戴维德主任常见5种蔬菜,或会助长甲状腺结节,你还在吃吗
1.紫菜
很多人喜欢喝紫菜蛋花汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。但是,甲状腺结节患者在吃紫菜时,一定要多注意,紫菜富含碘,如果碘摄入超标,会加重甲状腺损伤,导致甲亢和甲状腺结节。
2.萝卜
无论是白萝卜还是胡萝卜,适量食用对身体大有裨益,但甲状腺不好的人在吃萝卜时要注意。由于萝卜含有抗氧化剂,摄入体内会合成硫氰酸盐,对甲状腺功能造成刺激,导致甲状腺结节增大。
3.花椰菜
花椰菜是一种我们非常喜欢吃的蔬菜,无论是干锅花椰菜还是花椰菜炒西红柿,其味道和营养价值都不容忽视,经常吃花椰菜也有利于肝病的恢复和改善。然而,花椰菜中所含的消炎化合物很容易诱发或加重甲状腺的损伤,增加结节病变的范围,使其从良性变为恶性,所以甲状腺不好的人必须少吃花椰菜。
4.土豆
土豆应该是餐桌上的常客,各种做法出不穷,如薯条、薯片等,其酥脆的口感受到很多女孩的喜爱。但是吃土豆的时候一定要注意,土豆中的一些成分会影响甲状腺激素的合成,使甲状腺结节变大。因此,甲状腺功能异常的人必须减少土豆的摄入量。
5.竹笋
竹笋是竹子的内径,属于低糖、低脂、高纤维的食物,因此受到许多减肥者的喜爱。经常吃竹笋也有助于促进胃肠蠕动,缓解便秘。
但竹笋是一种发物,如果甲状腺结节患者吃太多,很可能导致甲状腺结节变大,病情恶化,竹笋中的硫酸也会抑制钙的吸收,特别是对中老年人,容易导致骨质疏松。
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