中华上下五千年,在历史的长河中,不仅拥有着酒文化,茶文化也是在历史的长河中经久不衰的存在,现在许多的人群在与朋友交谈时大多不是饮总而是饮茶,甚至每逢过年佳节送茶也成为了人们的一大习惯。 对于现在的一些人群来说,比饮酒更加重要,并且在日常生活中,也有着不少人群,喜欢在阳台支起一张小桌与三五好友饮茶聊天,也有一些人群会在日常生活中讨论茶道饲养茶宠,好不快活。 但是一直对于饮茶是否健康,有着相当大的争议,有人说长期饮茶有利于调节身体的健康状况,而有一部分人却认为长期的饮茶习惯很容易导致癌症的发生,这两种说法哪一种是正确的呢?想必大家都很好奇,接下来就让我们一起了解一下吧。 01hr茶文化的起源 中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。 但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是在印度。中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。 中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无茶字,而只有荼字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成茶,因此有茶起源于唐代的说法。其它则尚有起源于神农、起源于秦汉等说法。 02hr长期的饮茶习惯会给身体带来癌变的风险吗? 虽然在日常生活中适当地饮用一些茶水,对于身体健康来说具有良好的调理效果,但是早在2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构所公布的致癌清单的初步整理参考中将茶归置在三类的致癌物清单中,这也就说明茶水对于人体具有一定的致癌可能性,但是目前尚且没有较为充分的人体或者动物的数据实验,进行相应实验以及数据支撑。 但是如果在日常生活中经常性的饮用浓茶,会大大增加体内患有癌症的风险,这是因为在浓茶中含有较多的咖啡碱,如果人体长期的饮用过浓的茶水,就会导致体内堆积着过多的咖啡碱,因此就会对胃部健康造成一定的刺激,使肠胃道受到一定的损伤情况。 再加上有一部分人群在饮用浓茶时,大多都是在睡觉之前,或者晚上的时候饮用,因此就会出现较为明显的失眠情况,因此过量的饮用浓茶会给身体带来一定的损伤,所以建议大家在日常饮茶时尽量不要饮用过浓的茶水,少量即可。 此外所有的事物都有着一定的保质期,如果超过了保质期,使用有可能给健康埋下一定的隐患,因此茶叶也是如此,如果茶叶处于长期储存的情况下,并且超过了保质期,就会出现较多的致癌物质。 哪怕是用高温的沸水冲泡,也难以进行相应的杀菌作用,因此人们在饮用此类的茶水时,都会使得有害的病菌和毒素,记住人体是肝脏的解毒负担有所加重,刺激肝脏使肝脏受到损伤,加大患有癌症的风险。 03hr在日常生活中饮用茶水要注意哪些具体的事情? (1)头道茶不要饮用 所谓的头道茶,就是第一壶冲泡出来的茶水,头道茶不建议大家饮用的原因,是因为现在有不少茶农为了避免茶叶在种植过程中受到病虫的危害,因此就会喷洒一定的农药,哪怕经过相应的工序处理,依旧会有残留的农药停留在茶水的表面,所以并不建议大家饮用头道的茶水。 (2)不要用茶水冲服药物 许多人在服用药物时,手边并没有可以及时服用药物的清水,因此会迅速地使用茶水冲服,但是这是一种非常错误的做法,要知道茶水对于药性具有一定的挥发作用,因此就会导致药物在进入人体之后失去本该拥有的药效,不利于疾病的恢复。 (3)不要在睡前或者晚上饮用茶水 有许多人群都有着晚上或者睡觉前饮用茶水的习惯,但是却并不建议大家这么做,这是因为茶水中含有一定的咖啡碱,人体在饮用之后就会导致咖啡碱对于大脑神经产生一定的刺激作用,从而使大脑神经一直处于较为兴奋的状态,会在一定程度上影响机体的睡眠状况,使机体出现入睡困难,睡眠质量差等诸多问题,危害身体健康。 (4)不要饮用隔夜的茶水 不知大家是否有观察过,隔夜的茶水表面都糊着一层明显的油脂,这是因为隔夜茶在时间过久之后就会导致维生素有所丧失的情况,并且茶叶中的有害物质体积一定的油脂都会析出,从而导致茶水受到细菌污染,从而出现变质的情况,机体如果饮用很容易导致身体健康,出现较为明显的问题。 (5)特殊的人群不建议饮用茶水 胃寒的人群,如果饮用过多的茶水,很有可能会导致胃部以及肠道出现消化不适的情况,此外如果神经衰弱或者失眠的人群,在睡觉之前饮用茶水时也会加重睡眠质量差的情况,此外因为茶水对于乳汁有着收敛的作用,所以在哺乳期间的女性朋友们要尽量避免饮用茶水,此外月经期间的女性朋友们也要尽量避免茶水的饮用。 结语:大家在日常生活中有饮茶的习惯吗?对此又是什么样的看法呢?不妨把你的看法和观点在下方的评论区分享一下吧。健康迎新年