春末长个冲刺期,多给孩子喝4道高钙汤,营养美味又解馋
春末长个"冲刺期",多给孩子喝4道高钙汤,鲜香美味,快乐成长
众所周知孩子要想长身体,钙质的补充是必不可少的,而孩子一天营养的摄入来源大都来自于食物,进入春末后,孩子长个期也进入了"倒计时",因此想要抓住孩子长个"冲刺期"的家长,不如从孩子的日常饮食入手,多个孩子做这4款高钙汤,帮助孩子长高长壮。
孩子缺钙会有哪些表现呢?
1.睡眠质量下降:缺钙的孩子会在半夜出现惊醒的行为,甚至有的还会半夜啼哭。
2.多汗:入睡后,头部出汗过多。
3.抽筋:多发生在半夜入睡时,腿部突然抽筋。
4.注意力下降:有的小孩缺钙时会出现注意力下降、分散的情况,对周围事物以及环境的兴趣下降,不如之前活泼。
一、三鲜汤
【食材准备:香菇、虾仁、海鲜菇、鸡蛋、胡萝卜、盐、胡椒粉、鸡精、葱姜】
1.将处理好清洗干净的虾仁放在碗中,加热适量的料酒、胡椒粉和盐腌制,静置10分钟;
2.随后取一个碗将鸡蛋打散,胡萝卜切丝,香菇切片备用;
3.锅中倒油,油热后将蛋液倒入炒熟(炒成鸡蛋碎)捞出;
4.锅中余油加入葱姜炒出香味,倒入腌制好的虾仁翻炒变色,随后加入海鲜菇、胡萝卜和香菇翻炒变软;
5.然后加入没过食材的热水,煮几分钟后,倒入炒好的鸡蛋碎,根据孩子的口味加入盐和鸡精调味即可。
二、奶香南瓜粥
【食材准备:驼奶粉、南瓜、枸杞】将南瓜对半切开后,去掉南瓜瓤和南瓜皮清洗干净,随后用保鲜膜封好(防止南瓜变干);
2.将其放入微波炉中,用中高火叮5-7分钟左右;
3.将南瓜取出后,用勺子把其中的南瓜肉挖出来放进碗中,随后将其按压成南瓜泥;
4.将驼奶粉用温热水冲开,倒入南瓜泥中,并充分搅拌均匀成糊状;
5.将南瓜糊倒入锅中,用中小火加热,期间要不断搅拌,直到变成浓稠状即可出锅。
6.这道汤我用的是畅哺优驼驼奶粉,相较于普通的牛羊奶来说,驼奶做出的美食奶香味更浓郁一些,用它来做南瓜汤喝起来口感也更香醇一些。
驼奶的乳糖分子很小,90%的营养可以直接被孩子吸收,我家孩子乳糖不耐一直在喝畅哺优驼驼奶,喝起来也没有牛羊奶的腥膻味,香甜可口,口感丝滑,是孩子喜欢的典型口感。
三、排骨玉米汤
【食材准备:玉米、排骨、胡萝卜、盐、料酒、姜、胡椒粉、葱】
1.首先将排骨切成小段,在水中浸泡30分钟左右,将其中的血水泡出来(换水3次)并捞出清洗干净;
2.在锅中倒入清水,放入排骨、葱、姜和料酒,开火焯水去腥;
3.水滚开后将表面上的沫撇开,捞出排骨,将玉米切段、胡萝卜切块备用;
4.另起一锅,倒入清水,放入处理好的排骨,大锅煮开后,转小火炖煮40分钟;
5.汤汁变白后放入玉米、胡萝卜,炖煮半小时,按孩子的口味加入盐、胡椒粉调味即可。
四、海带牛肉汤
【食材准备:海带苗、牛肉、红薯淀粉、盐、葱花】
1.将牛肉切成薄片(方便入味),放入适量的红薯粉静置10分钟腌制;
2.期间将海带苗清洗干净切成小段备用;
3.在锅中加入少许的油,放入蒜沫炒出香味,随后将腌制好的牛肉片倒入锅中,翻炒变色;
4.然后再倒入清洗好的海带苗将它们充分翻炒均匀,加入能没过食材的清水,盖上锅盖焖煮10分钟;
5.出锅前根据孩子的口味加入适量的盐调味即可。
今天的高钙汤分享到此就结束了,要想给孩子补充营养的家长,不如动手试一试这4款汤哦。
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