空腹不能吃香蕉喝牛奶?错!空腹状态下,最好不要碰这5物
养生之道,莫先于食。
俗话说:"药补不如食补。"饮食是人类维持生命的基本条件,而要使人活得健康愉快、充满活力和智慧,则不仅仅满足于吃饱肚子,还必须考虑饮食的合理调配,保证人体所需的各种营养素的摄入平衡且充足,并且能被人体充分吸收利用。
营养平衡,首先必须养成良好的饮食习惯。不可忍饥挨饿,也不宜暴饮暴食,不可偏嗜某种食物,也不可偏废某种食物。还要注意饮食的卫生,并根据自身的身体状况禁忌某些食物,这样才有利于防止疾病的发生,达到饮食养生长寿的目的。 空腹能吃香蕉吗?
香蕉是一种非常常见的水果,大多数人都非常喜欢吃,尤其是对于一些减肥人士来说,更是将香蕉作为一天的主食,因为吃香蕉能够起到帮助通便的效果。
但是空腹状态下是不能吃香蕉的,空腹状态下食用香蕉之后,葡萄糖可以很快吸收,导致血糖很快增高,加重胰腺的负担,尤其是糖尿病患者空腹吃香蕉,可能会引起高血糖的情况。
除此之外,空腹状态下吃香蕉,会因为香蕉中含有大量的果胶、鞣酸等,会和胃酸等一起沉淀,部分病人在进食后与食物残渣混合,会加速胃结石的形成。
因此大家在平时尽量避免空腹进食香蕉,可以在吃完饭后适量进食。 空腹能喝牛奶吗?
关于喝牛奶有不少误区,不少人认为:空腹不宜喝牛奶。其理由是:空腹的时候,急需补充能量。这个时候如果喝了牛奶,牛奶中的蛋白质等营养物质就会变成能量,不能用来合成人体组织,因而造成蛋白质资源的浪费。
其实牛奶中含有3%的蛋白质,属于优质蛋白质,人体的吸收利用率高。但是牛奶中同样含有4.5%的乳糖和3%的脂肪,这些营养素都可以为人体供应能量。另外,牛奶中含有B族维生素,它们可以帮助人体将脂肪和碳水化合物变成能量。
所以,空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。至于牛奶中的蛋白质会在胃中成块,是因为牛奶中的"酪蛋白"具有遇酸沉淀的特性,牛奶被胃酸凝成小块,和牛奶经过发酵变成酸奶的原理是类似的,没有人会认为酸奶不易消化。 空腹状态下,最好不要碰这"5物"
1、橘子
因为橘子里含有大量的有机酸,果酸,此外还含有很多维生素C等等,早晨空腹时候,胃肠经过一夜休息,里面处于没有食物的状态,此时空腹吃过多的橘子,因为其中含有大量的VC和果酸,容易对胃黏膜产生一些酸性刺激,加重胃酸对于胃黏膜的损伤,可能会诱发腹胀、腹痛,甚至是出现拉肚子的情况。
而且橘子是一种大寒水果,对于脾胃虚寒的人,尤其是在早晨空腹吃,非常容易诱发出现消化道的不良反应,所以建议早晨起来最好不要空腹吃橘子,以免加重胃肠道不适的症状。
2、柿子
因为空腹时吃柿子容易形成胃结石。柿子里面含有大量的鞣酸、果胶、果酸等,空腹时胃内pH值比较低,胃内有大量的胃酸,此时鞣酸、果胶和胃酸就会发生反应,容易形成不溶于水的蛋白质,这些物质容易凝结成块出现胃石。
在临床上有很多病人在空腹时吃柿子,容易出现胃石。胃内形成结石之后,胃结石会损伤胃黏膜,引起病人出现上腹痛、反酸、烧心的症状,甚至腹痛非常严重。胃石还可以形成胃黏膜的溃疡,在胃内产生多发的溃疡,严重的甚至会引起胃溃疡穿孔,甚至是消化道出血。
3、蜂蜜水
很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既润肠通便又下火。但其实,这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
而且,蜂蜜作为第一杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。
4、西红柿
西红柿是一种蔬菜,也是一种比较受欢迎的水果,酸甜适口,营养丰富,含有丰富的维生素C钙、铁、磷等矿物质,深受人们的喜爱。西红柿中含有大量的胶质、果汁、棉胶酚等成分,这些物质容易与胃酸发生化学反应,凝结成不溶性的块状物质。
这些块状物质有可能把胃的出口堵住,使胃的压力升高,引起胃扩张,甚至产生剧烈的疼痛。因此,空腹一般是不能够吃西红柿的。而在饭后吃西红柿,胃酸与食物充分混合后,大大降低了胃酸的浓度,就不会结成硬块了。
5、酒水
空腹直接饮用40-50度的高度酒时,可直接损伤胃黏膜、食管黏膜、十二指肠黏膜,易造成急性胃炎,严重时可能出现烧灼感,引起糜烂性胃炎,甚至胃出血、胃溃疡。
空腹直接饮酒,由于没有黏膜屏障保护,酒精通过胃黏膜吸收入血,再通过血-脑屏障,可引起酒精对神经系统的抑制作用,可能造成昏迷,甚至引起死亡。
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