京都悠闲假日散步创业93年的甜蜜处，甜党茶屋梅园京都的幸福

　　寺町通和三条通交汇的角地。商店街的拱廊在那里突然打开，行人会突然停下脚步，就在这个地方，有一家甜品店。＂梅园＂三条寺町店被冠以＂甜党茶屋＂之名，深受京都人的喜爱。在一年中最忙碌的夏天即将到来之际，我们拜访了＂冰＂的旗帜摇曳的三条寺町店。
　　就像生活，就像短途旅行，享受自然的京都。连载《京都悠闲假期散步》就是抱着这样的心情，每周五带大家参观京都的好去处。
　　（文：大橋知沙／写真：津久井珠美）扎根于京都的街头甜党茶屋
　　刨冰从春天开始供应。夏天排起长队的人气。这款是＂黑糖白玉+黄豆+黑琼脂＂(1150日元，含税)
　　1927年创业的＂甜党茶屋梅园＂在京都市内拥有6家店铺。其中，这里的三条寺町店面积最大，以复古现代风格的装修和容易顺路的地理位置，受到很多人的喜爱。您可以购买由御手洗团子和梅园特产的芥末麻糬组合而成的甜味点心、红豆和刨冰等标准菜单，以及您近年来一直在制作的甜味伴手礼。
　　＂因为从小就亲眼目睹了父母的工作，所以我一直认为继承梅园就是‘那样的东西’。但是，父母好像不一样。＂
　　第三代店主西川葵。以三条寺町店为首，负责新店铺的空间设计
　　笑着的是第三代店主西川葵。以提供时尚空间和热蛋糕等的＂梅梅的CAFE & GALLERY＂为开端，不断创造出前所未有的店铺和商品。一开始父母对女儿继承店铺很消极，但看到西川对新事物充满活力的样子，也开始支持她。大约6年前，我正式就任店主，一边守护着古老而美好的梅园，一边为新店铺和新商品的开发而奋斗。
　　寺町路和三条路交叉的地方。拱廊打开，行人不由自主地停下脚步
　　继梅园中最古老的河原町店之后，三条寺町店将于2017年开业，＂在谁都容易光顾的街道上再开一家店＂。在三条寺町店前后，＂梅干茶房＂提供了像西点一样搭配水果和奶油的新口感点心＂加羹＂。京都伊势丹的＂梅园oyatsu＂专卖店也开业了，每家店都有不同的概念，非常有趣，成为话题。传达、传递。甜食带来的幸福
　　西川从小学开始就喜欢做豆沙和点心，抱着＂想用豆沙做和果子以外的点心＂的探索心，反复做各种各样的试验。通过新风格的店铺和商品，这个梦想逐渐成型。但是，即使店铺和菜单增加了，梅园对美食的重视是不会改变的。
　　梅园的名产、盖着四方形糯米团子烙印的＂糯米黄油三明治＂(5个装1188日元，含税)。奶油和甜辣酱的组合让人上瘾
　　使用国产良品制作，每天都能吃到的味道，让更多人喜欢。这就是梅园作为＂甜党茶屋＂从初代开始传承下来的样子。从修学旅行的学生到外国游客，再到当地人，各种各样的人聚集在这里，正因为这里是既合适又让人安心、不会厌倦、能让人感受到博大精深的甜蜜之处。由于新型冠状病毒的影响，一度所有店铺都停业了，为了让顾客在重新开业后也能轻松地来这里，我们也加大了刨冰外卖和伴手礼的力度。
　　外带刨冰要600日元。米露、白玉(两个)、红豆各50日元可以追加
　　＂父亲也说，这么多年来第一次遇到这样的事情。在讨论各种选择的过程中，我想保护店铺和员工。我开了网店，还和伊势丹的邻居UCHU wagashi、jeremy&jemimah合作策划了《旅行京都》的订购套餐。平时是竞争对手，但自然而然地就产生了‘一起做吧’的想法。＂
　　三条寺町店的2楼。波浪玻璃和古典照明的复古现代氛围
　　在线商店里不仅有温暖的鼓励话语，还有来自全国各地的订单。另外，在紧张的同时迎来的重新营业的日子里，络绎不绝的顾客来访，就像新开业一样让人心情激动。
　　＂甜食不一定是生活必需品……我想，能这样坚持下去，就说明有人需要我。＂
　　西川这样说道。
　　用过的围裙重制而成的＂冰＂旗
　　无论是历史悠久的老字号，还是传统的日式点心，都在随着时代的变化而不断挑战，最终走向未来。但是，路上的行人，不知不觉被空气的味道和＂冰＂的旗帜吸引的心情，即使时代变迁也不会有太大的改变。街上有一家＂甜党茶馆＂，今天也飘着甜甜的味道。请试着体验一下这种幸福。BOOK
　　京都的好地方。
　　大桥知沙的著作《京都的好地方。》(朝日新闻出版)于2019年6月7日出版。在& Travel的人气连载《京都悠闲假日秋刀鱼》中，从2016年11月~ 2019年4月刊载的文章中，严选、加笔修正、新取材的京都90家景点进行了介绍。根据不同区域重新整理报道，还附有易懂的地图。希望这本书能对京都之旅有所帮助。