新发地市场百王百强商户成长记之草莓大王
不逼自己一把,你永远不会知道自己的潜力有多大——记新发地市场"草莓大王"刘京生
我们每一个人都拥有不可估量的潜力,但很多时候因为缺少把深层潜力激发出来的契机,所以才让一些人的人生显得略微平庸。人们只有在遇到困境的时候狠狠地逼自己一把,才会知道自己真正的潜力到底有多大。市场"草莓大王"刘京生的成长经历对此做出了完美的诠释,自2004年来到新发地市场,他专注草莓经营近二十载,围绕草莓主业不断发展做大业务,持续增强自身实力,让自己逐步成为了新发地市场草莓行业的领军人物,自2015年至今他已经连续三届被评为"草莓大王"。
刘京生,1973年出生,河北保定定兴人。1989年,年仅16岁的刘京生进入定兴县铸造厂工作,当了一名电工。虽然属于技术工种,但每个月45元的工资完全不够日常开销,更别说补贴家用。在此期间,刘京生曾无数次产生到大城市闯一番天地的想法,但摸摸干瘪的口袋,看看仅有的初中毕业证,他只能打消这种不切实际的念头继续踏实工作。但是五六年后,工厂一夜之间宣布倒闭,刘京生由此也成为了一名年纪轻轻的下岗工人。
下岗看似把刘京生逼入了绝境,让他一下子失去了努力的方向,整天都无所事事,可窘迫的生活又时刻在提醒他"应该干点什么"。下岗同样也给了刘京生带来重新开始的机会。经过一段时间的踌躇徘徊,他鼓足勇气、毅然决然踏上了开往首都北京的列车,被朋友介绍到玉泉营果品公司上班。说是上班,其实就是勤杂工,接货、卸货、装车、送货等所有苦活累活都要干。在此期间,刘京生和新发地市场产生了交集。由于经常需要来市场接货、送货,一来二去就和市场内的商户熟络起来。随着了解的加深,他心底产生了由最初的羡慕,到渴望成为一名批发商的想法。刘京生暗自盘算着"打工可以养家糊口,但根本不能发家致富。要想挣大钱,就必须到新发地市场做批发业务。"
有了成为一名批发商的梦想后,刘京生开始时时处处留心学习、积累果品经营知识,用心记下各种时令水果的产地、上市时间、包装规格等信息。时间到了2004年,刘京生看时机差不多了就果断辞去工作,带着几年打工的积蓄和一部分借来的钱来到新发地市场,开始为自己的梦想而努力。"我能勇敢地迈出这一步,可以说大部分原因是受新发地市场的影响,很多商户告诉我,在这个市场里,只要你的产品好,就一定能挣钱。"刘京生如是说。刚到市场的时候,刘京生就锁定了市民比较喜欢而自己又比较熟悉的草莓作为主营业务,一步一步走上了逼迫自己成功的创业之路。
创业初期,机遇与风险是并存的,创业者所要做的就是尽量规避风险,抢抓机遇。那时候,草莓长途运输已经开始使用木制盒子,但由于三层码放的设计让盒子存在先天缺陷,草莓的质量也没有办法保证,货损量非常大。这也让刚刚创业的刘京生一度吃了不少亏,赔了不少钱,甚至还一度怀疑自己选择的方向是不是错了。经过认真思考之后,刘京生开始对运输草莓的木盒子进行了改造,把过去三层码放的设计改成了单层码放,并率先投入使用。这个看似简单的小改动,却直接提升了到场草莓的质量,减少了货物的损失。随后也迅速在草莓运输中流行开来。时至今日,尽管木盒子已经换成了更加轻便的泡沫盒,但是刘京生率先推广使用的单层设计理念却保留了下来。他的这一创举,无疑也使草莓运输技术得到了很大提升,甚至推动了整个行业的发展。
一边发展经营,一边摸索经验;一边学习理论,一边进行实践。伴随着新发地市场的快速发展,刘京生迅速成长起来并融入市场。由于草莓是时令性比较强的水果之一,每年只有短短几个月的销售期。销售季一过,闲不住的刘京生又把开始精力放在了销售期只有短短一个多月的樱桃上面,之后是各种葡萄,从而让自己全年的业务可以持续不断档。随着业务的发展,刘京生开始逐步深入全国多个草莓产地进行考察,多方对比后选择了山东烟台作为自己的主产地,并以合作社的形式直供北京市场,初步完成了上游产业链的建设。
2015年,刘京生用自己的名字注册了公司—北京京生顺帆商贸有限公司,还顶上了市场第一届"草莓大王"的光环。但这些却没有让他有丝毫的骄傲和自满,非常谦逊地介绍道"虽然这些年已经不会再出现刚开始时,由于运输、保鲜做不到位,或者行情把握不准造成大量货物、财产损失的情况了,但是我国农业的发展进程很快,农产品行情也变幻莫测,自己需要加强学习的地方仍然很多。只有通过不断学习,才能更加精准的把握行情动向,调整经营方向,减少经营中潜在的风险。"现在刘京生已经在山东、江苏、安徽建设了1000多亩草莓种植基地,让自己货源供应更加有保障。刘京生说"种植基地都是根据自己的实际销售能力做出的安排,之所以选择建设基地,就是为了拉长产业链条,让自己的草莓销售无论是数量,还是质量都更加有保证。"
新发地市场"草莓大王"的名头,除了让刘京生有了很强的荣誉感,也给他的业务发展提供更好的助力和帮助。他介绍说"成为大王以后,不但市场在划分摊位时会给予额外关照,而且在银行贷款及基地合作过程中,也能得到大家的充分认可,为自己带来更多便利和实惠,从而更好的促进自身业务的发展。"随着整体消费水平和需求的提高,市民对一些高端、精品水果的需求量也与日俱增。为了紧跟形势发展变化,充分满足市民需求,刘京生开始不断提高草莓产品的质量标准,在产地采摘后首先要按照个头、果形、颜色等诸多条件对草莓进行分级,把其中个头大、果形规整、颜色鲜艳的一级草莓作为精品进行销售,这也让销售变得更加精准,无形中还提高了草莓的附加值。
经过近二十年的发展,刘京生不但有了稳定的上游货源,同时也建立了以永辉、物美、百果园等大型连锁商超为代表的畅通的下游销售渠道。往往货物还没有到市场就已经被预定,货物到了后很快就可以销售一空。2021年,刘京生共销售草莓近3000吨,葡萄1000多吨,樱桃近400吨,总销售额轻松突破亿元大关。事业做大做强后,刘京生不但收获了财富,为家人创造了幸福生活,也迎来了一个接一个的荣誉,除了市场"文明经营户"、"刷卡交费大户"、"抗疫复市先进商户"等荣誉外,还连续三届被市场评为"草莓大王",被中国市场学会评为"2020年度全国中国商品交易市场系统金牌批发商",还因其在公益事业方面做出的贡献,被中华志愿者协会评为"公益大使"。这每一个奖杯、奖牌和证书的背后,其实都隐藏着一段又一段感人的故事……
最后刘京生表示,未来自己不但希望退伍复员后的儿子能到市场接下农批事业的接力棒,还要不断增强自身实力,继续加强产地基地及下游销售渠道的建设,努力让整个产业链更加畅通,产销更加有效对接。在自己赚取利润的同时,带动更多老百姓发家致富,为我国的三农事业和乡村振兴贡献一份力量。
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