从宫廷美食到胡同小吃,清明小长假,带你尝尝地道的北京味儿
四九城吃什么?这您可问对人了,今天就给您来一套最地道的北京风味,上到故宫的宫廷御用美食,下到胡同串子里最地道的平价小吃,这个春天在北京吃个痛快!
01 萬春金福下午茶(故宫店)
颜值味道并存的我举双手称赞这家,咖啡、奶茶、饮品、小吃都是满满的宫廷风设计很具有特色,还很好吃,在故宫里逛逛享受这不一样的体验都是个不错的选择~
萬春金福下午茶名字:萬春金福下午茶(故宫店)
人均消费:50元
地址:故宫博物院坤宁宫东院
营业时间:早上9:00-下午16:00招牌推荐:
金福拿铁:很有特色也很有寓意的一款咖啡,用盖碗盛的,边上都是花边点缀的很有仪式感,入口咖啡的醇香加上一些淡淡的苦感
荔枝杨梅饮:别看颜色会觉得有些怪,但这个真的超好喝!里边有好几颗荔枝肉,杨梅肉,浸泡在汤汁里入口很清爽,酸酸甜甜的口感,还放了一片柠檬片点缀的层次感十足!
桂花红豆沙:红豆沙爱好者不能错过的一款,表面放了一些桂花点缀在中间,浓郁香甜的豆沙和桂花的香味融合的恰到好处,豆沙入口也是软软糯糯的,甜度合适~
黑芝麻桃核:入口是很绵密的口感,里边加了芝麻,核桃,枣,糯米调制而成,很香,值得尝试!
荔枝杨梅饮
桂花红豆沙 02 小巷食府
藏在王府井小胡同里的最地道儿北京烤鸭,别看门脸儿不起眼,饭点来真是座无虚席呀!人气这么旺是因为真的好吃又实惠!装饰着各式各样的灯笼,灯笼上还写着菜名,真的很有创意。服务员态度也很热情有耐心!
小巷食府店名:小巷食府
地址:王府井甘雨胡同14号
人均价格:102元
营业时间:9:00-22:00招牌推荐
北京烤鸭:色泽红润油亮的,看上去食欲满满,一上桌香味扑鼻,橘黄色的鸭皮里包裹着美味的鸭肉,摆盘也很精美,酥脆的鸭皮可以蘸着白糖直接吃,入口即化!
北京烤鸭
蘸白糖直接吃感受油从酥脆的外皮中滋滋作响
北京烤鸭
纸皮大包子太惊艳了,外皮真的薄地像一层纸,真香!包子的馅料十足,个头超级大,掰成两瓣,香气扑鼻 吃一个就感觉好饱!
纸皮大包子
勒爷炒烤肉:厚实的羊肉片儿和洋葱搭配在一起实在是太香了!羊肉很鲜嫩,完全没有一点点的膻味!里面搭配了香菜和洋葱,烤肉的口感细嫩,先烤肉,再经过翻炒,别有一番风味,色香味俱全!
贝勒爷烤肉
除此以外,酥脆的焦溜丸子和传统的北京小吃豌豆黄、驴打滚也不容错过!
焦溜丸子
豌豆黄
驴打滚 03 茶汤李
和朋友来鼓楼逛胡同感受老北京味道!打卡这家开了百年的中华老字号——茶汤李,店里主打各种地道的老北京小吃有茶汤/双色奶卷/奶酪/杏仁豆腐/爆肚/灌肠/炒肝/糊塌子等等,盲选了几款都没有踩雷的!
茶汤李店名:茶汤李京味餐厅
地址:东城区鼓楼东大街94号
人均价格:51元
营业时间:10:00-21:00招牌推荐
宫廷奶卷:必点小吃!外面的奶糕奶味超浓郁夹心,里面一半山楂一半红豆沙,沙沙的口感,吃起来酸酸甜甜,怎么吃也不会腻!
宫廷奶卷
杏仁茶:每年去庙会都要喝这碗杏仁茶,上面撒了杏仁片/山楂/葡萄干/桂花,配料超丰富!喝之前搅拌均匀,入口很黏糊杏仁味也超浓郁!喝完幸福感爆棚!
杏仁茶
茶汤:用糜子面制作出来的咸口茶汤!入口比杏仁茶口感更细腻一些,上面有红糖/山楂/葡萄干等等,这个不用搅拌直接喝,口感超丰富!
茶汤
此外还有门钉肉饼、奶油炸糕,嘎嘎好吃!
门钉肉饼
奶油炸糕
一揽子将北京地道美食风味推荐给你,等闲暇之余带着好友、家人一起去尝尝鲜!
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