多久吃一次火锅更健康，关键是要注意5点

　　健康是一个永恒的话题，尤其是在人类经济发展至今，各种食物进入餐桌，安全问题就更加严峻了。食物过期，相生相克，以及食物本身对人体的伤害，这些都是需要人类考虑的食品安全问题。
　　现在社会老龄化加剧，对于老年人来说涉及的饮食安全问题更加需要防范，而对于大多数青年人来说，安全问题则无处不在。尤其是许多青年人趁着自己年轻就不注重身体，通宵熬夜，饮食重油重盐，过辣和过冷的东西都会刺激年轻人的胃部，影响着他们的身体健康。
　　现代各种餐馆无处不在。冬天的火锅，夏天的烧烤，无疑吸引着年轻人的胃，但在年轻人畅饮这些食品的同时，也带来了不少隐患，因此如今患有胃部疑难杂症的年轻人所占比例也越来越大。
　　火锅烧烤健康吗？这是一个值得深思熟虑的问题。但无论健不健康，年轻人都无法停止对它们的喜爱，因此火锅多久吃一次才算是健康饮食呢？医生说:关键要注意5点。
　　一、火锅多久吃一次
　　很多人对于喜欢吃的美食就禁不住口，爱吃肉的人希望顿顿有肉，吃火锅的人也是同样的心理。火锅为什么深受人们的喜爱呢？这得从它的调料说起。
　　火锅中的配料众多。里面有八角，花椒，桂皮等各种寻常菜式中少见的配料，火锅底料更是深受人们的喜爱。正因为这些东西缺一不可，往往火锅中的汤也不被吃者放弃。
　　有人觉得人生在世，不如畅饮，因此常年吃火锅。短时间内不会出现什么问题，但是长此以往便会导致身体肥胖，这是最明显的特征了，但其实在人们的身体里，经常吃火锅造成的伤害非常大。
　　据研究表明，正常人1-2周吃一次火锅足矣。火锅中的热量非常高，偶尔吃一次可以丰富饮食结构，但是经常吃就会导致血压升高，除了外貌影响，于身体健康也无益。
　　二、吃火锅要注意五点
　　首先要注意食物温度。大多数人都以为高温食物可以保留食物的鲜美气味，食用起来更加美味，但是高温食物会破坏口腔和胃部的黏膜，损坏人体的皮肤免疫系统，而且还有可能会烫伤皮肤。
　　最为严重的是，据科学研究表明，常吃高温食物和饮用过热的茶水容易诱发肠道癌和食道癌，所以并不是食物温度越高越好，人体能承受的最高温度是50度，再高便会损伤人体。所以，出于健康问题考虑，要吃常温的食物。
　　其次要注意不要喝冷饮。很多人喜欢冷热搭配，所以火锅配啤酒，雪碧，这些都会给人体造成伤害。首先是饮料本身对人体造成的伤害。可乐呈酸性，pH值大概在2左右，人体中只有胃酸的pH值可以达到2，经常饮用这种碳酸饮料，无意会给胃部造成损伤。
　　相比雪碧和可乐，饮用偏碱性的茶更有助于人体健康。如果边吃火锅边喝冷饮，伤害就更大了，冷热交替对胃部非常不友好。经常这样吃容易得胃病，所以人们常常感觉到胃疼，就是这个道理了。
　　第三，少喝或者不喝火锅中的汤。经常吃火锅的人大多数是被火锅中的汤圈粉的。很多人都知道，火锅的汤是精华。除了涮出来的食物味道鲜美外，汤的味道也是无法形容的美味。很多人吃火锅都不会拒绝喝汤，但事实上这会给人体加重负担。
　　第四，不要边吃边聊。食不言，寝不语。这是古人流传下来的传统习惯。但它并不是附庸风雅，而是有一定的科学道理。吃饭的时候说话不仅容易堵塞食道，更是会让唾液横飞，如果是在宴席上，这样非常不卫生。
　　另外，边吃边聊，吃火锅的时间就会变长，会让胃部持续工作，导致血液都集中在胃部，其他的器官可能会缺血，所以，保证正常的作息，健康饮食，保证休息和睡眠，对身体健康是至关重要的。
　　最后一点也是最重要的，食物一定要熟了再吃。最近网络上流行许多涮毛肚和其他各种肉类的吃法，还谣言说这样涮出来的食物才最美味。但事实上这样涮出来的肉类，有没有熟都是问题，更别提好不好吃了。
　　从远古时代至今，人类文明不断进步，从最初的茹毛饮血，到如今学会烹饪。正是因为这样有助于消化，才发明了各种琐碎的吃法，这是祖先的智慧和文化。
　　但为何至今有的人反而更加喜欢吃生肉了呢？难道是人类文明的倒退？事实上很多人盲目追求味道鲜美，而忽略了它是否健康，这是不理智的。所以涮肉类时一定要保证肉类熟透。
　　三、怎样吃最健康
　　除了注意饮食习惯，火锅配菜的选择也非常重要。火锅最吸引人的一点便是食材众多，几乎各种食物都可以涮着吃，生活中常见的火锅食材非常广泛，例如土豆，肥牛卷，生菜，面条等，种类齐全。
　　选对食材有利于身体健康，对于减肥也是非常有帮助的。吃火锅应当多吃蔬菜，主食选用一些粉，肉类可以多吃，但是要避免食用动物内脏，因为动物内脏中胆固醇含量极高，会加重身体负担。
　　正确饮食非常重要，火锅的吃法更容易发挥食材本身的优势，不要一味追求美味而忽略健康的重要性，只有任何时候都注重饮食，才可以保证身体的健康。总结
　　身体是革命的本钱，因此给身体各个器官减少负担是每一个人都应尽的责任和义务。常言道:病从口入，注意饮食是首当其冲的，如果人们无法停止食用垃圾食品，那就应当注意它的次数和食用方法以及时间。
　　注意身体健康是人生的各个阶段都要做的事情。有些疾病往往是日积月累形成的，如果年轻就肆无忌惮，等到年老只会追悔莫及。因此从现在起行动起来吧，为健康时刻警惕。
　　生命是公平的，对于每个人来说仅此一次，但他也是最弱的，一个小小的问题就有可能让它戛然而止。所以在健康的道路上，不要忽视生活中的小细节。