维生素B12,是导致高同型半胱氨酸血症的重要原因之一。6类人是缺乏维生素B12的重点人群
  在维生素B12的摄取方面,维生素B12在食物中,通常以与其他蛋白结合的形式存在,当我们摄入食物后,维生素B12首先在胃酸的作用下游离出来,然后在胃内与相关的内因子结合,在进入肠道后被人体吸收,因此,相比其他的维生素物质,维生素B12的身体吸收过程更为"曲折",导致缺乏的影响因素也更多。哪些人容易出现维生素B12缺乏的情况呢?以下6种情况值得特别注意——
  1、老年人。 随着年龄的增长,老年人身体的消化吸收能力都会有所下降,而对维生素B12的吸收也会减少,如果再有长期素食习惯的老年朋友,就更要注意维生素B12缺乏的风险。
  2、有胃肠道吸收问题的人群。 维生素B12从饮食中的吸收,要有胃酸的作用,同时还需要在肠道形成有效吸收,因此,有萎缩性胃炎的朋友,胃酸分泌不足,就会严重影响维生素B12吸收,另外有慢性肠道疾病,如克罗恩病,乳糜泻以及肠道菌群紊乱的人群,也会形成吸收障碍,造成维生素B12的缺乏。
  3、长期大量饮酒的人群 。 饮酒会导致身体更难吸收营养,特别是维生素B12的吸收会受到较大影响。
  4、有免疫系统疾病以及恶性贫血的人群。 比如格雷夫斯病、狼疮等疾病,免疫系统的异常,也会影响维生素B12的吸收。缺乏维生素B12会加大贫血风险,而反过来患有恶性贫血的人群,也会影响身体维生素B12的吸收,导致维生素B12缺乏的问题,两者会形成恶性循环。
  5、服用某些药物的人群。 干扰维生素B12吸收的药物有很多,比如一些抑制胃酸分泌的药物,如埃索美拉唑,奥美拉唑等拉唑类质子泵抑制剂,以及西咪替丁,法莫替丁等H2受体拮抗剂,治疗糖尿病的二甲双胍等,长期服用,都会对维生素B12的正常吸收形成影响,服用上述药物的朋友,更要注意维生素B12缺乏的问题。缺乏维生素B12,身体会出现4种"预警信号"
  通过上述的介绍,大家会知道如果身体缺乏维生素B12,会影响身体的造血功能,导致巨幼红细胞性贫血的问题,但如果从症状方面来说,缺乏维生素B12,以下4个方面的症状值得特别注意。
  首先是体能和精神方面的变化。 身体总是感觉虚弱,疲劳,经常头晕目眩,而精神方面,则会出现抑郁、记忆力减退,注意力变差,甚至是行为改变等,都有可能是缺乏维生素B12所导致的相关症状。身体的虚弱,疲倦,头晕等症状,可能是维生素B12缺乏导致的贫血问题所导致,而精神方面的变化,则不但与贫血有关,还有维生素B12缺乏带来的神经系统健康问题也有密切的关系。
  其次,是心悸、气短以及皮肤苍白 。 这些症状,还是与维生素B12对造血功能的影响密切相关,缺乏维生素B12会导致贫血,而贫血问题则会带来心悸、气短,皮肤苍白等症状,如果本身就是容易缺乏维生素B12的高危人群,一旦出现上述症状,一定要排查缺乏维生素B12带来贫血的可能性。
  第三,舌头变得光滑、肿胀。 这是一个缺乏维生素B12的典型症状,我们的舌头通常都含有味蕾,有一定的粗糙性,而如果缺乏维生素B12,则可能带来"舌炎"的问题,其典型症状是舌头成片发红,而且变得光滑,同时还可能伴有肿胀和炎症的问题,长期大量饮酒导致的维生素B12缺乏,常见这种问题。
  第四,神经系统的相关症状。 维生素B12是营养神经的重要维生素,而如果长期缺乏维生素B12,还可能会导致神经系统的健康受到危害,这种危害可能表现为皮肤感觉异常,出现麻木、刺痛感,肌肉无力以及行走困难等,同时还可能伴随眼睛疲劳,视力下降等问题。
  如何检查身体是否缺乏维生素B12呢?通常最简单的方法就是检测血清维生素B12水平,除此之外,还可以检测血清甲基丙二酸(维生素B12的相关代谢产物,是一种敏感性指标)水平,以及血同型半胱氨酸水平,如果血清维生素B12水平低于正常水平,或甲基丙二酸水平或同型半胱氨酸同时高于正常水平,那就说明我们的确缺乏维生素B12,应该注意合理补充。合理补充维生素B12很重要
  通过上述介绍大家可以明白,对于老年朋友,以及有上述问题的一些朋友来说,合理注意维生素B12的补充,是非常重要的,如果是已经因为维生素B12缺乏,已经导致贫血或其他相关疾病问题的朋友,可以考虑使用药剂来进行补充,存在胃肠道吸收障碍的人群,可以考虑使用注射给药的方式来改善维生素B12缺乏的问题。
  如果是还没有相关疾病问题,但存在维生素B12摄入不足或缺乏风险的朋友,在日常生活中,多注意从膳食中补充维生素B12也是非常重要的,富含维生素B12的食材包括——海鲜类:如贝壳类的食物、金枪鱼、三文鱼等;动物肉及内脏:如动物肝脏、牛肉,鸡肉等;蛋奶类:牛奶、奶酪、鸡蛋等;其他强化食品类:如某些营养酵母、强化的燕麦片等。
  如果大家对于维生素B12缺乏和补充,还有什么疑问的,也欢迎在下方留言,我们可以继续一起探讨学习。

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